一、黑芝麻
黑色食物能作用於腎臟，協助腎臟儲藏精氣。黑芝麻具有極佳的補血功效，其他黑色與紅色食物亦多具補血功效。腎臟儲藏精氣，精氣化生髓液，髓液轉化為血液，故血液之根本亦在腎臟。紅色食物補血之效，源於「以形補形，以色補色」之理論。
芝麻入肝、腎、肺、脾經，具補血明目、生精通乳、益肝養髮之效。攝取芝麻可促進腎臟造血功能、肝臟藏血功能及脾臟統血功能。
二、紅棗
能養胃健脾、補血安神，並潤心肺、調和營衛、促進津液生成、開關門、輔助十二經絡。對貧血、面色蒼白、氣血不調具有卓越調理功效。
三、豬肝
血虛症或缺鐵性貧血者，平日宜積極攝取豬肝炒菠菜。
四、蓮藕
蓮藕性質溫和，生食具止血功效，熟食則具補血作用。生食可清熱涼血、止血活血；熟食則健脾養血。口鼻出血患者緊急時飲用生蓮藕汁，可望迅速止血。蓮藕雖有益健康，卻非人人皆宜。需依個人體質判斷是否適宜食用。女性多食蓮藕雖有益處，但生理期中或體寒伴隨經痛者應避免生食蓮藕。糖尿病患者則應忌食蓮藕或蓮藕粉製成的加熱料理。五、人參
人參入脾胃經與肺經，為補血及改善腎虛之佳品。具有補血養肝、健脾助消化、補益中焦、疏解氣滯之效，尤其對肝血不足導致的視力衰退或失明症有顯著改善作用。對於脾虛引起的消化不良及噯氣亦具良好調理功效。
六、龍眼肉（龍眼）
能益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血不足、心悸失眠有效。若因心脾氣血雙虛導致面色蒼白、疲倦乏力、食慾不振、軟便，可將龍眼與紅棗同煮成粥補益。
若出現記憶力衰退、睡眠品質差、易感恐懼等症狀，屬心血不足徵兆，可自製龍眼膏服用：龍眼肉500克、砂糖500克。將龍眼肉研磨成泥與砂糖混合，隔水加熱至糊狀。早晚各取一小匙溫水送服。
七、黑豆
能補腎生髓化血，並強化脾胃運化功能。對腎虛血虛者尤有益處。常食可達延緩衰老、抗衰老及增強活力的功效。
八、黑木耳
能養陰補血、潤肺明目。
九、烏骨雞
能養陰退虛熱。烏骨雞湯性甘溫，可補虛損、養陰血、大補氣血，適合陽虛或氣血兩虛者食用。但須忌過量，每月以兩次為限。體質易熱者不可長期食用。
十、黑糖
能補氣養血、健脾溫胃、緩解疼痛、促進血行、消散瘀血。因屬溫性，適合畏寒體質或虛寒體質者。不適用於胃炎、胃潰瘍引起的胃痛及糖尿病患者。
補血最佳搭配組合
(1)補血組合一：番茄＋優格
鐵質對預防及改善女性貧血具顯著效果，與維生素C併用可提升吸收率。番茄富含維生素C，能提升鐵質吸收率，唯有當食物中的鐵質被吸收後，方能發揮補血功效。完全成熟的紅番茄含有極豐富的維生素C，而優格中的蛋白質成分則能促進鐵質吸收。因此番茄與優格的組合是攝取鐵質的絕佳方式。優格種類繁多，為避免過量攝取糖分，選擇無糖原味優格最為理想。