Deficitul cronic de qi și sânge prezintă riscuri semnificative pentru sănătate, în special pentru femei. Deficitul de sânge poate duce la paloare și poate afecta negativ menstruația și fertilitatea. Prin urmare, este esențială refacerea sângelui în timp util, ceea ce se poate realiza prin consumul de alimente care hrănesc sângele. Ce alimente susțin refacerea sângelui? Mai jos, experții prezintă alimente eficiente pentru hrănirea sângelui. Să le explorăm împreună.
Ce alimente refac sângele?
1. Strugurii
Strugurii, un fruct obișnuit, sunt remarcabil de eficienți pentru refacerea sângelui. Bogați în glucoză, aceștia sunt benefici pentru sănătatea inimii. Conținutul ridicat de fier ajută la refacerea qi-ului și a sângelui, oferind efecte terapeutice pentru anemie, neurastenie și număr scăzut de trombocite.Fetele cu o constituție mai slabă sunt predispuse la deficiență de sânge și dezechilibre digestive. Consumul regulat de struguri poate rezolva aceste probleme. Consumul zilnic de câteva struguri hidratează în mod natural pielea, iar mamele care le dau copiilor pot chiar îmbunătăți dezvoltarea cognitivă.
2. Dovleacul
Dovleacul are un conținut bogat de vitamine și fier, fiind foarte benefic pentru femei. Hrănește sângele și protejează ficatul, fiind recomandat în special persoanelor care suferă de disconfort în timpul menstruației. Dovleacul îmbunătățește textura pielii, ameliorează inflamațiile gastrice și ajută la prevenirea edemelor la femeile însărcinate, fiind o alegere excelentă.
Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de zahăr, dovleacul nu este potrivit pentru diabetici sau pentru persoanele cu o constituție stomacală rece.
3. Curmale roșii
Curmale roșii sunt cea mai bună alegere pentru cei care doresc să-și refacă sângele. Ele reglează metabolismul și cresc numărul de globule roșii.
Ele încălzesc uterul, alungă frigul, hrănesc sângele și îmbunătățesc tenul. Ele favorizează motilitatea gastrointestinală, oferind beneficii deosebite femeilor cu frig uterin. Consumul lor induce o căldură plăcută în tot corpul și calmează tractul digestiv. De asemenea, ele constituie un tratament auxiliar excelent pentru persoanele predispuse la diaree în timpul toamnei și iernii.
Rețete pentru hrănirea sângelui
1. Terci de miel
250 g miel proaspăt, 100 g orez, ceapă verde, ghimbir, sare după gust. Spălați și tăiați mielul. Fierbeți-l cu orez, ceapă verde, ghimbir și sare folosind metode convenționale până când mielul este fraged.
Beneficii: Tonifică qi-ul, hrănește sângele, ameliorează durerea. Potrivit pentru durerile menstruale cauzate de deficiența de qi și sânge.
2. Jeleu din piele de porc
1000 g piele de porc, 250 ml vin de orez, 250 g zahăr alb. Tăiați fin pielea de porc spălată, fierbeți-o cu apă la foc mic până devine vâscoasă. Adăugați zahăr și vin de orez. Consumați de două ori pe zi, dizolvat în apă fierbinte și luat cald.
Eficacitate: Hrănește sângele și yinul, tonifică rinichii și ficatul. Tratează oboseala cauzată de deficiența de sânge și menstruația neregulată la femei, cu eficacitate sporită pentru durerile de spate și picioare.
3. Păpădie prăjită cu păpădie
3 g păpădie proaspătă, 30 g păpădie proaspătă, ulei vegetal după necesitate. Spălați și tăiați păpădia proaspătă și păpădia.Puneți un wok de fier la foc mare, adăugați ulei vegetal și încălziți până se înfierbântă. Adăugați motherwort proaspăt și shepherd's purse, prăjiți până se gătesc. Consumați de două ori pe zi până când sângerarea încetează. Eficacitate: Motherwort favorizează circulația sângelui, elimină staza sanguină și reglează menstruația; shepherd's purse conține acid shepherd's purse, care scurtează timpul de sângerare și coagulare pentru a obține hemostaza, fiind deosebit de eficient pentru menstruația excesivă cauzată de staza sanguină.
4. Ficat în crustă de susan
250 g ficat de porc, 1000 g ulei de soia (consum real 100 g), 100 g semințe de susan, 50 g făină, 2 ouă, sare, ceapă verde, ghimbir (toate după gust). Tăiați ficatul de porc în felii subțiri, condimentați cu sare, ceapă verde tocată și ghimbir.Acoperiți cu făină, semințe de susan și ou bătut. Încălziți uleiul de soia într-un wok până când este moderat fierbinte, adăugați feliile de ficat acoperite și prăjiți bine înainte de servire.
Beneficii: Hrănește sângele și yinul, tonifică ficatul și rinichii. Cu toate acestea, acest remediu nu este potrivit pentru persoanele cu deficiență de splină care se manifestă prin scaune moi sau diaree.
Precauții pentru tonifierea sângelui
1. Evitați ceaiul sau cafeaua tare în timp ce luați suplimente orale de fier, deoarece acidul tanic din aceste băuturi formează precipitate de fier insolubile care inhibă absorbția fierului.
2. Administrați medicamentul după mese pentru a minimiza iritația gastrointestinală și greața/vărsăturile asociate.Luați concomitent vitamina C sau suc de fructe, deoarece mediul acid îmbunătățește absorbția fierului.
3. În timpul terapiei orale cu fier, fierul reacționează cu hidrogenul sulfurat din intestinul gros pentru a forma sulfură ferică, determinând scaunele să devină maro închis sau negre, asemănătoare cu sângerările gastrointestinale. Acest lucru nu este un motiv de îngrijorare și se va normaliza după întreruperea suplimentelor de fier.
4. Laptele și alte substanțe alcaline pot afecta, de asemenea, absorbția fierului. Evitați consumul concomitent sau reduceți la minimum aportul. Produsele lactate (în special laptele) conțin niveluri scăzute de fier; consumul excesiv poate reduce rezervele existente de fier din tractul gastro-intestinal.
5. Aveți grijă la medicamentele care afectează negativ absorbția fierului. Antibioticele tetraciclinice formează complecși insolubili cu suplimentele de fier, afectând absorbția. Prin urmare, utilizarea concomitentă trebuie evitată pe cât posibil. Dacă ambele sunt necesare, asigurați-vă că există un interval de minimum trei ore între doze.
6. Suplimentarea cu fier pentru anemie trebuie să respecte principiul „doze mici pe o perioadă îndelungată”.Respectați cu strictețe dozele prescrise; nu creșteți niciodată doza în mod arbitrar pentru a evita intoxicația cu fier. De asemenea, evitați dozele unice mari, deoarece acestea pot provoca intoxicație acută cu fier. Simptomele includ amețeli, greață, vărsături, diaree, dureri abdominale și șoc. Cazurile severe pot duce la comă, convulsii sau chiar la deces.
Pentru formarea zilnică a sângelui, luați în considerare includerea în alimentație a unor alimente precum strugurii, curmalele roșii sau dovleacul. Cu toate acestea, experții avertizează împotriva consumului excesiv al acestor alimente care contribuie la formarea sângelui. Abordările alimentare descrise mai sus sunt foarte practice, deși metodele de formare a sângelui variază în funcție de deficiența fiecărei persoane. Este important să alegeți o abordare adaptată nevoilor specifice ale fiecăruia. Sperăm că informațiile furnizate vă vor fi de folos.