V vsakdanjem življenju pogosto vidimo veliko ljudi, ki si prizadevajo izgubiti težo in odvečno telesno maščobo. Vendar pa obstajajo tudi tisti, ki so vitki in si želijo pridobiti težo za boljše zdravje. Za posameznike, ki se trudijo pridobiti težo ne glede na to, kaj jedo, je pridobivanje teže lahko precej zahtevno. Danes bomo raziskali metode za pridobivanje teže.
Kako pridobiti težo
1. Uravnavajte delovanje vranice in želodca: Vitki ljudje imajo pogosto slabo prebavo, bodisi zaradi pomanjkanja apetita bodisi zaradi slabe prebave in absorpcije. Posledično njihovo telo ne pridobi teže, ne glede na to, koliko jedo.Zato morajo tisti, ki želijo pridobiti na teži, najprej okrepiti vranico in želodec! Poleg tega morajo med uravnavanjem teh funkcij izogibati se uživanju kislih ali hladnih živil, ki škodujejo prebavi (vključno z glogom, limonami, pomarančami, kisom, surovo zelenjavo in kislimi kumaricami), težko prebavljivih vlaknatih zelenjav (kot so por in zelena) ter omejiti uživanje živil z visoko vsebnostjo maščob (kot so čokolada in ocvrta hrana)!Hrana, ki je koristna za krepitev vranice in želodca, vključuje lotusova semena, kitajski jam, mungo fižol, vijolični riž, rdeče datlje, prašičji želodec in coixova semena. Najbolj značilni jedi sta štiri zaklade prašičjega želodca (tankega črevesa) in kitajski jam s svinjskimi rebrci.
2. Redni obroki: izogibajte se prigrizkom eno uro pred obroki Obroke je treba uživati ob enakih urah, da se vzpostavi redni prebavni ritem. Izogibajte se prigrizkom eno uro pred obroki, da ne zmanjšate apetita in vnosa hrane med glavnimi obroki. Tudi če želite pridobiti na teži, morajo biti glavni viri hranil in kalorij trije glavni obroki.Da bi povečali telesno težo, razmislite o dodatnih dveh obrokih med glavnimi obroki. Izberite prigrizke z nizko vsebnostjo maščob, vendar bogate z beljakovinami in škrobom, kot so rahlo začinjeni oreški in polnozrnati izdelki.Razporedite obroke razumno: Zajtrk je ključnega pomena, saj zapolnjuje vrzel od prejšnjega večernega obroka. Njegovega deleža vnosu ne smete zanemariti. V idealnem primeru bi morali biti vsi trije obroki enake velikosti, razporejeni pa naj bi bili takole:
Zajtrk: 25–30 % dnevnega vnosa kalorij;
Kosilo: 30–35 % dnevnega vnosa kalorij;
Večerja: 25–30 % skupnega dnevnega vnosa kalorij.
4. Raznolikost izbire obrokov: Za zagotovitev uravnotežene prehrane je najboljši pristop, da so obroki osredotočeni na riž kot osnovno živilo. To omogoča kombiniranje s petimi glavnimi skupinami živil: ribami, mesom, zelenjavo, stročnicami in žiti. Takšne prehranjevalne navade so daleč boljše od zahodnega načina prehranjevanja. Tisti, ki dajejo prednost izključno sendvičem in hamburgerjem, morajo nemudoma popraviti svoje prehranjevalne navade!
5. Zmerno povečajte vnos maščob: kot je bilo že omenjeno, »vitki posamezniki pogosto trpijo zaradi notranje vročine«. Prekomerno uživanje ocvrte hrane ne zagotavlja le potrebnih maščob, ampak tudi poslabša to stanje. Ovira tudi izločanje želodčne kisline, kar prekomerno obremenjuje prebavni sistem.Maslo in svinjski trebuh sta odlična izbira. Če ne povzročata driske, napenjanja ali drugih prebavnih težav, sta primerna za uživanje. Tisti, ki želijo pridobiti na teži, naj ju uživajo previdno!
6. Povečajte vnos mineralov: »Cink« je pogosto prisoten v mlečnih izdelkih, pustega mesa, ostrigah, školjkah,gobah, bučnih semenih, stročnicah in orehih!
7. Izogibajte se juham ali pijačam med obroki: uživanje juh ali pijač med obrokom razredči želodčno kislino, kar povzroča napenjanje in zmanjša vnos hrane.
8. Osredotočite se na prehranjevanje: to je še posebej pomembno za tiste, ki želijo pridobiti na teži. Le z zavestnim prehranjevanjem se lahko hranila celovito absorbirajo.
9.Sladice po obroku: uživanje desertov po obroku pospeši pretvorbo maščob. Tisti, ki želijo pridobiti na teži, lahko po večerji uživajo skodelico rdeče fižolove juhe!
10. Pozni večerni prigrizki: izogibajte se prekomernemu uživanju hrane pozno zvečer. Posamezniki, ki želijo pridobiti na teži, lahko pol ure pred spanjem popijejo skodelico toplega, sladkanega mleka, da pospešijo pretvorbo beljakovin in sladkorjev v maščobe!