寒い冬は肌にとって大きな試練です。少し気を抜くと、肌には様々な問題が生じます。こうした肌トラブルにどう対処すべきでしょうか？今日は冬の肌ケア方法を見ていきましょう。
肌のケア方法
しわが多い肌タイプ——干し柿と山芋のペースト
しわが多い原因は脾胃両虚にあります。
乾燥果実と山芋ペーストの作り方：新鮮な山芋またはジャガイモ500gを茹でて皮をむき、ペースト状に潰し、団子状に成形する。その上に桃仁（桃の種）、山楂（サンザシの実）、紅棗（ナツメ）、青梅（梅干し）などの果実をのせ、蒸し器で約10分間蒸す。最後に蜂蜜をかける。
効能：山芋は脾を補い腎を益し、桃仁は肺を補い腎を益し乾燥を潤し脳を健やかにし、紅棗は気を補い血を養う。総合効果により皮膚のしわが伸び、滑らかで潤いのある肌となる。
顔色蒼白型——蜜漬けピーナッツ棗
顔色が蒼白な原因は気血不足である。
蜜漬けピーナッツとナツメの作り方：ピーナッツ100g、ナツメ100gをぬるま湯で戻し、鍋に適量の水を加えて弱火で柔らかくなるまで煮る。蜂蜜200gを加え、とろみがつくまで煮詰めて火を止める。圧力鍋で30分ほど煮ても可。蜂蜜はピーナッツとナツメが柔らかくなってから加える。
効能：ナツメは気を補い、ピーナッツの皮は血を補い、ピーナッツの実が潤いを与え、蜂蜜が気を補う。
肌荒れタイプ——タケノコとナマコの煮込み
肌荒れの原因は陰血不足であり、燥火体質に現れる。
竹の子とナマコの煮込みの作り方：水戻しナマコ200gを細切りにし、生竹の子または水戻し竹の子100gを薄切りにして鍋に入れ、赤身肉と共に柔らかくなるまで煮込む。塩、砂糖、味の素、酒を加え、とろみをつけて完成。
効能：ナマコは陰を滋養し血を養い、タケノコは内熱を清める。相乗効果で肌を滑らかでつややかな状態にする。
顔色が暗いタイプ——栗と白菜の煮込み
顔色が暗い原因は腎気不足と陰液の消耗である。
栗と白菜の煮込みの作り方：生栗200gは殻を剥き半分に切り、鴨スープで柔らかくなるまで煮込む。白菜200gを加え、塩・味の素少々で味を調え、白菜が柔らかくなったらとろみをつける。
効能：鴨肉は陰を滋養し虚を補い、栗は脾を健やかにし腎を補い、白菜は陰を補い乾燥を潤す。総合効果で肌を白く明るくする。
顔面虚胖型——干しエビとチンゲン菜の炒め物
顔面虚胖の原因は陽虚、腎陽不足により水湿が頭顔部に上昇すること。
干しエビとチンゲン菜の炒め物の作り方：チンゲン菜200gを洗い、長めに切って油で炒める。温水で戻した干しエビ50gを加え、適量の鶏ガラスープで炒め、塩・味の素で味を調え、とろみをつけて完成。
効能：チンゲン菜は利尿・除湿作用、干しエビは腎陽を補い、鶏スープは虚弱体質を改善し気を補う。総合効果で顔のむくみを解消する。