脾胃虚寒は中医学の専門用語である。脾胃の陽気が衰え、陰寒が内側に盛んになることで現れる証候を指す。脾陽虚と胃陽虚（脾陽虚のみを指すとする見解もある）を含み、飲食の不調、生冷物の過食、過労、長期の病気、あるいは憂思による脾の損傷などが原因となることが多い。
脾胃虚寒の症状
1、局所症状：
（1）腹部膨満感、腹痛、食欲不振；口渇せず味気なく、食べたいとも思わない、胃酸が逆流する（通常は水様で他の物質は伴わない）。
（2）持続的な胃痛、特に空腹時に痛みが増強する；
（3）女性の帯下（おりもの）が水っぽく多量で、月経が遅れやすく、血塊を伴うことが多い；
（4）胃が冷たく感じられ、下痢を起こしやすい。特に冷たいものや脂っこいものを食べた時、あるいは過労や過度の心配をした時に、便が水っぽくなったり白い乳塊を伴うことがある。
2、全身症状：
（1）顔色が萎黄（きわ）んで血色がなく、気力がなく話すのも面倒がる。
（2）寒気：普段から寒がり、冬には手足が冷え、顔色が蒼白で、温かい飲み物を好む。
（3）脈が虚弱、手足が温かくなく、精神的に疲れて力なく、食欲不振。疲労や冷たいものを食べたり、寒さに当たったりするとさらに不快感が強まる。
3、舌象：舌は淡く肥大して柔らかく、舌苔は白く潤いがあり、舌質は淡い傾向にある。
4、脈象：脈は弱く力なく、沈んで遅い。
5、その他：一部患者には、胃酸逆流、嘔吐、腹部膨満感、四肢浮腫、寒気と暖を好む、尿が透明で量が多いまたは排尿困難などの症状が見られる。
脾胃虚寒の調理法
（1）温性で甘辛味のある食物を摂取すること。健脾補気、胃腸を温め寒気を除く作用を持つ食物、例えば籾米、羊肉、鶏肉、牛の胃袋、豚の胃袋、鮎、草魚、ライチ、唐辛子、ニラ、フェンネル、カラシナ、肉桂、乾燥生姜、生姜、花椒、胡椒、クミン、白豆蔻、黒糖などが挙げられる。
（2）避けるべき食品：性質が寒涼で脾胃の陽気を損ないやすいもの。例：蕎麦、大麦、緑豆、豆腐、ほうれん草、空心菜、茄子、黒木耳、金針菜、レタス、冬瓜、セロリ、アマランサス、茭白、キュウリ、ゴーヤ、スイカ、柿、バナナ、ビワ、ナシ、モモ、キウイ、水草、アサリ、麦門冬、タニシ、カニ、ハス根、メロン。
さらに、寒性胃痛の方は、緑豆、干し柿、生のトマト、タケノコ、ヒョウタン、生のキュウリ、昆布、生のレタス、生のダイコン、生のレンコン、生のキュウリ、生のサツマイモ、スイカズラ、キク、ミント、アヒルの卵、ハマグリ、空心菜、蕺菜、木耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶、各種冷飲・冷やした食品。性冷・生冷の食品は脾胃虚寒による痛みを悪化させる。脾胃虚寒の治療
中西医結合による調整療法、脾胃虚寒を治す「良方」
脾胃虚寒の状態に対し、専門家は全く新しい中西医結合の調整法を用いて治療を行います。これは中医学治療を基本とし、西洋医学治療を補助とし、寒気を取り除き、虚を補い、脾胃を調和させることで、弁証施治を実現します。本療法は従来の薬物治療の欠点を総合的に分析し、中医調理を主体とすることで患者に副作用を一切生じさせず、安全・高効率・即日治療が可能です。さらに独自配合の薬効成分により脾胃機能を調節し、脾胃虚寒の再発を防ぎ、心理的・生理的両面の健康基準を達成します。