Tukaj smo povzeli nekaj preprostih nasvetov, da se riba med cvrtjem ne prilepi na ponev:
1. Ponev pred segrevanjem temeljito očistite in osušite. Dno namažite z ingverjevim sokom, nato dodajte olje in segrejte. Ko je vroče, ocvrite ribo – koža se ne bo prilepila na ponev.
2. Oprano ribo (če je velika, jo narežite na koščke) premažite z razžvrkljanim jajcem. Ocvrte v ponvi, enkrat obrnite, ko je zlato rjava, da se ne prilepi.
3. Celotno ribo pred cvrtjem pomočite v jajčno maso. To prepreči lepljenje, ne da bi potrebovali olje.
4. Celotno ribo pred cvrtjem pomočite v jajčno maso. To prepreči lepljenje, ne da bi potrebovali olje.
5. Celotno ribo pred cvrtjem pomočite v jajčno maso. To prepreči lepljenje, ne da bi potrebovali olje.
6. Celotno ribo pred cvrt
2. Oprano ribo (če je velika, jo razrežite na koščke) pred cvrtjem premažite s plastjo stepenega jajca. Ko je zlato rjava, jo obrnite, da se ne prilepi.
3. Oprano ribo ali koščke pred cvrtjem rahlo poprašite z moko. Tako ohranite obliko in preprečite, da se koža prilepi.

4. Pred cvrtjem ribo ali kose ribe pred cvrtjem v olju marinirate v drobni soli in kuhinjskem vinu. Tudi to preprečuje, da se koža ne prilepi na ponev.
Po prebranih nasvetih zdaj veste, kako ocvrti ribo, ne da bi se prilepila na ponev. Zakaj ne bi poskusili? Te tehnike cvrtja brez prilepanja lahko delite s prijatelji.