Trenutno trg ponuja vrsto specializiranih energijskih dodatkov, namenjenih za aktivnosti na prostem, kot so plezanje, maraton in kolesarjenje. Vendar nekateri potrošniki še vedno niso prepričani o koristih, ki jih ti izdelki prinašajo za aktivnosti na prostem, drugi pa celo menijo, da je za dopolnjevanje energije med takšnimi aktivnostmi dovolj, da s seboj nosijo sladkor, čokolado ali kruh. V nadaljevanju opisujemo, kako izbrati ustrezno hrano za športne aktivnosti na prostem.
Yang Zeyi, predsednik oddelka za športno prehrano Kitajskega inštituta za prehrambeno znanost in tehnologijo, je poudaril, da stisnjeni piškoti, ki vsebujejo saharozo, in drugi slaščice niso najprimernejša hrana za aktivnosti na prostem. Priporočil je izbiro specializirane prehrane za šport na prostem, ki hitro poveča raven energije in hkrati ohranja stabilno raven glukoze v krvi.
Pojasnil je, da je specializirana športna prehrana za aktivnosti na prostem zasnovana za fiziološke potrebe ljubiteljev aktivnosti na prostem. »Vzemite na primer priljubljene prehranske tablice Wild Explorer, ki so pripravljene za uživanje. Ne le da hitro nadomestijo energijo in elektrolite, porabljene med vadbo, ampak tudi ohranjajo vzdržljivost, uravnavajo pH ravni v telesu in lajšajo bolečine, ki jih povzroča vadba.«
Kako naj torej izberemo prehrano za šport na prostem? Strokovnjaki svetujejo, da se osredotočimo na informacije o hranilni vrednosti in seznam sestavin na embalaži izdelka, pri čemer naj posebno pozornost posvetimo naslednjim točkam.
Vrste in vsebnost sladkorjev: Med aktivnostmi na prostem so sladkorji najpomembnejši in najučinkovitejši vir energije za telo. Sladkorji se razvrščajo v monosaharide, disaharide in oligosaharide.Monosaharidi in disaharidi zagotavljajo hitro dopolnjevanje energije, oligosaharidi pa zagotavljajo trajno sproščanje energije in delujejo kot energijski rele, ki izboljša športno vzdržljivost.
Vsebnost beljakovin Beljakovine imajo ključno vlogo pri sintezi mišic, metabolizmu in popravljanju poškodovanega mišičnega tkiva. Hitri vnos beljakovin po vadbi pomaga pri obnovi tkiva in lajša mišično bolečino. Poleg tega beljakovine prispevajo k proizvodnji energije, zato je njihova vsebnost pomemben kazalnik.
Vsebnost maščob: Ko se maščobe presnavljajo v energijo, lahko proizvajajo ketonska telesa in kisle spojine. Prekomerno kopičenje je lahko strupeno za telo, zato je treba paziti na vsebnost maščob. Običajno energijske tablice za šport na prostem vsebujejo manj kot 10 gramov maščob na tablico, medtem ko 50-gramska čokoladna tablica vsebuje približno 20 gramov maščob. V primerjavi s tem energijske tablice ponujajo jasno prednost.
Dodatek vitaminov Vitamini imajo pomembno vlogo pri ohranjanju normalnih fizioloških funkcij. Vitamini B, zlasti vitamin B1 in vitamin B2, so tesno povezani z energetskim metabolizmom med vadbo. Profesionalne športne prehranske ploščice običajno vsebujejo te vitamine, da povečajo proizvodnjo energije med fizično aktivnostjo.
Dodatki mineralov Športniki, ki se ukvarjajo z aktivnostmi na prostem, posvečajo posebno pozornost vsebnosti železa, saj je sposobnost železa za prenos kisika in njegova vloga v delovanju oksidativnih encimov ključna za vzdržljivost človeka. Poleg tega je pomembno povečati vnos cinka, saj cink povečuje mišično moč in vzdržljivost.Poleg tega aktivnosti na prostem zahtevajo znatni vnos kalcija. Splošna potreba je 1000 miligramov, ki se med napornimi aktivnostmi na prostem poveča na 1000–1500 miligramov.
S tem zaključujemo naš vodnik za izbiro športne prehrane za aktivnosti na prostem. Verjamemo, da imate zdaj jasnejše razumevanje. Na koncu vam iz srca želimo nadaljnje zdravje in srečo.