Shanghain maailmannäyttelyssä 2010 Kiinan tiede- ja teknologiaministeriö luokitteli geneettisesti muunnellut ainesosat patogeenien ja myrkyllisten aineiden ohella kolmeksi suurimmaksi elämän ja terveyden kannalta vaaralliseksi kielletyksi elintarvikkeeksi. Kansalliset tieteelliset resurssit mobilisoitiin geneettisesti muunneltujen elintarvikkeiden havaitsemislaitteiden kehittämiseksi, jotta ulkomaiset vierailijat eivät vahingossa kuluttaisi geneettisesti muunneltuja elintarvikkeita. Tämä osoittaa ainakin yhden asian: geneettisesti muunneltujen viljelykasvien laajamittainen edistäminen Kiinassa ei ole enää mielipidekysymys. Kaikki ovat täysin tietoisia siitä, mitä he tekevät –Olivatpa he sitten pakollisen käyttöönoton kannattajia tai sen hyväksymiseen pakotettuja, kaikki ovat tietoisia lopputuloksesta.
Geneettisesti muunnettujen elintarvikkeiden turvallisuus on edelleen kiistanalainen asia, josta ei ole vielä saavutettu kansainvälistä yksimielisyyttä. Niitä on ollut olemassa vasta hieman yli kymmenen vuotta, joten monet pitkäaikaisvaikutukset ovat vielä tuntemattomia. Geneettisesti muunnettujen elintarvikkeiden kuluttaminen on kuin käyttäisi itseään koekaniinina, mihin liittyy arvaamattomia riskejä.Siksi geneettisesti muunnettuihin elintarvikkeisiin tulisi soveltaa ennalta varautumisen periaatetta. Niiden pitkäaikainen turvallisuus on vielä täysin vahvistamatta, joten geneettisesti muunnettuja ainesosia ei tulisi käyttää elintarviketuotannossa. Vaikka useimmat ihmiset ovat edelleen haluttomia kuluttamaan geneettisesti muunnettuja elintarvikkeita, ne ovat nykyään kaikkialla. Emme voi ennustaa tämän teknologian mahdollisia katastrofaalisia seurauksia, mutta tiedämme, että vahingot ovat peruuttamattomia.
Kiinan maatalousministeriö on hyväksynyt seuraavien muuntogeenisten kasvien viljelyn: paprikat, tomaatit, perunat sekä maissi ja riisi.
On raportoitu, että tulevaisuudessa saatetaan hyväksyä myös vehnä, bataatit ja maapähkinät.
Tuontimuuntogeenisiä elintarvikkeita ovat esimerkiksi soijaöljy, rypsiöljy ja soijapavut.
Tällä hetkellä vain maapähkinäöljy on edelleen muuntogeenitöntä.
McDonald'sin ja KFC:n elintarvikkeet ovat pääosin muuntogeenisiä.
Sikojen, nautojen ja siipikarjan rehu koostuu muuntogeenisestä maissista ja muuntogeenisistä soijapavuista.
Muuntogeeninen soijaöljy uutetaan käyttämällä nro 6 kevyttä bensiiniä.
Varo useita tunnettuja "GM-soijaöljy"-tuotemerkkejä!
1. Golden Dragon Fish -tuotemerkki: soijaöljy, salaattiöljy, sekoitetut öljyt jne. Markkinaosuus noin 40 %. Pääomatuet: Singaporen Wilmar International (omistaja kiinalais-malesialainen Kuok-perhe) + yhdysvaltalainen ADM;
2. Fulinmen-tuotemerkki: soijaöljy, salaattiöljy, sekoitetut öljyt jne.Noin 30 %:n markkinaosuudella, rahoittajina valtion omistama COFCO Group + singaporelainen Wilmar International + yhdysvaltalainen ADM.
Lisäksi Kiinassa on tällä hetkellä satoja alueellisia ruokaöljymerkkejä. Useimmat käyttävät geneettisesti muunnettua soijaöljyä kustannusten alentamiseksi, mutta niiden markkinaosuus on edelleen rajallinen. Ostettaessa on tarkastettava huolellisesti etikettejä, joissa on maininta "Tämä tuote sisältää geneettisesti muunnettua soijaöljyä, brasilialaista soijaa, liuotinuuttoa", ja oltava varovainen.
Tietoa geneettisesti muunnettujen elintarvikkeiden tunnistamisesta:
1. Soijapavut
Geneettisesti muuntamattomat soijapavut: Soikeat, hieman litistyneet. Navan väri on vaaleanruskea. Pavut ovat erikokoisia. Soijamaito on maidonvalkoista.
Geneettisesti muunnettu soija: Pyöreä ja täysin pallomainen. Navan väri on keltainen tai kellertävänruskea. Pavut ovat kooltaan yhtenäisiä. Soijamaito on hieman kellertävää, ja myös tofu ja muut näistä pavuista valmistetut tuotteet ovat kellertäviä.
Yksinkertainen tarkastusmenetelmä: Muuntogeeniset soijapavut eivät itää! Testaa vedellä! Luonnonmukaiset soijapavut itävät kolmen päivän liotuksen jälkeen! Muuntogeeniset soijapavut eivät itää, vaan vain turpoavat.
Tämä itävyystesti paljastaa, että muuntogeeniset soijapavut ovat kertakäyttöisiä hedelmiä. Niiden alkioista puuttuu elintärkeä elintoiminta, joten ne eivät kykene tuottamaan jälkeläisiä.Se on verrattavissa naiseen, joka voi tulla raskaaksi normaalisti, mutta jokainen raskaus päättyy kuolleena syntymään – mikä merkitsee elämän jatkuvuuden päättymistä. Jos ihmiskunta kuluttaa geneettisesti muunnettuja elintarvikkeita laajasti pitkällä aikavälillä, niiden sisältämät haitalliset geneettisesti muunnellut fragmentit vaikuttavat väistämättä hienovaraisesti mutta laajasti ja muuttavat lopulta normaalia geneettistä rakennettamme. Tämä voi ilmetä heikentyneenä immuniteettina, outojen sairauksien leviämisenä tai jopa lisääntymiskyvyn menettämisenä – tuloksina, jotka ovat täysin mahdollisia.
2. Porkkanat
Muuntamattomat porkkanat: Pinta epäsäännöllinen ja epätasainen, tyypillisesti ei suora, kapeneva paksummasta yläosasta ohuempaan pohjaan. Kruunu ulkonee ulospäin.
Muuntogeeniset porkkanat: Pinta suhteellisen sileä, yleensä suora, pohja joskus paksumpi kuin keskiosa. Kruunu painuu sisäänpäin.
Huomautus: Porkkanat ovat saatavilla vain syksyllä ja talvella; kesällä myytävät porkkanat ovat yleensä geneettisesti muunnettuja.
3. Perunat
Ei-geneettisesti muunnettuja perunoita: Yleensä ulkonäöltään epäesteettisiä, väriltään tummempia, pinnaltaan kuoppaisia ja epäsäännöllisen pigmentoituneita. Kuorittuna pinta tummuu nopeasti, paljastaen alla olevan valkoisen malon.
Geneettisesti muunnellut perunat: Pinta on sileä, siinä on matalia kuoppia ja väri on vaaleampi. Kuorimisen jälkeen pinnassa ei näy näkyviä muutoksia.
Testausmenetelmä: Kuori ensin, tarkkaile muutoksia ja päätä sitten, syötkö tuotteen.
4. Maissi
Geneettisesti muunneltu maissi: Makea ja rapea, pulleat jyvät, esteettisesti yhtenäinen muoto, jyvien tiheys on sama molemmissa päissä.
5. Riisi
Hubein maakunnalla on Kiinan lailliset viljelyoikeudet geneettisesti muunnettuun riisiin. Ole varovainen hoikkaiden, kiillotettujen jyvien kanssa, sillä ne voidaan sekoittaa Koillis-Kiinan "Long Grain Fragrant" -lajikkeeseen. Tarkista aina alkuperä ostaessasi.
6. Tomaatit
Geneettisesti muunnellut tomaatit: Kirkkaan punainen väri, kiinteä rakenne ja halkeilemattomuus.
7. Muut tunnistusmenetelmät
Tuonthedelmien etiketit. Yleensä vientimaan nimi on merkitty etiketin alaosaan, hedelmän nimi on merkitty keskelle ja yläosassa on hedelmän nimi englanninkielisin kirjaimin.
8. Muut tunnistusmenetelmät
Tuonthedelmien etiketit. Yleensä vientimaan nimi on painettu etiketin alaosaan, hedelmän nimi on merkitty keskelle ja yläosassa on hedelmän nimi englanninkielisin kirjaimin.
9. Muut tunnistusmenetelmät
Tuonthedelmien etiketit. Yleensä vientimaan nimi on merkitty etiketin alaosaan, hedelmän nimi
7. Muita tunnistustapoja
Tuonthedelmien etiketit: Yleensä alaosassa on vientimaan nimi, keskiosassa hedelmälajike englanniksi ja yläosassa vientiyrityksen nimi. Jokaisessa etiketissä on yleensä nelinumeroinen arabialainen numero keskellä: - Numerot, jotka alkavat numerolla 3, tarkoittavat torjunta-aineilla käsiteltyjä tuotteita. - Numerot, jotka alkavat numerolla 4, tarkoittavat geneettisesti muunnettuja hedelmiä. - Numerot, jotka alkavat numerolla 5, tarkoittavat hybridihedelmiä.
(1) Ole valppaana ostaessasi elintarvikkeita supermarketista ja tarkista ensin, onko tuotteessa merkintä geneettisesti muunnellusta tuotteesta. Geneettisesti muunneltujen maatalousorganismien merkintää koskevien hallinnollisten toimenpiteiden mukaan geneettisesti muunnelluissa elintarvikkeissa on oltava tällainen merkintä. Nämä merkinnät on kuitenkin usein tarkoituksella piilotettu – ne ovat korkeudeltaan vain 1,8 millimetriä ja sijoitettu huomaamattomiin paikkoihin. Huolellinen tarkastus paljastaa ne kuitenkin aina.
(2) Suurin osa supermarkettien tomaateista ja papaijoista on geneettisesti muunneltuja; vältä niiden ostamista kokonaan.Turvallisuuden ja laadun kannalta yksittäisten torikauppiaiden hedelmät ovat paljon parempia kuin supermarkettien tarjonta. Älä luota sokeasti ulkomaalaisomisteisiin supermarketteihin; niiden tuotteet näyttävät usein houkuttelevilta, mutta maistuvat huonolta, ja niissä on liikaa ala-arvoisia tai väärennettyjä tuotteita.
(4) Geneettisesti muunnellut vehnänjyvät ovat valkoisia, läpikuultavia ja kiiltäviä, ja niiden jyvät ovat täysin lasimaisia. Ne kuuluvat kovaan, vahva-gluteeniseen, korkealaatuiseen leipävehnälajikkeeseen. Laadukas geneettisesti muunneltu 9506-vehnä tuotiin Anhuin maakuntaan vuonna 2008. Valkaisuaineita ja talkkia sisältävä jauho on vielä vaikeampi tunnistaa.
(5) Kiina on salaa harjoittanut riisin muuntogeenistä tutkimusta useiden vuosien ajan, ja markkinoille on tullut rajoitettu määrä muuntogeenistä riisiä. Ole erityisen varovainen riisinjyvien suhteen, jotka ovat epätavallisen pitkiä, kapeita ja kiiltäviä.Koillis-Kiinan riisi ei tällä hetkellä sisällä muuntogeenisiä organismeja, joten sitä voi toistaiseksi kuluttaa luottavaisin mielin. Tarkista aina ulkoinen pakkaus: Heilongjiangin, Jilinin ja Liaoningin maakunnista peräisin oleva riisi on japonica-riisiä, jolle on ominaista lyhyet, pyöreät jyvät. Se eroaa perustavanlaatuisesti Hubein ja Hunanin maakunnissa viljellyistä keskipitkistä ja pitkistä muuntogeenisistä riisilajikkeista (kuten BT Shanyou 63), joten se on helpompi tunnistaa. Lisäksi Thaimaa kieltää muuntogeeniset viljelykasvit, joten sen riisi on turvallista.
(6) Hirssi, kaura, tattari ja durra ovat vähäisiä viljakasveja, joita ei ole vielä muunnettu geneettisesti. Maapähkinät ovat ainutlaatuisesti kiinalainen tuote ja ovat edelleen muuntamattomia, samoin kuin bataatit.