Kronični primanjkljaj qi in krvi predstavlja znatno tveganje za zdravje, zlasti za ženske. Pomanjkanje krvi lahko vodi do bledosti in negativno vpliva na menstruacijo in plodnost. Pravočasno dopolnjevanje krvi je zato bistveno, kar je mogoče doseči z uživanjem hrane, ki neguje kri. Katera hrana podpira dopolnjevanje krvi? Spodaj strokovnjaki opisujejo učinkovito hrano, ki neguje kri. Raziskajmo jo skupaj.
Katera živila dopolnjujejo kri?
1. Grozdje
Grozdje, običajno sadje, je izjemno učinkovito za dopolnjevanje krvi. Bogato je z glukozo, kar koristi zdravju srca. Visoka vsebnost železa pomaga pri dopolnjevanju qi in krvi ter ima terapevtske učinke pri anemiji, nevrasteniji in nizkem številu trombocitov.Dekleta s šibkejšo konstitucijo so nagnjena k pomanjkanju krvi in prebavnim neravnovesjem. Redno uživanje grozdja lahko reši te težave. Če ga vsak dan pojemo nekaj, se koža naravno navlaži, matere, ki ga dajejo otrokom, pa lahko celo izboljšajo njihov kognitivni razvoj.
2. Buča
Buča vsebuje veliko vitaminov in znatno količino železa, zaradi česar je zelo koristna za ženske. Neguje kri in ščiti jetra, zato je posebej priporočljiva za tiste, ki imajo težave med menstruacijo. Buča izboljša teksturo kože, lajša vnetja želodca in pomaga preprečevati otekline pri nosečnicah, zaradi česar je odlična izbira.
Vendar pa buča zaradi visoke vsebnosti sladkorja ni primerna za diabetike ali ljudi s hladnim želodcem.
3. Rdeče datlje
Rdeče datlje so najboljša izbira za tiste, ki želijo obnoviti kri. Uravnavajo metabolizem in povečajo število rdečih krvnih celic.
Segrejejo maternico, odpravijo mraz, nahranijo kri in izboljšajo polt. Spodbujajo prebavo in so še posebej koristne za ženske z mrzlo maternico. Uživanje povzroči prijetno toploto po celem telesu in pomiri prebavni trakt. So tudi odlično pomožno zdravilo za tiste, ki so jeseni in pozimi nagnjeni k driski.
Recepti za krepitev krvi
1. Jagnjetina kaša
250 g sveže jagnjetine, 100 g riža, spomladanska čebula, ingver, sol po okusu. Jagnjetino operite in narežite na rezine. Kuhajte z rižem, spomladansko čebulo, ingverjem in soljo po običajnem postopku, dokler jagnjetina ne postane mehka.
Koristi: krepi qi, krepi kri, lajša bolečine. Primerno za menstrualne bolečine zaradi pomanjkanja qi in krvi.
2. Želatina iz svinjske kože
1000 g svinjske kože, 250 ml riževega vina, 250 g belega sladkorja. Oprano svinjsko kožo drobno sesekljajte, kuhajte z vodo, dokler ne postane lepljiva, nato dodajte sladkor in riževo vino. Uživajte dvakrat dnevno, raztopljeno v vroči vodi in toplo.
Koristi: neguje kri in jin, tonizira ledvice in jetra. Zdravijo pomanjkanje krvi, utrujenost in nepravilno menstruacijo pri ženskah, z okrepljeno učinkovitostjo za bolečine v pasu in nogah.
3. Ocvrtka materina dušica s pastirsko torbico
3 g sveže materine dušice, 30 g sveže pastirske torbice, rastlinsko olje po potrebi. Svežo materino dušico in pastirsko torbico operite in narežite.Železno wok ponev postavite na močan ogenj, dodajte rastlinsko olje in segrejte. Dodajte svežo materino srce in pastirsko torbico, prepražite, dokler ni vse skuhano. Uživajte dvakrat dnevno, dokler se krvavitev ne ustavi.
Učinkovitost: Materino srce spodbuja krvni obtok, razgrajuje zastoj krvi in uravnava menstruacijo; pastirska torbica vsebuje pastirsko torbico kislino, ki skrajša čas krvavitve in strjevanja krvi, da se doseže hemostaza, še posebej učinkovita pri prekomerni menstruaciji zaradi zastoja krvi.
4. Jetrca v sezamovi skorjici
250 g svinjskih jeter, 1000 g sojinega olja (dejanska poraba 100 g), 100 g sezamovih semen, 50 g moke, 2 jajci, sol, spomladanska čebula, ingver (vse po okusu). Svinjska jetra narežite na tanke rezine, začinite s soljo, sesekljano spomladansko čebulo in ingverjem.Premažite z moko, sezamovimi semeni in stepenim jajcem. V vokih segrejte sojino olje, dodajte premažene rezine jeter in pred serviranjem dobro ocvrite.
Koristi: Neguje kri in jin, tonizira jetra in ledvice. Vendar pa to zdravilo ni primerno za osebe s pomanjkanjem vranice, ki se kaže v obliki redkih iztrebkov ali driske.
Previdnostni ukrepi pri terapiji za hranjenje krvi
1. Med jemanjem peroralnih dodatkov železa se izogibajte močnemu čaju ali kavi, saj taninska kislina v teh pijačah tvori netopne usedline železa, ki zavirajo absorpcijo železa.
2. Zdravilo jemljite po obroku, da zmanjšate draženje prebavil in s tem povezano slabost/bruhanje.Hkrati jemljite vitamin C ali sadni sok, saj kislo okolje izboljša absorpcijo železa.
3. Med peroralnim zdravljenjem z železom se železo v debelem črevesu reagira s hidrogen sulfidom in tvori železov sulfid, zaradi česar se blato obarva temno rjavo ali črno, kar spominja na krvavitev iz prebavil. To ni razlog za zaskrbljenost in se bo normaliziralo po prenehanju jemanja dodatkov železa.
4. Mleko in druge alkalne snovi lahko prav tako ovirajo absorpcijo železa; izogibajte se sočasnemu uživanju ali čim bolj zmanjšajte njihovo uživanje. Mlečni izdelki (zlasti mleko) vsebujejo nizke ravni železa in jih ne smete uživati v velikih količinah, saj lahko to zmanjša obstoječe ravni železa v prebavnem traktu.
5. Bodite pozorni na zdravila, ki negativno vplivajo na absorpcijo železa. Antibiotiki tetraciklin tvorijo netopne komplekse z dodatki železa, kar ovira absorpcijo. Sočasno jemanje je zato treba po možnosti izogibati. Če je potrebno jemanje obeh, zagotovite najmanj triurni interval med odmerki.
6. Dodatki železa za anemijo morajo upoštevati načelo „nizkih odmerkov v daljšem časovnem obdobju”.Strogo upoštevajte predpisane odmerke; nikoli ne povečujte vnosa po lastni presoji, da se izognete zastrupitvi z železom. Podobno se izogibajte enkratnim visokim odmerkom, saj lahko povzročijo akutno zastrupitev z železom. Simptomi vključujejo omotico, slabost, bruhanje, drisko, bolečine v trebuhu in šok. Hudi primeri lahko vodijo v komo, krče ali celo smrt.
Za vsakodnevno krepitev krvi razmislite o vključitvi živil, kot so grozdje, rdeče datlje ali buča. Strokovnjaki pa opozarjajo, da ne smete prekomerno uživati teh živil za krepitev krvi. Zgoraj opisani prehranski pristopi so zelo praktični, čeprav se metode za krepitev krvi razlikujejo glede na posameznikov primanjkljaj. Izredno pomembno je izbrati ustrezno metodo. Upamo, da vam bodo te informacije v pomoč.