Chronický nedostatek qi a krve představuje významná zdravotní rizika, zejména pro ženy. Nedostatek krve může vést k bledosti a nepříznivě ovlivnit menstruaci a plodnost. Včasné doplnění krve je proto nezbytné a lze ho dosáhnout konzumací potravin, které krev vyživují. Jaké potraviny podporují doplnění krve? Níže odborníci uvádějí účinné potraviny, které vyživují krev. Pojďme je společně prozkoumat.
Jaké potraviny doplňují krev?
1. Hrozny
Hrozny, běžné ovoce, jsou pozoruhodně účinné pro doplnění krve. Jsou bohaté na glukózu a prospívají zdraví srdce. Jejich vysoký obsah železa pomáhá doplňovat čchi a krev a má terapeutické účinky na anémii, neurastenií a nízký počet krevních destiček.Dívky se slabší konstituci jsou náchylné k nedostatku krve a zažívacím potížím. Pravidelná konzumace hroznů může tyto problémy vyřešit. Konzumace několika hroznů denně přirozeně hydratuje pokožku a matky, které je podávají svým dětem, mohou dokonce podpořit jejich kognitivní vývoj.
2. Dýně
Dýně se pyšní bohatým obsahem vitamínů a významným obsahem železa, díky čemuž je velmi prospěšná pro ženy. Vyživuje krev a chrání játra, je zvláště doporučována pro ty, které trpí nepříjemnými pocity během menstruace. Dýně zjemňuje strukturu pokožky, zmírňuje žaludeční záněty a pomáhá předcházet otokům u těhotných žen, což z ní činí vynikající volbu.
Vzhledem k vysokému obsahu cukru však dýně není vhodná pro diabetiky nebo osoby s chladným žaludkem.
3. Červené datle
Červené datle jsou nejlepší volbou pro ty, kteří chtějí doplnit krev. Regulují metabolismus a zvyšují počet červených krvinek.
Zahřívají dělohu, zahánějí chlad, vyživují krev a zlepšují pleť. Podporují pohyblivost trávicího traktu, což je zvláště prospěšné pro ženy s chladnou dělohou. Jejich konzumace vyvolává příjemné teplo v celém těle a uklidňuje trávicí trakt. Jsou také vynikající doplňkovou léčbou pro osoby náchylné k průjmům během podzimu a zimy.
Recepty na výživu krve
1. Jehněčí kaše
250 g čerstvého jehněčího masa, 100 g rýže, jarní cibulka, zázvor, sůl podle chuti. Jehněčí maso umyjte a nakrájejte na plátky. Vařte s rýží, jarní cibulkou, zázvorem a solí podle standardního postupu pro přípravu kaše, dokud jehněčí maso nezměkne.
Přínosy: Tonizuje qi, vyživuje krev, zmírňuje bolest. Vhodné pro dysmenoreu typu nedostatku qi a krve.
2. Vepřová kůže
1000 g vepřové kůže, 250 ml rýžového vína, 250 g bílého cukru. Omyjte vepřovou kůži, nakrájejte na jemné kousky a vařte s vodou, dokud nezískáte želatinovou konzistenci. Poté přidejte cukr a rýžové víno. Konzumujte dvakrát denně, rozpuštěné v horké vodě a teplé.
Účinnost: Vyživuje krev a jin, tonizuje ledviny a játra. Léčí únavu způsobenou nedostatkem krve a nepravidelnou menstruaci u žen, s vylepšenou účinností na bolesti v pase a nohou.
3. Restovaná srdečník s pastýřskou peněženkou
3 g čerstvého srdečníku, 30 g čerstvé pastýřské peněženky, rostlinný olej podle potřeby. Čerstvý srdečník a pastýřskou peněženku umyjte a nakrájejte.Železný wok postavte na vysoký oheň, přidejte rostlinný olej a zahřejte. Přidejte čerstvou srdečník a penízek, restujte, dokud nejsou hotové. Konzumujte dvakrát denně, dokud krvácení neustane. Účinnost: Srdečník podporuje krevní oběh, rozbíjí krevní sraženiny a reguluje menstruaci; penízek obsahuje kyselinu penízkovou, která zkracuje dobu krvácení a srážení krve, čímž dosahuje hemostázy, a je zvláště účinný při nadměrné menstruaci způsobené krevními sraženinami.
4. Játra v sezamové krustě
250 g vepřových jater, 1000 g sójového oleje (skutečná spotřeba 100 g), 100 g sezamových semínek, 50 g mouky, 2 vejce, sůl, jarní cibulka, zázvor (vše podle chuti). Vepřová játra nakrájejte na tenké plátky, dochuťte solí, nasekanou jarní cibulkou a zázvorem.Obalte moukou, sezamovými semínky a rozšlehaným vejcem. Zahřejte sójový olej ve woku na mírnou teplotu, přidejte obalené plátky jater a před podáváním důkladně osmažte.
Účinky: Vyživuje krev a jin, tonizuje játra a ledviny. Tento lék však není vhodný pro osoby s nedostatečnou funkcí sleziny, která se projevuje řídkými stolicemi nebo průjmem.
Opatření pro tonizaci krve
1. Během užívání perorálních doplňků železa se vyhýbejte silnému čaji nebo kávě, protože kyselina taninová v těchto nápojích tvoří nerozpustné sraženiny železa, které brání vstřebávání železa.
2. Léky podávejte po jídle, aby se minimalizovalo podráždění gastrointestinálního traktu a související nevolnost/zvracení.Současně užívejte vitamín C nebo ovocné šťávy, protože kyselé prostředí zvyšuje vstřebávání železa.
3. Během perorální terapie železem reaguje železo s sirovodíkem v tlustém střevě a vytváří sulfid železnatý, což způsobuje, že stolice ztmavne na tmavě hnědou nebo černou barvu, připomínající gastrointestinální krvácení. Není to důvod k obavám a po vysazení doplňků železa se stav normalizuje.
4. Mléko a jiné alkalické látky mohou také narušovat vstřebávání železa; vyhněte se jejich současnému užívání nebo minimalizujte jejich konzumaci. Mléčné výrobky (zejména mléko) obsahují nízké množství železa a neměly by se konzumovat ve velkém množství, protože to může snížit stávající hladinu železa v zažívacím traktu.
5. Dávejte pozor na léky, které nepříznivě ovlivňují vstřebávání železa. Antibiotika tetracyklinového typu tvoří s doplňky železa nerozpustné komplexy, které narušují vstřebávání. Současné užívání by proto mělo být pokud možno vyloučeno. Pokud je nutné užívat oba přípravky, dodržujte mezi dávkami minimálně tříhodinový interval.
6. Doplňování železa při anémii by mělo být v souladu se zásadou „nízké dávky po delší dobu“.Přísně dodržujte předepsané dávky; nikdy svévolně nezvyšujte příjem, abyste se vyhnuli otravě železem. Stejně tak se vyhněte jednorázovým vysokým dávkám, protože to může způsobit akutní otravu železem. Mezi příznaky patří závratě, nevolnost, zvracení, průjem, bolesti břicha a šok. V závažných případech může dojít k bezvědomí, křečím nebo dokonce smrti.
Pro každodenní tvorbu krve zvažte zařazení potravin, jako jsou hrozny, červené datle nebo dýně. Odborníci však varují před nadměrnou konzumací těchto potravin podporujících tvorbu krve. Výše uvedené stravovací přístupy jsou velmi praktické, i když metody tvorby krve se liší v závislosti na nedostatku jednotlivce. Je důležité zvolit přístup vhodný pro konkrétní potřeby. Doufáme, že zde uvedené informace budou prospěšné.