Τα ζιζιφία είναι ένα παραδοσιακό κινέζικο τονωτικό. Η λαϊκή σοφία υποστηρίζει ότι «η κατανάλωση τριών ζιζιφίων την ημέρα κρατά μακριά τη γήρανση» και «τα δημητριακά ολικής αλέσεως με ζιζιφία ξεπερνούν ακόμη και τα μανιτάρια lingzhi».
Η παραδοσιακή κινέζικη ιατρική θεωρεί τα ζιζιφία θρεπτικά για το αίμα και τη ζωτική ενέργεια. Από διατροφική άποψη, υπάρχει μικρή διαφορά μεταξύ των ποικιλιών ζιζιφίων.
Από τη μία πλευρά, οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, με εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C — 13 φορές μεγαλύτερη από αυτή των πορτοκαλιών και 60 έως 80 φορές μεγαλύτερη από αυτή των μήλων ή των μπανανών. Για αυτό το λόγο, θεωρούνται «ζωντανές βιταμίνες C σε χάπι».
Καρύδια
Οι πυρήνες καρυδιών έχουν γλυκιά, ουδέτερη γεύση και θερμαντικές, ενυδατικές ιδιότητες. Τρέφουν τα νεφρά και το αίμα, ενυδατώνουν τους πνεύμονες για την ανακούφιση του συριγμού και λιπαίνουν τα έντερα για την προώθηση της κίνησης του εντέρου. Είναι επίσης πολύτιμα για τις ιδιότητες τους που ενισχύουν την ομορφιά, σκουραίνουν τα μαλλιά, τρέφουν την επιδερμίδα και ενυδατώνουν το δέρμα για την πρόληψη της γήρανσης.
Καθώς «τα μαλλιά είναι το πλεόνασμα του αίματος» και «τα νεφρά κυβερνούν τα μαλλιά», οι πυρήνες καρυδιών ενισχύουν τα νεφρά και θρέφουν το αίμα. Η μακροχρόνια κατανάλωση μπορεί να προσδώσει λαμπερά μαύρα μαλλιά, αντιμετωπίζοντας αποτελεσματικά την πρόωρη γήρανση και τα εύθραυστα μαλλιά.
Οι αρχαίοι γιατροί αναγνώριζαν τις ομορφιάζουσες ιδιότητες των καρυδιών, σημειώνοντας ότι όχι μόνο σκουραίνουν τα μαλλιά, αλλά και θρέφουν το δέρμα, καθιστώντας το απαλό και εκλεπτυσμένο.
Ρίζα λευκής παιωνίας
Έχει ιδιότητες που αναπληρώνουν το τσι και θρέφουν το αίμα, φωτίζουν την επιδερμίδα και ενυδατώνουν το δέρμα. Είναι κατάλληλη για καταστάσεις όπως τραχύ δέρμα, χλωμή επιδερμίδα, μελάγχρωση και χρώση που προκαλούνται από ανεπάρκεια τσι και αίματος με κρύο.
Επομένως, ο συνδυασμός της ρίζας λευκής παιωνίας με συστατικά όπως το λευκό atractylodes μπορεί να εναρμονίσει το qi και το αίμα, ρυθμίζοντας παράλληλα τα πέντε σπλάχνα, επιτυγχάνοντας έτσι τη λάμψη του δέρματος και τη μείωση των κηλίδων.
Μαύροι σπόροι σουσαμιού
Πολλές αρχαίες συνταγές ομορφιάς για το σκούρο χρώμα των μαλλιών και τη βελτίωση της επιδερμίδας έχουν ως κύριο συστατικό τους μαύρους σπόρους σουσαμιού. Ανακουφίζουν από την ξηρότητα και την τραχύτητα, προσδίδοντας μια λεία, εκλεπτυσμένη υφή και μια ροδαλή, λαμπερή λάμψη στο δέρμα.
Φιστίκια
Τα φιστίκια είναι παγκοσμίως αναγνωρισμένα ως υγιεινό τρόφιμο και θεωρούνται ένα από τα «δέκα τρόφιμα μακροζωίας» της Κίνας. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική αποδίδει στα φιστίκια την ιδιότητα να εναρμονίζουν τον σπλήνα και το στομάχι, να θρέφουν το αίμα, να σταματούν την αιμορραγία, να μειώνουν την αρτηριακή πίεση και να μειώνουν τα λιπίδια.
Η θρεπτική τους δράση στο αίμα αποδίδεται κυρίως στην κόκκινη φλούδα που καλύπτει τον πυρήνα του φιστικιού. Αυτή η φλούδα αναπληρώνει το τσι του σπλήνα και του στομάχου, επιτυγχάνοντας έτσι θρέψη του αίματος και αιμόσταση.
Επιπλέον, τα φιστίκια προάγουν την ανάπτυξη των μαλλιών και σκουραίνουν το χρώμα τους.
Angelica sinensis (Danggui)
Το Angelica sinensis θεωρείται το ανώτατο βότανο για τις παθήσεις που σχετίζονται με το αίμα. Αρχαία κινεζικά ιατρικά κείμενα αναφέρουν ότι «εννέα στις δέκα διαταραχές του αίματος σχετίζονται με το Angelica», αποκαλώντας το «βασιλιά των φαρμακευτικών βοτάνων». Με γλυκιά και πικάντικη γεύση, θερμή φύση και μη τοξικές ιδιότητες, αποτελεί εξαιρετικό φάρμακο για γυναικολογικές παθήσεις.
Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική υποστηρίζει ότι η Angelica sinensis, με τη γλυκιά, ζεστή και υγρή φύση της, είναι ένα βασικό βότανο για την τόνωση του αίματος. Χρησιμοποιείται για την ανεπάρκεια αίματος στην καρδιά και το συκώτι, που έχει ως αποτέλεσμα χλωμό χρώμα, ζάλη και αίσθημα παλμών.Κατά συνέπεια, χρησιμοποιούνται συχνά ως τονωτικό για θρέψη και αντιγήρανση.
Τα μούρα γκότζι έχουν γλυκιά και ουδέτερη φύση. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική υποστηρίζει ότι θρέφουν το συκώτι και τα νεφρά, ωφελούν την ουσία και βελτιώνουν την όραση, θρέφουν το αίμα και ενισχύουν την ανοσία.
Για τους σύγχρονους ανθρώπους, τα πιο πρακτικά οφέλη των μούρων γκότζι είναι η καταπολέμηση της κόπωσης και η μείωση της αρτηριακής πίεσης. Η ικανότητά τους να ενισχύουν την απορρόφηση οξυγόνου από το δέρμα συμβάλλει επίσης στη λάμψη του δέρματος.
Λονγκάν
Το λονγκάν έχει σημαντική γαστρονομική και ιατρική αξία και κατατάσσεται ως premium τονωτικό.
Σε κάθε 100 γραμμάρια, το longan περιέχει 5,7 γραμμάρια πρωτεΐνης, 0,2 γραμμάρια λίπους, 45,3 γραμμάρια υδατανθράκων, 33 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου και 4,4 χιλιοστόγραμμα σιδήρου. Κανένα άλλο φυτό δεν προσφέρει τόσο πλούσια ποικιλία θρεπτικών συστατικών.
Το longan χρησιμεύει ως φυσικό φάρμακο για την ηρεμία του νου και την αναπλήρωση του αίματος.