Ποια τρόφιμα αναπληρώνουν το αίμα και τη ζωτική ενέργεια; Η αναιμία είναι ένα κοινό πρόβλημα για πολλές γυναίκες, οπότε τι πρέπει να καταναλώνει κανείς για να το αντιμετωπίσει; Παρακάτω, περιγράφουμε ευεργετικές επιλογές για την αποκατάσταση του αίματος και της ενέργειας!
Τρόφιμα που θρέφουν το αίμα και ενισχύουν την ενέργεια
1. Στιφάδο με μούρα γκότζι, γλυκοπατάτα και κουκιά
10 γρ. μούρα γκότζι, 150 γρ. φρέσκια γλυκοπατάτα.50 g φασόλια, 1 νεαρή κότα, καρυκεύματα κατά γούστο.
Μουλιάστε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν. Ξεφλουδίστε και πλύνετε το γλυκοπατάτα, στη συνέχεια κόψτε το σε κομμάτια. Καθαρίστε την κότα, ζεματίστε την για λίγο και κόψτε την σε κομμάτια.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Προσθέστε τα μούρα γκότζι, το φρέσκο κρεμμύδι, το πιπέρι, το τζίντζερ, το αλάτι, το κρασί μαγειρικής και τον ζωμό. Σφραγίστε το δοχείο και μαγειρέψτε στον ατμό μέχρι να ψηθεί. Καταναλώστε 1-2 μερίδες την εβδομάδα.
Αποτελεσματικότητα: Τρέφει το συκώτι και εμπλουτίζει την ουσία, ενισχύει τον σπλήνα και τρέφει το αίμα. Κατάλληλο για ανεπάρκεια συκωτιού-νεφρών με ανεπαρκή ουσία και αίμα, που εκδηλώνεται με εμμηνορροϊκούς πόνους στην κοιλιά, διάταση και βαρύτητα στην κάτω πλάτη και τα γόνατα, πόνο και αδυναμία, λιγοστή εμμηνορροϊκή ροή με χλωμό χρώμα, ή συνοδευόμενη από παλμούς πυρετού και εμβοές στα αυτιά.
2. Κορυδαλλίς και καρδιά με αυγά ζιζιφού
10 g κορυδαλλίς, 30 g καρδιά.10 jujubes, 3 αυγά.
Συνδυάστε Corydalis, jujubes, motherwort και αυγά. Προσθέστε αρκετό νερό και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτούν τα αυγά. Ξεφλουδίστε τα αυγά, συνεχίστε να σιγοβράζετε για λίγο και στη συνέχεια στραγγίστε τα στερεά. Πιείτε το ζωμό και καταναλώστε ένα αυγό ανά μερίδα, τρεις φορές την ημέρα.

Αποτελεσματικότητα: Προάγει την κυκλοφορία του αίματος, ρυθμίζει το qi, διαλύει τη στάση του αίματος και ανακουφίζει τον πόνο. Κατάλληλο για σπάνια εμμηνορροϊκή ροή, πόνο λόγω στάσης του αίματος, με σκούρα μοβ γλώσσα που φέρει κηλίδες στάσης ή εκχυμώσεις.
3. Αφέψημα από τζίντζερ, ζιζιφές και καστανή ζάχαρη
5 g αποξηραμένο τζίντζερ, 10 ζιζιφές, 30 g καστανή ζάχαρη. Σιγοβράστε όλα τα συστατικά σε νερό και πιείτε.Πίνετε δύο φορές την ημέρα ενώ είναι ζεστό για 5-7 συνεχόμενες ημέρες.
Αποτελεσματικότητα: Ζεσταίνει τη μήτρα και διαλύει το κρύο, κατάλληλο για δυσμηνόρροια που προκαλείται από κρύο.
4. Αυγά με αγγελική και μητέρα
10 g αγγελική sinensis, 30 g Leonurus japonicus, 3 αυγά.
Βράστε την αγγελική, το Leonurus και τα αυγά σε νερό μέχρι να μαγειρευτούν τα αυγά. Ξεφλουδίστε τα αυγά, βράστε τα για λίγο ακόμα και στη συνέχεια στραγγίστε για να κρατήσετε το υγρό.
Καταναλώστε το ζωμό και φάτε ένα αυγό ανά μερίδα, τρεις φορές την ημέρα για 5-7 συνεχόμενες ημέρες.
Αποτελεσματικότητα: Προάγει την κυκλοφορία του αίματος, ρυθμίζει το qi, επιλύει τη στάση και ανακουφίζει τον πόνο. Κατάλληλο για εμμηνορροϊκούς πόνους που οφείλονται σε στάση αίματος, που χαρακτηρίζονται από σκούρο μοβ εμμηνορροϊκό αίμα με θρόμβους. Ο πόνος υποχωρεί μετά την έκκριση αίματος.