لقد حل مهرجان منتصف الخريف وأنا متأكد من أن جميع العائلات قد أعدت كعك القمر للاستمتاع به في المساء أثناء الاستمتاع بالقمر. صحي وسعيد. ما الذي يجب أن ننتبه إليه عند الاستمتاع بكعك القمر اللذيذ؟

　　كعك القمر بحشوات مختلفة مناسبة لأشخاص مختلفين

　　أولاً وقبل كل شيء، بالنسبة للشابات، فإن كل نوع من كعك القمر أكثر ملاءمة للشابات، مثل النواة الخمسة، ومعجون التمر، وما إلى ذلك، وهو ليس جيدًا لصحة المرأة فحسب، بل إنه جيد أيضًا للجمال.

　　ثانيًا، هناك كعك القمر الذي لا يناسب جميع الأعمار، مثل كعك القمر بصفار البيض. صفار البيض غني بفيتامين أ، وفيتامين هـ، الذي له وظيفة مضادة للأكسدة على الجلد، ولكن الكوليسترول في صفار البيض مرتفع نسبيًا، لذلك يجب ألا يأكله الأصدقاء في منتصف العمر وكبار السن.

　　بالإضافة إلى ذلك، حتى كعك القمر النباتي المحشو بالفواكه والخضروات قد يتحول إلى جلوكوز طالما أن القشرة الخارجية تحتوي على النشا، مما يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم، وهو أمر خطير أيضًا على المرضى من ذوي الاحتياجات الخاصة.

　　ومع ذلك، وبغض النظر عن نوع الأشخاص ونوع كعك القمر الذي تتناوله، فلا داعي للوقوع في فخ المفاهيم الغذائية الخاطئة:

　　الطريقة الخاطئة لتناول الطعام 1: تناول العديد من كعك القمر يومياً

　　عشاق كعك القمر، وخاصة بعض الشباب، يحبون تناول كعك القمر المحشو بصفار البيض والفاكهة، وكعك القمر كوجبة رئيسية، وتناول عدة وجبات في اليوم. يشير الخبراء إلى أنه لا يجب تناول أكثر من كعكة قمر واحدة في اليوم، وحتى لو كنت من محبي كعك القمر، يجب ألا تستبدل وجباتك بكعك القمر لأن محتوى السكر والدهون الكلية في كعك القمر أعلى بكثير من محتوى الوجبة البيضاء. يجب ألا يستهلك الشخص أكثر من 10 ملاعق صغيرة من السكر في اليوم، ويحتوي كعك القمر الواحد على ما يصل إلى 14 ملعقة صغيرة من السكر، لذا فإن تناول كعكة قمر واحدة في اليوم يتجاوز كمية السكر التي يحتاجها جسم الإنسان في اليوم. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا يستهلك الشخص أكثر من 13 ملعقة صغيرة من إجمالي الدهون في اليوم، ويحتوي كعكة القمر الواحدة على ما يصل إلى 6 ملاعق صغيرة من إجمالي الدهون.

　　وينصح الخبراء بعدم الإفراط في تناول كعك القمر، ومن الأفضل عدم تناوله بمفرده، بل يجب تقطيع الكعك إلى عدة قطع صغيرة ومشاركته مع الأصدقاء والأقارب حتى لا يستهلك الكثير من الدهون والسكر. لا تستبدل كعك القمر بالفاكهة كحلوى أيضاً، حيث أن محتوى الألياف في كعك القمر العادي منخفض جداً بحيث لا يمكن أن يحل محل الفاكهة.

　　الطريقة الخاطئة لتناول الطعام 2: كعك القمر كوجبة إفطار