I. Černá sezamová semínka
Černé potraviny vyživují ledviny a pomáhají jim v jejich úloze při ukládání esence a regulaci čchi. Černá sezamová semínka jsou mimořádně účinná pro doplnění krve, což je vlastnost, kterou sdílí mnoho černých a červených potravin. Ledviny ukládají esenci, která vytváří kostní dřeň, a kostní dřeň se přeměňuje na krev, proto jsou ledviny zásadní pro tvorbu krve. Teorie, že červené potraviny doplňují krev, vychází z principu „podobné vyživuje podobné, barva vyživuje barvu“.
Sezamová semínka vstupují do meridiánů jater, ledvin, plic a sleziny a nabízejí výhody, jako je výživa krve a zlepšení zraku, tvorba esence a podpora laktace, posílení jater a výživa vlasů. Konzumace sezamových semínek může zlepšit funkci ledvin při tvorbě krve, funkci jater při ukládání krve a funkci sleziny při řízení krve.
II. Červené datle
Vyživují žaludek a posilují slezinu; doplňují krev a uklidňují ducha. Zvlhčují také srdce a plíce, harmonizují ying a wei qi, podporují produkci tekutin, otevírají otvory a prospívají dvanácti meridiánům. Jsou vysoce účinné při regulaci anémie, bledosti a nerovnováhy qi a krve.
III. Vepřová játra
Osoby trpící nedostatkem krve nebo anémií z nedostatku železa mohou pravidelně konzumovat restovaná vepřová játra se špenátem.
IV. Kořen lotosu
Kořen lotosu má mírnou povahu: čerstvý kořen zastavuje krvácení, zatímco vařený kořen doplňuje krev. Surový kořen lotosu čistí teplo, ochlazuje krev a zastavuje krvácení, zatímco rozptyluje stagnaci; vařený kořen posiluje slezinu a žaludek a vyživuje krev.Pacienti trpící krvácením z nosu nebo úst mohou pro rychlou hemostázu urgentně konzumovat čerstvou syrovou šťávu z lotosového kořene.
Ačkoli lotosový kořen má zdravotní přínosy, jeho vhodnost se liší podle individuální konstituce. Ženy obecně těží z jeho konzumace, avšak syrový lotosový kořen se nedoporučuje během menstruace nebo pro osoby s chronickou studenou konstituci a bolestivou menstruací.Diabetici by se měli vyvarovat vařeného lotosového kořene nebo lotosového škrobu. V. Mrkev Působí na meridiány sleziny, žaludku a plic a je vynikající potravinou pro výživu krve a zlepšení nedostatečnosti ledvin. Vyživuje játra, posiluje slezinu, transformuje stagnaci a doplňuje střední jiao při sestupném qi. Zejména zlepšuje ztrátu zraku a slepotu způsobenou nedostatečností krve v játrech. Účinně také zmírňuje zažívací potíže a škytavku způsobené nedostatečností sleziny a stagnací potravy.
VI. Dužina longanu
Vyživuje srdce a slezinu, doplňuje krev a čchi. Účinná při nedostatku čchi, nedostatku krve v srdci, palpitacích a nespavosti. Při dvojím nedostatku čchi a krve v srdci a slezině, který se projevuje matnou pletí, únavou, ztrátou chuti k jídlu a řídkými stolicemi, připravte výživnou kaši vařením longanu s červenými datlemi.
Proti zhoršení paměti, špatnému spánku a zvýšené úzkosti – příznakům nedostatku krve v srdci – připravte domácí longanovou pastu: smíchejte 500 g dužiny longanu s 500 g bílého cukru a vařte v páře nad vodou, dokud nezhoustne. Užívejte jednu čajovou lžičku ráno a večer s teplou vodou.
VII. Černé fazole
Podporují funkci ledvin při produkci morku a přeměně krve a zároveň zlepšují funkci sleziny a žaludku. Jsou prospěšné pro osoby s nedostatečnou funkcí ledvin nebo nedostatkem krve. Pravidelná konzumace může zabránit stárnutí, bojovat proti úpadku a zvýšit vitalitu.
VIII. Černá houba
Vyživuje jin, doplňuje krev, zvlhčuje plíce a zlepšuje zrak.
IX. Kuře s černými kostmi
Vyživuje jin a rozptyluje nedostatek tepla. Polévka z kuřete s černými kostmi je sladká a teplá, tonizuje poškození nedostatkem, vyživuje jin a krev a výrazně doplňuje čchi a krev. Vhodná pro osoby s nedostatkem jang nebo dvojitým nedostatkem čchi a krve. Konzumace by však neměla být nadměrná – ne více než dvakrát měsíčně. Osoby náchylné k vnitřnímu teplu by se měly vyvarovat dlouhodobého užívání.
10. Hnědý cukr
Posiluje qi a krev, posiluje slezinu a zahřívá žaludek, zmírňuje bolest a podporuje krevní oběh, čímž rozptyluje stagnaci. Jeho zahřívající povaha je vhodná pro osoby náchylné k chladu nebo s chladnou konstituci. Není vhodný pro žaludeční bolesti způsobené gastritidou nebo žaludečními vředy, ani pro diabetiky.
Optimální kombinace pro výživu krve
(1) Kombinace 1: Rajčata + jogurt
Železo pomáhá předcházet a zmírňovat anémii u žen a jeho vstřebávání se zvyšuje, když je konzumováno spolu s vitamínem C. Rajčata jsou bohatá na vitamín C, který zvyšuje vstřebávání železa. Pouze když je železo z potravy vstřebáno, může se projevit jeho účinek na výživu krve.Zralá červená rajčata jsou mimořádně bohatá na vitamín C, zatímco bílkoviny v jogurtu podporují vstřebávání železa. Kombinace rajčat a jogurtu tak vytváří vynikající zdroj železa. Z mnoha druhů jogurtů si vyberte neslazený bílý jogurt, abyste se vyhnuli nadměrnému příjmu cukru.