Die Einnahme von Kalziumpräparaten ist eine Erfahrung, die viele Menschen, darunter auch zahlreiche Kinder, teilen. Der richtige Umgang mit Kalziumpräparaten ist nach wie vor ein Thema von großem Interesse. Im Folgenden finden Sie einige empfohlene Methoden für eine angemessene Kalziumzufuhr, die nur als Referenz dienen sollen!
Die Gefahren eines Kalziummangels
Die Bedeutung von Kalzium für die menschliche Gesundheit ist unbestreitbar. Neunundneunzig Prozent des Kalziums im Körper sind in den Knochen gespeichert, wo es ihnen Festigkeit verleiht und als strukturelle Stütze für den Körper dient.Darüber hinaus spielt Kalzium eine wichtige Rolle bei physiologischen Prozessen wie Muskelkontraktion, Nervenerregung und Blutgerinnung. Bei unzureichender Kalziumzufuhr wird Kalzium aus den Knochen in den Blutkreislauf abgegeben, um einen stabilen Kalziumspiegel im Blut aufrechtzuerhalten und sicherzustellen, dass diese Funktionen normal weiterlaufen. Dies geht jedoch zu Lasten der Knochenfestigkeit. Die wichtigste Folge eines Kalziummangels ist daher eine Beeinträchtigung der Knochengesundheit.
Kalziumergänzung: auf individuelle Bedürfnisse zugeschnitten
Wie viel Kalzium sollte täglich konsumiert werden, um den Bedarf des Körpers zu decken? Auf der Grundlage von Umfragedaten chinesischer Einwohner und Ergebnissen aus nationalen und internationalen Studien am Menschen hat die Chinese Nutrition Society angemessene Kalziumzufuhrmengen für verschiedene Altersgruppen empfohlen.Säuglinge unter zwei Jahren benötigen täglich 300–600 Milligramm. Kinder ab vier Jahren sowie Erwachsene über 18 Jahren benötigen täglich 800 Milligramm. Jugendliche im Alter von 11–18 Jahren und Erwachsene über 50 Jahren benötigen täglich 1000 Milligramm.Landesweite Ernährungsumfragen, die in den 1990er Jahren durchgeführt wurden, ergaben, dass die tatsächliche Kalziumzufuhr bei chinesischen Erwachsenen durchschnittlich etwa 400 Milligramm pro Tag betrug, was nur 50 % der empfohlenen Zufuhr entspricht. Bei Grund- und Sekundarschülern lag die durchschnittliche tägliche Zufuhr zwischen 341 und 474 Milligramm, was 39 % bis 52 % der empfohlenen Zufuhr entspricht.Es ist zu beachten, dass diese Zahlen Durchschnittswerte für die Bevölkerung darstellen. Während eine Minderheit die empfohlene Zufuhr überschreitet, liegt die Mehrheit darunter, wobei einige Personen nur 200 bis 300 Milligramm pro Tag zu sich nehmen. Diese Ergebnisse zeigen, dass zwar nicht die gesamte chinesische Bevölkerung unter Kalziummangel leidet, aber die Mehrheit ihren Kalziumbedarf nicht deckt.
Kalziumergänzung: Kalziumreiche Lebensmittel sinnvoll auswählen
1. Schokoladen- und Erdbeermilch.
Wenn Kinder reine weiße Milch ablehnen, sollten Sie aromatisierte Alternativen in Betracht ziehen. Diese enthalten zwar etwas mehr Kalorien als normale Milch, ihr Kalziumgehalt ist jedoch gleichwertig.
Es gibt zahlreiche Geschmacksrichtungen und Sorten, von Becherjoghurt bis hin zu Trinkjoghurt in Beuteln; bestimmt ist auch etwas für Ihr Kind dabei.
3. Käse.
Alle Käsesorten sind reich an Kalzium. Wählen Sie Sorten mit 2 % Fett oder fettarme Sorten, um die Aufnahme von Vollfett und gesättigten Fettsäuren zu reduzieren.
4. Frischkäse. Genießen Sie ihn pur oder gemischt mit den Lieblingsfrüchten Ihres Kindes.
5. Mit Kalzium angereicherter Orangensaft. Eine Portion von 226 g enthält 300 mg Kalzium – das entspricht einem Glas Milch.
6. Kohl und dunkles Blattgemüse.
Probieren Sie verschiedene Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl, Kohlblätter und Senfblätter aus; probieren Sie verschiedene Formen wie Dosenware, frische oder tiefgekühlte Produkte und erwägen Sie, Butter für den Geschmack hinzuzufügen.
7. Sojamilch.
Egal, ob Sie sich für Sojamilch mit Natur-, Vanille-, Schokoladen- oder Erdbeergeschmack entscheiden, achten Sie darauf, dass sie mit Kalzium angereichert ist. Die meisten im Handel erhältlichen Sojamilchsorten sind mittlerweile mit Kalzium angereichert und enthalten genauso viel Kalzium wie normale Kuhmilch.
8. Hülsenfrüchte.
Neben grünen Erbsen sollten wir alle Hülsenfrüchte häufiger verzehren, wie z. B. grüne Bohnen, Saubohnen, Kidneybohnen und Kichererbsen. Die meisten enthalten erhebliche Mengen an Kalzium.
9. Pürierte Lebensmittel.
Kinder helfen gerne dabei, die Zutaten in den Mixer zu geben. Beginnen Sie mit Milch und Joghurt und lassen Sie sie dann ihre Lieblingsfrucht zum Hinzufügen auswählen.
10. Suppen.
Verdicken Sie Fleisch- oder Tomatensuppen mit Milch statt mit Wasser.
11. Haferflocken und gekochte warme Cerealien.
Wenn Sie Cerealien in Milch kochen, werden sie dickflüssiger und geschmackvoller als mit Wasser.
12. Käsesoße über Gemüse.
Lernen Sie, wie man eine fettarme Käsesoße aus Magermilch zubereitet, und geben Sie diese dann über jedes Gemüse, das Ihr Kind isst – von Kohl über Blumenkohl bis hin zu Kartoffeln.
Vorsicht bei zwei Arten von Medikamenten zur Kalziumergänzung
1. Blutdrucksenkende Medikamente
Bezieht sich in erster Linie auf blutdrucksenkende Medikamente, die Thiaziddiuretika wie Hydrochlorothiazid enthalten, z. B. kombinierte blutdrucksenkende Tabletten. Thiaziddiuretika erhöhen die renale tubuläre Reabsorption von Kalzium und können möglicherweise zu Hyperkalzämie führen.Konsultieren Sie daher während der Behandlung mit solchen Medikamenten Ihren Arzt bezüglich einer möglichen Anpassung der Kalziumzusatzdosierung.
2. Östrogen
Östrogen spielt eine entscheidende Rolle für den Knochenstoffwechselhaushalt und fördert die Kalziumaufnahme und -einlagerung. Die gleichzeitige Einnahme von hochdosierten Kalziumzusätzen und Östrogenpräparaten erhöht das Risiko für Gallen- und Nierensteine erheblich.