Les jujubes sont un tonique traditionnel chinois. La sagesse populaire veut que « manger trois jujubes par jour éloigne la vieillesse » et que « les céréales complètes accompagnées de jujubes surpassent même les champignons lingzhi ». La médecine traditionnelle chinoise considère les jujubes comme nourrissants pour le sang et l'énergie vitale. Sur le plan nutritionnel, il existe peu de différences entre les variétés de jujubes.
D'une part, les dattes sont riches en nutriments, notamment en vitamine C, dont la teneur est exceptionnellement élevée : 13 fois celle des oranges et 60 à 80 fois celle des pommes ou des bananes. Elles sont donc considérées comme des « pilules de vitamine C vivantes ».
Noix
Les cerneaux de noix ont un goût sucré et neutre et une nature réchauffante et hydratante. Ils nourrissent les reins et le sang, humidifient les poumons pour soulager la respiration sifflante et lubrifient les intestins pour favoriser le transit intestinal. Ils sont également appréciés pour leurs propriétés embellissantes, car ils foncent les cheveux, nourrissent le teint et hydratent la peau pour prévenir le vieillissement.
Comme « les cheveux sont le surplus du sang » et que « les reins régissent les cheveux », les cerneaux de noix renforcent les reins et nourrissent le sang. Une consommation à long terme peut donner aux cheveux un éclat noir de jais, ce qui s'avère très efficace contre le grisonnement prématuré et les cheveux ternes.
Les anciens érudits en médecine ont depuis longtemps reconnu les propriétés embellissantes des cerneaux de noix, estimant qu'ils permettent non seulement de foncer les cheveux, mais aussi de nourrir la peau, la rendant lisse et raffinée.
Racine de pivoine blanche
Possède des propriétés qui permettent de reconstituer le qi et de nourrir le sang, d'éclaircir le teint et d'hydrater la peau. Elle convient aux problèmes tels que la peau rugueuse, le teint terne, le mélasma et la pigmentation causés par une déficience en qi et en sang avec froid.
C'est pourquoi l'association de la racine de pivoine blanche à des ingrédients tels que l'atractylodes blanc harmonise le qi et le sang tout en régulant les cinq viscères, ce qui permet d'éclaircir la peau et de réduire les taches.
Graines de sésame noir
De nombreuses formules de beauté anciennes destinées à foncer les cheveux et à améliorer le teint contiennent des graines de sésame noir comme ingrédient principal. Elles atténuent la sécheresse et la rugosité, conférant à la peau une texture lisse et raffinée ainsi qu'un éclat rosé et lumineux.
Cacahuètes
Les cacahuètes sont reconnues dans le monde entier comme un aliment sain et sont considérées comme l'un des « dix aliments de longévité » de Chine. La médecine traditionnelle chinoise attribue aux cacahuètes des propriétés harmonisantes pour la rate et l'estomac, nourrissantes pour le sang, hémostatiques, hypotensives et hypolipidémiantes.
Leur effet nourrissant pour le sang est principalement attribué à la peau rouge qui recouvre le grain de cacahuète. Cette peau reconstitue le qi de la rate et de l'estomac, permettant ainsi de nourrir le sang et d'assurer l'hémostase.
De plus, les cacahuètes favorisent la pousse des cheveux et foncent leur couleur.
Angelica sinensis (Danggui)
L'Angelica sinensis est considérée comme la plante médicinale par excellence pour les troubles sanguins. Les anciens textes médicaux chinois affirment que « neuf troubles sanguins sur dix impliquent l'Angelica », la couronnant « reine des plantes médicinales ». Avec son goût sucré et piquant, sa nature chaude et ses propriétés non toxiques, c'est un excellent remède pour les troubles gynécologiques.
La médecine traditionnelle chinoise considère l'Angelica sinensis, avec sa nature douce, chaude et humide, comme une plante tonique sanguine de premier ordre. Elle est utilisée pour traiter les carences en sang du cœur et du foie, qui se traduisent par un teint terne, des vertiges et des palpitations.Par conséquent, elles sont fréquemment utilisées comme tonique pour nourrir et lutter contre le vieillissement.
Les baies de goji ont une nature douce et neutre. La médecine traditionnelle chinoise considère qu'elles nourrissent le foie et les reins, sont bénéfiques pour l'essence et améliorent la vision, nourrissent le sang et renforcent l'immunité.
Pour les individus modernes, les bienfaits les plus pratiques des baies de goji résident dans leur capacité à combattre la fatigue et à réduire la pression artérielle. Leur capacité à améliorer l'absorption d'oxygène par la peau contribue également à éclaircir le teint.
Longan
Le longan possède une valeur culinaire et médicinale importante, et est considéré comme un tonique de premier choix.
Pour 100 grammes, le longane contient 5,7 grammes de protéines, 0,2 gramme de matières grasses, 45,3 grammes de glucides, 33 milligrammes de calcium et 4,4 milligrammes de fer. Aucune autre plante n'offre une gamme aussi riche de composants nutritifs.
Le longane est un remède naturel qui apaise l'esprit et régénère le sang.