I. Fekete szezámmag
A fekete ételek táplálják a veséket, segítve azok esszencia tároló és qi szabályozó szerepét. A fekete szezámmag rendkívül hatékony a vérpótlásban, ami sok fekete és piros étel közös tulajdonsága. Mivel a vesék tárolják az esszenciát, amely csontvelőt termel, és a csontvelő vérré alakul, a vesék így a vér gyökerei. Az a elmélet, hogy a piros ételek pótolják a vért, a „hasonló táplálja a hasonlót, a szín táplálja a színt” elvből származik.
A szezámmag a máj, a vese, a tüdő és a lép meridiánjaiba jut, és olyan előnyökkel jár, mint a vér táplálása és a látás javítása, az esszencia termelése és a szoptatás elősegítése, valamint a máj erősítése és a haj táplálása. A szezámmag fogyasztása javíthatja a vese vértermelő funkcióját, a máj vér tároló funkcióját és a lép vér szabályozó funkcióját.
II. Vörös datolyák
Táplálják a gyomrot és erősítik a lép működését; pótolják a vért és megnyugtatják a szellemet. Emellett nedvesítik a szívet és a tüdőt, harmonizálják a ying és a wei qi-t, elősegítik a folyadéktermelést, megnyitják a testnyílásokat és jótékony hatással vannak a tizenkét meridiánra. Rendkívül hatékonyak a vérszegénység, a sápadtság, valamint a qi és a vér egyensúlyhiányának szabályozásában.
III. Sertésmáj
A vérhiányban vagy vashiányos vérszegénységben szenvedők rendszeresen fogyaszthatnak spenóttal pirított sertésmájat.
IV. Lótuszgyökér
A lótuszgyökér enyhe természetű: frissen a vérzést állítja, főzve pedig pótolja a vért. Nyersen hűti a vért, állítja a vérzést és szétoszlatja a pangást; főzve erősíti a lép és a gyomrot, valamint táplálja a vért.Az orr- vagy szájvérzéssel küzdő betegek sürgősen fogyaszthatnak friss, nyers lótuszgyökérlevet a gyors vérzéscsillapítás érdekében.
Bár a lótuszgyökér egészségügyi előnyökkel jár, alkalmassága az egyéni alkotmánytól függ. A nők általában profitálnak a fogyasztásából, bár a nyers lótuszgyökér nem ajánlott menstruáció alatt, illetve azok számára, akiknek alkotmányuk hideg és fájdalmas menstruációjuk van.A cukorbetegeknek kerülniük kell a főtt lótuszgyökeret vagy a lótuszgyökér keményítőt. V. Sárgarépa A lép-gyomor és a tüdő meridiánjaiba hatolva kiváló táplálék a vér táplálására és a veseelégtelenség javítására. Táplálja a májat, erősíti a lépet, átalakítja a pangást, kiegészíti a középső jiaót, miközben lefelé irányítja a qi-t. Különösen javítja a máj vérhiányából eredő látásromlást és vakságot. Hatékonyan enyhíti a lépkárosodásból és az étel pangásából eredő emésztési zavarokat és csuklást is.
VI. Longan hús
Táplálja a szívet és a lépét, feltölti a vért és a qi-t. Hatékony qi-hiány, szívvérhiány, szívdobogás és álmatlanság esetén. A szív és a lép qi és vér kettős hiányának esetén, amely unalmas arcszínnel, fáradtsággal, étvágytalansággal és laza széklettel jár, főzzünk tápláló zabkását longan és vörös datolyával.
Memóriazavar, alvászavar és fokozott szorongás – a szívvér hiányának tünetei – esetén készítsen házi longan pasztát: keverjen össze 500 g longan húst 500 g fehér cukorral, és gőzölje víz felett, amíg besűrűsödik. Reggel és este egy teáskanálnyit vegyen be meleg vízzel.
VII. Fekete bab
Támogatja a vese működését a csontvelő termelésében és a vér átalakításában, miközben javítja a lép és a gyomor átalakító működését. Jótékony hatással van a vese- vagy vérhiányban szenvedőkre. Rendszeres fogyasztása megelőzheti az öregedést, ellensúlyozhatja a hanyatlást és növelheti a vitalitást.
VIII. Fekete gomba
Táplálja a yint, pótolja a vért, nedvesíti a tüdőt és javítja a látást.
IX. Fekete csontú csirke
Táplálja a yint és eloszlatja a hiányos hőt. A fekete csontú csirke leves édes és meleg, tonizálja a hiányos károsodásokat, táplálja a yint és a vért, és jelentősen pótolja a qit és a vért. Alkalmas azok számára, akik yang-hiányban vagy qi és vér kettős hiányában szenvednek. A fogyasztás azonban nem lehet túlzott – havonta legfeljebb kétszer. Azok, akik hajlamosak a belső hőre, kerüljék a hosszan tartó használatot.
10. Barna cukor
Fokozza a qi-t és a vért, erősíti a lépét és melegíti a gyomrot, enyhíti a fájdalmat és elősegíti a vérkeringést, hogy eloszlassa a pangást. Melegítő tulajdonsága miatt alkalmas azok számára, akik hajlamosak a hidegre vagy hideg testalkatúak. Nem alkalmas gyomorhurut vagy gyomorfekély okozta gyomorfájdalomra, valamint cukorbetegek számára.
A vér táplálására optimális párosítások
(1) 1. párosítás: paradicsom + joghurt
A vas segít megelőzni és enyhíteni a nőknél előforduló vérszegénységet, és felszívódását elősegíti a C-vitamin. A paradicsom gazdag C-vitaminban, így fokozza a vas felszívódását. Csak akkor valósul meg a vas vér tápláló hatása, ha az étrendből felszívódik.Az érett piros paradicsom rendkívül gazdag C-vitaminban, míg a joghurtban található fehérje elősegíti a vas felszívódását. Így a paradicsom és a joghurt kombinációja kiváló vasforrást jelent. A joghurtok széles választéka közül a cukorbevitel elkerülése érdekében célszerű a cukrozatlan natúr joghurtot választani.