I. Czarne nasiona sezamu
Czarne pokarmy odżywiają nerki, wspomagając ich rolę w magazynowaniu esencji i regulowaniu qi. Czarne nasiona sezamu są wyjątkowo skuteczne w uzupełnianiu krwi, co jest właściwością wspólną dla wielu czarnych i czerwonych pokarmów. Ponieważ nerki magazynują esencję, która generuje szpik, a szpik przekształca się w krew, nerki mają fundamentalne znaczenie dla produkcji krwi. Teoria, że czerwone pokarmy uzupełniają krew, wywodzi się z zasady „podobne odżywia podobne, kolor odżywia kolor”.
Nasiona sezamu docierają do meridianów wątroby, nerek, płuc i śledziony, oferując takie korzyści, jak odżywianie krwi i poprawa wzroku, wytwarzanie esencji i wspomaganie laktacji oraz wzmacnianie wątroby i odżywianie włosów. Spożywanie nasion sezamu może wzmocnić funkcję nerek w zakresie wytwarzania krwi, funkcję wątroby w zakresie magazynowania krwi oraz funkcję śledziony w zakresie regulowania krwi.
II. Czerwone daktyle
Odżywiają żołądek i wzmacniają śledzionę; uzupełniają krew i uspokajają ducha. Nawilżają również serce i płuca, harmonizują ying i wei qi, wspomagają produkcję płynów, otwierają otwory ciała i mają korzystny wpływ na dwanaście meridianów. Są bardzo skuteczne w regulowaniu anemii, bladości oraz zaburzeń równowagi qi i krwi.
III. Wątróbka wieprzowa
Osoby cierpiące na niedobór krwi lub niedokrwistość z niedoboru żelaza mogą regularnie spożywać smażoną wątróbkę wieprzową ze szpinakiem.
IV. Korzeń lotosu
Korzeń lotosu ma łagodny charakter: świeży korzeń zatrzymuje krwawienie, a gotowany korzeń uzupełnia krew. Surowy korzeń lotosu oczyszcza ciepło, chłodzi krew i zatrzymuje krwawienie, rozpraszając zastój; gotowany korzeń wzmacnia śledzionę i żołądek oraz odżywia krew.Pacjenci doświadczający krwawień z nosa lub jamy ustnej mogą w nagłych przypadkach spożywać świeży surowy sok z korzenia lotosu w celu szybkiego zatrzymania krwawienia. Chociaż korzeń lotosu ma właściwości prozdrowotne, jego przydatność różni się w zależności od konstytucji. Kobiety zazwyczaj odnoszą korzyści z jego spożywania, jednak surowy korzeń lotosu nie jest zalecany podczas menstruacji lub dla osób z konstytucjonalną zimną krwią i bolesnymi miesiączkami.Osoby chore na cukrzycę powinny unikać gotowanego korzenia lotosu lub skrobi z korzenia lotosu. V. Marchew Działa na meridiany śledziony, żołądka i płuc, jest doskonałym pokarmem odżywiającym krew i poprawiającym niedobór nerek. Odżywia wątrobę, wzmacnia śledzionę, przekształca zastój i reguluje qi. Jest szczególnie skuteczna w poprawie utraty wzroku i ślepoty spowodowanej niedoborem krwi w wątrobie. Znacznie łagodzi również niestrawność i czkawkę spowodowaną niedoborem śledziony i zastojem pokarmowym.
VI. Miąższ longanu
Odżywia serce i śledzionę, uzupełniając krew i qi. Skuteczny w przypadku niedoboru qi, niedoboru krwi w sercu, kołatania serca i bezsenności. W przypadku podwójnego niedoboru qi i krwi w sercu i śledzionie, objawiającego się matową cerą, zmęczeniem, utratą apetytu i luźnymi stolcami, należy przygotować odżywczą owsiankę, gotując longan z czerwonymi daktylami.
W przypadku pogorszenia pamięci, złego snu i zwiększonego niepokoju — objawów niedoboru krwi w sercu — należy przygotować domową pastę z longanu: zmiksować 500 g miąższu longanu z 500 g białego cukru, gotować na parze nad wodą, aż zgęstnieje. Spożywać jedną łyżeczkę rano i wieczorem, popijając ciepłą wodą.
VII. Czarna fasola
Wspomaga pracę nerek w produkcji szpiku i przemianie krwi, jednocześnie poprawiając przemianę śledziony i żołądka. Korzystna dla osób z niedoborem nerek lub krwi. Regularne spożywanie może zapobiegać starzeniu się, zwalczać spadek formy i zwiększać witalność.
VIII. Czarny grzyb
Odżywia yin, uzupełnia krew, nawilża płuca i poprawia wzrok.
IX. Kurczak z czarnymi kośćmi
Odżywia yin i usuwa niedobór ciepła. Rosół z kurczaka z czarnymi kośćmi jest słodki i ciepły, tonizuje niedobory, odżywia yin i krew oraz znacznie uzupełnia qi i krew. Odpowiedni dla osób z niedoborem yang lub niedoborem zarówno qi, jak i krwi. Nie należy jednak spożywać go w nadmiernych ilościach — nie więcej niż dwa razy w miesiącu. Osoby podatne na wewnętrzne przegrzanie powinny unikać długotrwałego stosowania.
10. Brązowy cukier
Wzmacnia qi i krew, wzmacnia śledzionę i rozgrzewa żołądek, łagodzi ból i poprawia krążenie krwi, rozpraszając zastój. Jego rozgrzewające właściwości są odpowiednie dla osób podatnych na zimno lub o zimnej konstytucji. Nie jest odpowiedni dla osób cierpiących na bóle żołądka spowodowane zapaleniem błony śluzowej żołądka lub wrzodami żołądka, ani dla diabetyków.
Optymalne połączenia dla odżywiania krwi
(1) Połączenie 1: Pomidory + jogurt
Żelazo pomaga zapobiegać i łagodzić anemię u kobiet, a jego wchłanianie jest lepsze, gdy jest spożywane wraz z witaminą C. Pomidory są bogate w witaminę C, dzięki czemu zwiększają wchłanianie żelaza. Tylko wtedy, gdy żelazo zawarte w pożywieniu jest wchłaniane, można osiągnąć jego działanie odżywiające krew.Dojrzałe czerwone pomidory są wyjątkowo bogate w witaminę C, a białko zawarte w jogurcie wspomaga wchłanianie żelaza. Dlatego połączenie pomidorów i jogurtu stanowi doskonałe źródło żelaza. Ze względu na dużą różnorodność jogurtów dostępnych na rynku, zaleca się wybór jogurtu naturalnego bez dodatku cukru, aby uniknąć nadmiernego spożycia cukru.