Tekutý vápnik, ľahko vstrebateľný, „XX tablety s vysokým obsahom vápnika, jedna zodpovedá piatim“... Vzhľadom na obrovské množstvo reklám a ohromujúcu ponuku doplnkov vápnika na trhu sú mnohí zmätení: mali by ste užívať vápnik v tekutej alebo tabletovej forme? Je jeden typ doplnku vhodný pre celú rodinu? V skutočnosti má doplnková výživa vápnikom značné nuansy a optimálny prístup sa líši v závislosti od individuálnych okolností v domácnosti.
Dedo: Trpíte zápchou? Zvoľte citrát vápnika. Doplnky stravy s obsahom uhličitanu vápenatého reagujú so žalúdočnou kyselinou a vytvárajú chlorid vápenatý, než sa dostanú do čriev. Črevo absorbuje len 15 %, zatiaľ čo 85 % sa viaže s kyselinou šťaveľovou, rastlinnými kyselinami alebo mastnými kyselinami v potravinách a vytvára nerozpustné zlúčeniny vápnika, ako je uhličitan vápenatý alebo fosforečnan vápenatý. Hromadenie týchto zlúčenín môže spôsobiť zápchu.U ľudí, ktorí už trpia zápchou, môže doplnok vápnika zhoršiť príznaky. Osobám trpiacim zápchou sa odporúča zvýšiť denný príjem vody na približne 1200 – 1500 mililitrov. Okrem toho by sa vápnik mal ideálne užívať medzi jedlami a mierne cvičenie môže účinne zmierniť zápchu. Zahraničné štúdie ukazujú, že citrát vápenatý má vynikajúcu rozpustnosť vo vode a menej užívateľov trpí zápchou. Podporuje však vstrebávanie hliníka, takže osoby s žalúdočnými ťažkosťami by ho mali užívať pod lekárskym dohľadom.
Otec: Vzhľadom na časté spoločenské povinnosti a citlivý žalúdok sa rozhodnite pre organický vápnik. Hoci je Calcium Sandoz bežne dostupný a bohatý na vápnik, ide o anorganickú formu s nízkou rozpustnosťou. Na rozloženie iónov vápnika na účely vstrebávania je potrebné značné množstvo žalúdočnej kyseliny, čo ho robí menej vhodným pre osoby s poruchou tráviacej funkcie.Naopak, osoby so zníženou sekréciou žalúdočnej kyseliny, poruchami trávenia alebo ochoreniami, ako je atrofická gastritída, môžu zvoliť organické formy vápnika, ako je laktát vápnika alebo glukonát vápnika. Tieto doplnky majú vynikajúcu rozpustnosť a spôsobujú menšie podráždenie žalúdka a čriev.Výskum potvrdzuje, že po 28. roku života dochádza u žien k ročnej strate vápnika v kostiach vo výške 0,1 % – 0,5 %, čo vedie k 50 % zníženiu do 60. roku života, kedy sa osteoporóza stáva bežnou. Nedostatok vápnika sa často vyskytuje v období menopauzy, najmä preto, že náhly pokles estrogénu spôsobuje výrazné vyčerpanie vápnika. Ak je príjem vápnika v strave nedostatočný, odporúča sa jeho dopĺňanie.Ženy v menopauze môžu tiež profitovať z konzumácie rastlinných zdrojov estrogénu, ako sú sójové výrobky (napr. sójové mlieko, tofu), aby sa zabránilo úbytku vápnika. V prípade potreby je možné zvážiť doplnky estrogénu pod lekárskym dohľadom. Treba poznamenať, že ženy potrebujú o niečo vyšší príjem vápnika ako muži, ideálne 1000 mg denne.V severných zimách krátke denné hodiny a chladné počasie odrádzajú od vonkajších aktivít. Bez vystavenia slnku počas dopĺňania vápnika môže nedostatok vitamínu D zhoršiť vstrebávanie, čo je bežný problém u kancelárskych pracovníkov. Vitamín D má dôležitú úlohu pri podporovaní vstrebávania a využitia vápnika. Zvyšuje vstrebávanie vápnika v tenkom čreve a zvyšuje hladinu vápnika v krvi. Nedostatok vitamínu D znižuje vstrebávanie vápnika, brzdí ukladanie kostného tkaniva a oslabuje tvorbu kostí.
Vitamín D sa získava tromi spôsobmi: po prvé, vystavením sa slnečnému žiareniu. Aj v zime môže vystavenie tváre slnečnému žiareniu po dobu jednej hodiny vygenerovať 400 medzinárodných jednotiek vitamínu D. Po druhé, zo stravovacích zdrojov, ako je olej z tresčej pečene, pečeň, vaječné žĺtky a maslo. Po tretie, doplnkami stravy.
Produkty ako tablety Calcium Carbonate D obsahujú pridaný vitamín D. Pri používaní takýchto doplnkov stravy nie je spravidla potrebné užívať samostatné doplnky stravy s vitamínom D. Potrebu vitamínu D si môžete vypočítať kontrolou jeho obsahu. Deti zvyčajne potrebujú približne 400 IU denne, dospelí 200 IU a osoby nad 50 rokov by mali prijať viac ako 400 IU, pretože starší ľudia syntetizujú vitamín D len v jednej tretine rýchlosti mladších jedincov.
Deti: Súčasne dopĺňajte probiotiká. Mnohí rodičia sa pri výbere doplnkov vápnika pre svoje deti naďalej obávajú o dávkovacie formy, avšak forma má minimálny vplyv na vstrebávanie vápnika. Tablety alebo perorálne roztoky majú porovnateľnú rýchlosť vstrebávania, pretože všetky formy vápnika sa nakoniec vstrebávajú v črevách ako ióny vápnika. Pred doplnením príjmu vápnika u dieťaťa sa poraďte s lekárom; doplnky vápnika by sa mali používať len vtedy, ak sa úpravy stravy ukážu ako nedostatočné.Pre deti sa odporúča uhličitan vápenatý, pretože má minimálne vedľajšie účinky a relatívne vysokú mieru vstrebávania až 40 %. Doplnky vápnika by mali byť doplnené vitamínom D, olejom z tresčej pečene a dostatočným vystavením slnku. Navyše, keďže tráviaci systém detí sa ešte vyvíja, čo znižuje vstrebávanie vápnika, je vhodné dopĺňať vápnik prospešnými črevnými baktériami.