I. Svarte sesamfrø
Svarte matvarer nærer nyrene og hjelper dem med å lagre essens og regulere qi. Svarte sesamfrø er svært effektive for å fylle på blod, en egenskap som mange svarte og røde matvarer har. Siden nyrene lagrer essens, som genererer marg, og marg omdannes til blod, er nyrene avgjørende for blodproduksjonen. Teorien om at røde matvarer fyller på blod stammer fra prinsippet om at «likt nærer likt, farge nærer farge».
Sesamfrø går inn i lever-, nyre-, lunge- og miltmeridianene og gir fordeler som å gi næring til blodet og forbedre synet, generere essens og fremme amming, samt styrke leveren og gi næring til håret. Inntak av sesamfrø kan forbedre nyrenes funksjon med å generere blod, leverens funksjon med å lagre blod og miltens funksjon med å regulere blodet.
II. Røde dadler
Nærer magen og styrker milten, fyller på blodet og beroliger sjelen. De fukter også hjertet og lungene, harmoniserer ying og wei qi, fremmer væskeproduksjon, åpner kroppens åpninger og er gunstige for de tolv meridianene. De er svært effektive for å regulere anemi, blekhet og ubalanse i qi og blod.
III. Svinekjøttlever
Personer som lider av blodmangel eller jernmangelanemi kan regelmessig spise stekt svinekjøttlever med spinat.
IV. Lotusrot
Lotusrot har en mild natur: fersk rot stopper blødninger, mens kokt rot fyller på blodet. Rå lotusrot fjerner varme, kjøler blodet og stopper blødninger samtidig som den sprer stasis; kokt rot styrker milten og magen og nærer blodet.Pasienter som opplever neseblødning eller munnblødning, kan drikke fersk rå lotusrotjuice for rask hemostase. Selv om lotusrot har helsemessige fordeler, varierer egnetheten avhengig av konstitusjon. Kvinner har generelt nytte av å spise lotusrot, men rå lotusrot er ikke anbefalt under menstruasjon eller for personer med kronisk kald konstitusjon og dysmenoré.Diabetikere bør unngå kokt lotusrot eller lotusrotstivelse. V. Gulrot Gulrot går inn i milt-, mage- og lungemeridianene og er en utmerket matvare for å gi næring til blodet og forbedre nyresvikt. Den gir næring til leveren, styrker milten, transformerer stagnasjon og regulerer qi. Den er spesielt effektiv for å forbedre synstap og blindhet forårsaket av blodmangel i leveren. Den lindrer også betydelig fordøyelsesbesvær og hikke forårsaket av miltsvikt og matstagnasjon.
VI. Longan-kjøtt
Nærer hjertet og milten, fyller på blod og qi. Effektivt mot qi-mangel, blodmangel i hjertet, hjertebank og søvnløshet. Ved dobbel mangel på qi og blod i hjertet og milten, som manifesterer seg som kjedelig hudfarge, tretthet, tap av appetitt og løs avføring, kan du lage en næringsrik grøt ved å koke longan sammen med røde dadler.
For hukommelsessvikt, dårlig søvn og økt angst – symptomer på mangel på hjerteblod – tilbered hjemmelaget longan-pasta: bland 500 g longan-fruktkjøtt med 500 g hvitt sukker, damp over vann til det tykner. Ta en teskje morgen og kveld med varmt vann.
VII. Svarte bønner
Støtter nyrefunksjonen i å produsere marg og omdanne blod, samtidig som det forbedrer milt- og mageomdannelsen. Gunstig for personer med nyresvikt eller blodmangel. Regelmessig inntak kan forhindre aldring, bekjempe forfall og øke vitaliteten.
VIII. Svart sopp
Nærer yin, fyller på blod, fukter lungene og forbedrer synet.
IX. Svartbenet kylling
Nærer yin og fjerner mangelvarme. Svartbenet kyllingsuppe er søt og varm, styrker mangelskader, nærer yin og blod og fyller på qi og blod i stor grad. Egnet for personer med yang-mangel eller dobbel mangel på qi og blod. Inntaket bør imidlertid ikke være for stort – ikke mer enn to ganger i måneden. Personer som er utsatt for indre varme, bør unngå langvarig bruk.
10. Brunt sukker
Øker qi og blod, styrker milten og varmer magen, lindrer smerte og fremmer blodsirkulasjonen for å fjerne stasis. Den varme naturen passer for de som er utsatt for kulde eller har en kald kroppskonstitusjon. Ikke egnet for magesmerter forårsaket av gastritt eller magesår, og heller ikke for diabetikere.
Optimale kombinasjoner for blodnæring
(1) Kombinasjon 1: Tomater + yoghurt
Jern bidrar til å forebygge og lindre anemi hos kvinner, og absorpsjonen økes når det inntas sammen med vitamin C. Tomater er rike på vitamin C, og øker dermed jernabsorpsjonen. Bare når jern fra kosten absorberes, kan dets blodnærende effekt realiseres.Modne røde tomater er svært rike på vitamin C, mens proteinet i yoghurt fremmer jernopptaket. Derfor er en kombinasjon av tomater og yoghurt en utmerket jernkilde. Det finnes mange forskjellige yoghurter, men det er lurt å velge usøtet naturell yoghurt for å unngå for høyt sukkerinntak.