I. Semințe de susan negru
Alimentele negre hrănesc rinichii, ajutându-i să-și îndeplinească funcția de stocare a esenței și de reglare a qi-ului. Semințele de susan negru sunt extrem de eficiente pentru refacerea sângelui, o proprietate comună multor alimente negre și roșii. Deoarece rinichii stochează esența, care generează măduva, iar măduva se transformă în sânge, rădăcina sângelui se află în rinichi. Teoria conform căreia alimentele roșii refac sângele provine din principiul „asemănătorul hrănește asemănătorul, culoarea hrănește culoarea”.
Semințele de susan pătrund în meridianele ficatului, rinichilor, plămânilor și splinei, oferind beneficii precum hrănirea sângelui și îmbunătățirea vederii, generarea esenței și promovarea lactației, precum și întărirea ficatului și hrănirea părului. Consumul de semințe de susan poate îmbunătăți funcția rinichilor de a genera sânge, funcția ficatului de a stoca sânge și funcția splinei de a controla sângele.
II. Curmale roșii
Hrănesc stomacul și fortifică splina; refac sângele și calmează spiritul. De asemenea, hidratează inima și plămânii, armonizează ying și wei qi, promovează producția de lichide, deschid orificiile și sunt benefice pentru cele douăsprezece meridiane. Sunt foarte eficiente în reglarea anemiei, palorii și dezechilibrelor de qi și sânge.
III. Ficat de porc
Persoanele care suferă de deficiență de sânge sau anemie feriprivă pot consuma în mod regulat ficat de porc prăjit cu spanac.
IV. Rădăcină de lotus
Rădăcina de lotus are o natură blândă: rădăcina proaspătă oprește sângerarea, în timp ce rădăcina gătită reface sângele. Rădăcina de lotus crudă elimină căldura, răcorește sângele și oprește sângerarea, dispersând staza; rădăcina gătită întărește splina și stomacul și hrănește sângele.Pacienții care suferă de sângerări nazale sau sângerări din gură pot consuma urgent suc proaspăt de rădăcină de lotus crudă pentru hemostază rapidă.
Deși rădăcina de lotus oferă beneficii pentru sănătate, potrivirea acesteia variază în funcție de constituția individuală. Femeile beneficiază în general de consumul acesteia, dar rădăcina de lotus crudă nu este recomandată în timpul menstruației sau pentru persoanele cu constituție cronică rece și menstruații dureroase.Diabeticii ar trebui să evite rădăcina de lotus gătită sau amidonul din rădăcină de lotus. V. Morcovul Intrând în meridianele splinei-stomacului și plămânilor, este un aliment excelent pentru hrănirea sângelui și îmbunătățirea deficienței renale. Hrănește ficatul, întărește splina, transformă stagnarea și suplimentează jiao-ul mijlociu în timp ce coboară qi-ul. Îmbunătățește în special pierderea vederii și orbirea cauzate de deficiența de sânge din ficat. De asemenea, ameliorează în mod eficient indigestia și sughițurile rezultate din deficiența splinei și stagnarea alimentelor.
VI. Carnea de longan
Hrănește inima și splina, refăcând sângele și qi-ul. Eficientă pentru deficiența de qi, deficiența de sânge din inimă, palpitații și insomnie. Pentru deficiența dublă de qi și sânge din inimă și splină, care se manifestă prin tenul tern, oboseală, pierderea poftei de mâncare și scaune moi, preparați un terci hrănitor prin fierberea longanului cu curmale roșii.
Pentru scăderea memoriei, somn slab și anxietate crescută - simptome ale deficitului de sânge din inimă - pregătiți o pastă de longan de casă: amestecați 500 g de pulpă de longan cu 500 g de zahăr alb, fierbeți la abur până se îngroașă. Luați o linguriță dimineața și seara cu apă caldă.
VII. Fasole neagră
Susține funcția rinichilor în producerea măduvei și transformarea sângelui, îmbunătățind în același timp capacitatea digestivă a splinei și a stomacului. Benefică pentru persoanele cu deficiență renală sau deficiență de sânge. Consumul regulat poate ajuta la prevenirea îmbătrânirii, combaterea oboselii și creșterea vitalității.
VIII. Ciuperca neagră
Hrănește yin-ul, reface sângele, hidratează plămânii și îmbunătățește vederea.
IX. Puiul cu oase negre
Hrănește yin-ul și elimină căldura deficitară. Supa de pui cu oase negre este dulce și caldă, tonifică deficiențele, hrănește yin-ul și sângele și reface în mare măsură qi-ul și sângele. Potrivit pentru cei cu deficiență de yang sau deficiență atât de qi, cât și de sânge. Cu toate acestea, consumul nu trebuie să fie excesiv - nu mai mult de două ori pe lună. Cei predispuși la căldură internă ar trebui să evite utilizarea prelungită.
10. Zahăr brun
Stimulează qi-ul și sângele, întărește splina și încălzește stomacul, ameliorează durerea și favorizează circulația sângelui pentru a elimina staza. Natura sa încălzitoare este potrivită pentru persoanele predispuse la frig sau cu o constituție rece. Nu este potrivit pentru durerile gastrice cauzate de gastrită sau ulcere gastrice, nici pentru diabetici.
Combinații optime pentru hrănirea sângelui
(1) Combinația 1: Roșii + Iaurt
Fierul ajută la prevenirea și ameliorarea anemiei la femei, iar absorbția sa este îmbunătățită atunci când este consumat împreună cu vitamina C. Roșiile sunt bogate în vitamina C, stimulând astfel absorbția fierului. Numai atunci când fierul din alimentație este absorbit se poate realiza efectul său de hrănire a sângelui.Roșiile roșii coapte sunt extrem de bogate în vitamina C, iar proteinele din iaurt favorizează absorbția fierului. Astfel, combinarea roșiilor și a iaurtului creează o sursă excelentă de fier. Având în vedere numeroasele varietăți de iaurt disponibile, este recomandabil să optați pentru iaurt simplu, fără zahăr, pentru a evita consumul excesiv de zahăr.