Seiring mendekatnya musim dingin, pentingnya penambahan darah bagi wanita semakin meningkat. Meskipun banyak makanan yang diklaim bermanfaat untuk tujuan ini, konsumsi sembarangan tidak menjamin efektivitas. Beberapa makanan penambah darah memerlukan pemilihan yang hati-hati. Hari ini, kami menjelaskan mana yang harus dihindari.
Dari perspektif pengobatan tradisional Tiongkok, makanan berwarna gelap seperti kurma merah, gelatin kulit keledai, daging longan, dan gula merah diyakini dapat menutrisi darah.Berbeda dengan kedokteran Barat, banyak bahan dalam TCM dianggap sebagai makanan dan obat. Meskipun mekanisme aksi tepatnya mungkin belum sepenuhnya dipahami melalui analisis kimia, efektivitasnya telah terbukti. Kekurangan darah mencakup rentang yang lebih luas daripada anemia; individu tanpa anemia masih dapat mengalami kekurangan darah, terutama wanita. Selain itu, kekurangan darah dalam TCM jarang terjadi secara terisolasi; seringkali terkait dengan kondisi lain seperti kekurangan qi dengan kekurangan darah, kekurangan darah dengan stasis darah, kekurangan ginjal dengan kekurangan darah, atau kekurangan yin dengan kekurangan darah.Oleh karena itu, TCM mengakui bahwa makanan dengan sifat menutrisi darah juga memiliki sifat panas yang berbeda. Konsumsi harus didasarkan pada diferensiasi pola; jika tidak, daripada mencapai efek menutrisi darah yang optimal, makanan tersebut dapat merugikan kesehatan. Berikut adalah makanan penutrisi darah yang umum: Kurma merah: Utama berfungsi untuk menutrisi qi dan darah, cocok untuk mereka yang mengalami kekurangan qi dan darah.Ciri-ciri utama kekurangan qi dan darah meliputi kulit kusam, kuning pucat, dan kuku pucat. Individu dengan kecenderungan panas dalam atau peradangan sebaiknya menghindari konsumsi berlebihan. Secara umum, mengonsumsi tiga hingga lima kurma per hari dalam bubur atau sebagai infus teh tidak menimbulkan masalah serius.
Gelatin kulit keledai (Ejiao):
Ejiao terutama berfungsi untuk menutrisi yin dan mengisi darah, sehingga cocok untuk mereka yang mengalami kekurangan yin dan darah. Individu dengan kekurangan dingin pada limpa-perut sebaiknya menghindarinya. Karena Ejiao kaya dan berlemak, teksturnya dapat membebani lambung dan mengganggu fungsi pencernaan. Mereka yang memiliki limpa-perut lemah sering mengalami nafsu makan buruk, gangguan pencernaan, dan rentan terhadap diare atau muntah. Mengonsumsi Ejiao dalam kasus ini tidak hanya gagal mengisi darah tetapi juga dapat berdampak buruk pada kesehatan.Oleh karena itu, mengonsumsi gelatin kulit keledai sendirian tidak dianjurkan; sebaiknya dikombinasikan dengan kulit jeruk kering. Kulit jeruk kering membantu mengatur fungsi limpa dan lambung, serta menyeimbangkan energi lambung. Mengombinasikan gelatin kulit keledai dengan kulit jeruk kering dapat meningkatkan fungsi pencernaan. Selain itu, energi mengendalikan darah, sehingga dapat meningkatkan efektivitas gelatin dalam menutrisi darah. Selain itu, karena gelatin kulit keledai menutrisi yin, banyak wanita mungkin mengalami kekurangan yang. Menutrisi yin saja dapat memperburuk kekurangan yang, sehingga sebaiknya menutrisi yang secara bersamaan.
Daging buah longan terutama menutrisi jantung dan limpa sambil mengisi darah, sehingga cocok untuk mereka yang mengalami kekurangan jantung-limpa dan kekurangan darah. Gejala utama kekurangan jantung-limpa meliputi detak jantung tidak teratur, pusing, penglihatan kabur, insomnia, lupa, dan rambut beruban prematur. Individu yang mengalami kekurangan darah bersama gejala ini dapat memperoleh manfaat dari mengonsumsi daging buah longan. Namun, mereka yang memiliki panas lendir atau lapisan lidah putih tebal sebaiknya menghindari konsumsi berlebihan, karena daging buah longan dapat memperburuk gejala panas.
Gula Merah:
Gula merah juga memiliki sifat menutrisi darah, meskipun fungsinya lebih sebagai suplemen makanan untuk pemeliharaan kesehatan daripada obat medis. Kedokteran Tradisional Cina mengaitkan efek menutrisi darahnya terutama dengan warnanya; secara fisik, gula merah tidak jauh berbeda dengan gula putih selain kemurniannya yang sedikit lebih rendah. Selain itu, wanita pasca melahirkan yang mengonsumsi bubur millet dengan gula merah adalah ramuan tradisional umum untuk penambahan darah.
Hindari tiga kesalahpahaman berikut tentang penyeimbangan darah:
Kesalahpahaman 1: Buah jujube sangat efektif untuk penyeimbangan darah
Buah jujube segar mengandung kadar besi yang relatif tinggi di antara buah-buahan, yaitu 1,2 mg per 100 gram. Namun, seperti makanan nabati lainnya, besi dalam jujube memiliki bioavailabilitas yang sangat rendah dan sulit diserap oleh tubuh.
Buah jujube segar unggul dalam kandungan vitamin C (VC) di antara buah-buahan, yaitu 243 mg per 100 gram. Meskipun VC meningkatkan penyerapan zat besi dan membantu mencegah anemia defisiensi zat besi, buah jujube segar tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah besar. Mengonsumsi hanya sepuluh atau delapan buah jujube memberikan manfaat yang sangat kecil untuk penambahan darah.
Kesalahpahaman 2: Jujube mengandung gula tinggi dan tidak cocok untuk wanita hamil yang mengalami sembelit.
Pertama, pernyataan ini secara fundamental salah. Bagaimana kandungan gula tinggi dapat memperburuk sembelit? Hal ini tidak masuk akal! Gula tidak memengaruhi konsistensi tinja, karena tinja sendiri tidak mengandung gula – keduanya tidak terkait. Selain itu, banyak makanan lain yang mengandung gula tinggi, bukan hanya jujube.
Faktanya, kurma kaya akan serat makanan, yang membantu memperlancar pencernaan. Oleh karena itu, mengonsumsi kurma (atau buah/sayuran kaya serat lainnya) dapat meredakan sembelit. Tentu saja, praktik adalah satu-satunya cara untuk menguji kebenaran – mereka yang mengalami sembelit sebaiknya mencoba makan kurma untuk melihat apakah kondisinya memburuk atau membaik.Apakah media atau yang disebut "pakar" tidak merasa bosan dengan ini?
Kesalahpahaman 3: Jujube tidak boleh dikonsumsi bersama wortel
Alasan di balik klaim ini adalah jujube segar kaya akan vitamin C (VC), sementara wortel mengandung enzim oksidase yang dapat menghancurkan VC, sehingga mengurangi nilai gizi jujube saat dikombinasikan.Dua pernyataan pertama benar: jujube memang mengandung VC, dan wortel memang mengandung enzim oksidase. Namun, kesimpulan akhir salah. Kapasitas destruktif enzim oksidase dalam wortel sangat terbatas. Bahkan, enzim tersebut tidak dapat sepenuhnya memecah VC yang terdapat dalam wortel itu sendiri, jadi bagaimana mungkin dapat memecah VC dalam makanan lain?