Durante i freddi mesi invernali, la nostra pelle deve affrontare sfide significative. Anche una leggera negligenza può portare a vari problemi cutanei. Come affrontare queste preoccupazioni? Oggi esploriamo le routine di cura della pelle invernali.
Approcci alla cura della pelle
Per le carnagioni soggette a rughe — Frutta secca e pasta di igname
La formazione delle rughe deriva spesso da una carenza delle funzioni della milza e dello stomaco.
Preparazione della pasta di frutta secca e igname: lessare 500 g di igname fresco o patate fino a renderli morbidi, sbucciarli, schiacciarli fino a ottenere una pasta, quindi formare delle polpette. Guarnire con noccioli di pesca, bacche di biancospino, datteri rossi e prugne verdi. Cuocere a vapore per circa 10 minuti, quindi condire con miele.
Benefici: l'igname rafforza la milza e i reni; i noccioli di pesca nutrono i polmoni e i reni, idratando la pelle secca e rinvigorendo la mente; i datteri rossi reintegrano il qi e nutrono il sangue. I loro effetti combinati levigano le rughe, donando una carnagione radiosa ed elastica.
Carnagione pallida — Arachidi glassate al miele con datteri rossi
Una carnagione pallida deriva da una carenza di qi e sangue.
Preparazione: prendere 100 g di noccioli di arachidi e 100 g di datteri rossi. Metterli a bagno in acqua tiepida, quindi versarli in una pentola con acqua a sufficienza. Cuocere a fuoco lento fino a quando non saranno teneri. Aggiungere 200 g di miele e continuare la cottura fino a quando il composto non si sarà addensato. In alternativa, cuocere in una pentola a pressione per circa 30 minuti, aggiungendo il miele dopo che le arachidi e i datteri saranno cotti.
Benefici: i datteri rossi reintegrano il qi, le bucce delle arachidi nutrono il sangue, i gherigli delle arachidi idratano e il miele fortifica il qi.
Tipo di carnagione ruvida — Cetriolo di mare brasato con germogli di bambù
Una carnagione ruvida deriva da una carenza di sangue yin, comunemente riscontrata nelle costituzioni di tipo caldo-secco.
Preparazione: tagliare a strisce 200 g di cetriolo di mare reidratato. Unirlo a 100 g di germogli di bambù freschi o reidratati (affettati) e carne magra di maiale in una pentola. Cuocere a fuoco lento fino a quando non sarà tenero, quindi condire con sale, zucchero, MSG e vino di riso. Addensare con una crema di amido di mais prima di servire.
Benefici: il cetriolo di mare nutre lo yin e il sangue, mentre i germogli di bambù eliminano il calore interno. Combinati insieme, affinano e illuminano la carnagione.
Carnagione spenta — Stufato di castagne e cavolo cinese
Una carnagione spenta deriva da una carenza di qi dei reni e da un esaurimento dei fluidi yin.
Preparazione delle castagne stufate con cavolo cinese: prendere 200 g di castagne crude, sgusciarle e tagliarle a metà. Cuocerle a fuoco lento in brodo d'anatra fino a quando non saranno tenere. Aggiungere 200 g di cavolo cinese tagliato a strisce, un pizzico di sale e MSG. Addensare con la maizena una volta che il cavolo sarà cotto.
Benefici: l'anatra nutre lo yin e reintegra le carenze, le castagne fortificano la milza e i reni, mentre il cavolo reintegra lo yin e idrata la secchezza. I loro effetti combinati favoriscono una carnagione chiara e luminosa.
Carnagione flaccida — Cavolo cinese saltato in padella con gamberetti secchi
La carnagione flaccida deriva da una carenza di yang, in particolare di yang dei reni, che causa l'accumulo di acqua e umidità nella testa e nel viso.
Metodo per preparare il cavolo cinese saltato in padella con gamberetti secchi: 200 g di cavolo cinese, lavato e tagliato a pezzi lunghi, saltato in padella con olio. Aggiungere 50 g di gamberetti secchi (ammollati in acqua tiepida fino a quando non diventano carnosi), saltare in padella con brodo di pollo a sufficienza fino a cottura ultimata. Condire con sale e glutammato monosodico, addensare con una crema di amido di mais prima di servire.
Efficacia: le foglie di senape favoriscono la diuresi e eliminano l'umidità; i gamberetti secchi tonificano lo yang dei reni; il brodo di pollo nutre le carenze e stimola il qi. I loro effetti combinati riducono il gonfiore del viso.