Zde jsme shrnuli několik jednoduchých tipů, jak zabránit přilepení ryb k pánvi při smažení:
1. Před zahřátím pánev důkladně vyčistěte a osušte. Potřete dno zázvorovou šťávou, přidejte olej a zahřejte. Jakmile je pánev horká, smažte rybu – kůže se k pánvi nepřilepí.
2. Omyjte rybu (velkou nakrájejte na kousky) a obalte ji vrstvou rozšlehaného vejce. Smažte na pánvi a jakmile je ryba dozlatova opečená, otočte ji, aby se nepřilepila.
3. Omyjte rybu (nakrájejte na kousky), vložte do pánve, namočte do vaječného těsta a smažte. Jakmile je ryba dozlatova opečená, otočte ji, aby se nepřilepila.
4. Omyjte rybu (nakrájejte na kousky), vložte do pánve, namočte do vaječného těsta a smažte. Jakmile je ryba dozlatova opečená, otočte ji, aby se nepřilep
2. Omyjte rybu (velkou nakrájejte na kousky) a před smažením ji potřete rozšlehaným vejcem. Až bude dozlatova opečená, otočte ji, aby se nepřichytila.
3. Omyjte rybu nebo kousky ryby a před smažením je lehce poprašte moukou. Tím se zachová tvar a zabrání se přichycení kůže.

4. Před smažením marinujte rybu nebo kousky v jemné soli a vinném octu, než je vložíte do oleje. Tím také zabráníte přilepení kůže k pánvi.
Po přečtení výše uvedených tipů nyní víte, jak smažit rybu, aniž by se přilepila k pánvi. Proč to nezkusit? Tyto techniky smažení bez přilepení se můžete podělit se svými přáteli.