I. Sorte sesamfrø
Sorte fødevarer nærer nyrerne og hjælper dem med at opbevare essensen og regulere qi. Sorte sesamfrø er særdeles effektive til at genopbygge blodet, en egenskab, som mange sorte og røde fødevarer deler. Da nyrerne opbevarer essensen, som danner marv, og marv omdannes til blod, ligger blodets rod i nyrerne. Teorien om, at røde fødevarer genopbygger blodet, stammer fra princippet om, at "lignende nærer lignende, farve nærer farve".
Sesamfrø trænger ind i lever-, nyre-, lunge- og miltmeridianerne og har fordele såsom at nære blodet og forbedre synet, generere essens og fremme amning samt styrke leveren og nære håret. Indtagelse af sesamfrø kan forbedre nyrernes funktion med at generere blod, leverens funktion med at opbevare blod og miltens funktion med at regulere blodet.
II. Røde dadler
Nærer maven og styrker milten; genopbygger blodet og beroliger ånden. De fugter også hjertet og lungerne, harmoniserer ying og wei qi, fremmer væskeproduktionen, åbner kropsåbninger og gavner de tolv meridianer. De er meget effektive til at regulere anæmi, bleghed og ubalance i qi og blod.
III. Svinekødlever
Personer, der lider af blodmangel eller jernmangelanæmi, kan regelmæssigt spise stegt svinekødlever med spinat.Patienter, der oplever næseblod eller blødning fra munden, kan indtage frisk rå lotusrodsaft for at opnå hurtig hæmostase.
Selvom lotusrod har sundhedsmæssige fordele, varierer dens egnethed afhængigt af den enkeltes konstitution. Kvinder har generelt gavn af at indtage lotusrod, men rå lotusrod frarådes under menstruation eller for personer med kronisk kold konstitution og smertefulde menstruationer.Diabetikere bør undgå kogt lotusrod eller lotusrodstivelse. V. Gulerod Guleroden trænger ind i milt-mave- og lungemeridianerne og er et fremragende fødevare til at nære blodet og forbedre nyresvigt. Den nærer leveren, styrker milten, transformerer stagnation og supplerer midterste jiao, mens den sænker qi. Den forbedrer især synstab og blindhed forårsaget af leverblodmangel. Den lindrer også effektivt fordøjelsesbesvær og hikke som følge af miltsvigt og madstagnation.
VI. Longan-kød
Nærer hjertet og milten og genopbygger blod og qi. Effektivt mod qi-mangel, hjerteblodmangel, hjertebanken og søvnløshed. Ved dobbelt mangel på hjerte- og milt-qi og blod, der manifesterer sig som mat teint, træthed, appetitløshed og løs afføring, kan man tilberede en nærende grød ved at koge longan sammen med røde dadler.
Ved hukommelsessvækkelse, dårlig søvn og øget angst – symptomer på mangel på hjerteblod – kan man tilberede hjemmelavet longan-pasta: Bland 500 g longan-kød med 500 g hvidt sukker, damp det over vand, indtil det tykner. Tag en teskefuld morgen og aften med varmt vand.
VII. Sorte bønner
Støtter nyrefunktionen i produktionen af marv og omdannelsen af blod, samtidig med at miltens og mavens omdannelse forbedres. Gavnligt for personer med nyre- eller blodmangel. Regelmæssigt indtag kan forebygge aldring, bekæmpe forfald og øge vitaliteten.
VIII. Sort svamp
Nærer yin, genopbygger blodet, fugter lungerne og forbedrer synet.
IX. Sortbenet kylling
Nærer yin og fjerner mangelvarme. Sortbenet kyllingesuppe er sød og varm, styrker mangelskader, nærer yin og blod og genopbygger qi og blod i høj grad. Velegnet til personer med yang-mangel eller dobbelt mangel på qi og blod. Indtagelsen bør dog ikke være overdreven – højst to gange om måneden. Personer, der er tilbøjelige til indre varme, bør undgå langvarig brug.
10. Brunt sukker
Styrker qi og blod, styrker milten og varmer maven, lindrer smerter og fremmer blodcirkulationen for at fjerne stasis. Dens varme egenskaber passer til personer, der er tilbøjelige til kulde eller har en kold konstitution. Ikke egnet til mavesmerter forårsaget af gastritis eller mavesår eller til diabetikere.
Optimale kombinationer til blodnæring
(1) Kombination 1: Tomater + yoghurt
Jern hjælper med at forebygge og lindre anæmi hos kvinder, og dets optagelse forbedres, når det indtages sammen med C-vitamin. Tomater er rige på C-vitamin, hvilket øger jernoptagelsen. Kun når jern fra kosten optages, kan dets blodnærende virkning realiseres.Modne røde tomater er usædvanligt rige på C-vitamin, mens proteinerne i yoghurt fremmer jernoptagelsen. Derfor er kombinationen af tomater og yoghurt en fremragende kilde til jern. Der findes mange forskellige yoghurter, men det er tilrådeligt at vælge usødet naturel yoghurt for at undgå et for højt sukkerindtag.