Kiinalaiset pitävät juhla-aterioiden juomakulttuurista; jos tällaisissa tilaisuuksissa ei juoda muutamaa lasillista, se nähdään merkkinä huonosta suhteesta.Kun pöydässä on juotu kunnolla, voi joku paljastaa salaisuuksiaan tai solmia sopimuksen, joka vaikutti mahdottomalta. Siksi alkoholista on tullut välttämätön väline sosiaalisissa tilanteissa. Juominen vahingoittaa kuitenkin suoraan maksaa ja johtaa alkoholimaksasairauteen, hepatiittiin ja kirroosiin. Kun maksa on vaurioitunut, näkö heikkenee väistämättä, kehon kyky poistaa myrkkyjä heikkenee, immuniteetti heikkenee ja alttius muille sairauksille ja kasvaimille lisääntyy. Kuinka siis voi juoda vahingoittamatta terveyttään?
1. Vältä juomista liian nopeasti
Sanonta "syvät tunteet vaativat nopeaa juomista" on itse asiassa kaikkein haitallisin lähestymistapa. Juominen on nauttimista – sen pitäminen suussa ja hidas nieleminen on sen todellinen ydin. Näin voit arvostaa sekä juoman aromia että olemusta. Kun seurustelet juomien äärellä, älä koskaan kiirehdi; ota aikaa, jotta vähennät kehon vahingoittumista.
2. Vältä eri alkoholijuomien sekoittamista
Mikä on suurin tabu juomisessa? Eri alkoholijuomien sekoittaminen samanaikaisesti. Eri juomat sisältävät erilaisia ainesosia ja vaihtelevia alkoholipitoisuuksia. Epäselvä sekoittaminen voi aiheuttaa lukuisia haittavaikutuksia, kuten huimausta, pahoinvointia ja oksentelua.
3. Juo runsaasti vettä baijiu-viinaa juodessasi
Baijiu aiheuttaa erityisen voimakasta päihtymystä. Sen juomisen jälkeen tulisi juoda mahdollisimman paljon pelkkää vettä alkoholipitoisuuden laimentamiseksi ja sen poistumisen nopeuttamiseksi kehosta. Samoin korkeapitoisia alkoholijuomia juodessasi muista lisätä runsaasti jääkuutioita.
4. Älä koskaan juo tyhjään vatsaan
Alkoholi jää vatsaan juomisen jälkeen. Riittämätön mahahapon eritys voi haitata sen aineenvaihduntaa, mikä johtaa päihtymykseen tai pahoinvointiin. Vältä juomista ennen ruokailua; syö sen sijaan kevyitä alkupaloja tai välipaloja etukäteen. Tämä minimoi sekä päihtymisriskin että mahalaukun ärsytyksen.
5. Yhdistä alkoholi ruokaan
Yleinen tapa estää päihtymystä on syödä runsaasti ruokaa juomien ohella. Täysi vatsa estää alkoholin reagoimisen ruoansulatuskanavassa ja hidastaa sen imeytymistä. Tämä suojaa tehokkaasti vatsaa ja suolistoa vahingoilta ja vaikeuttaa päihtymistä – todellakin kaksi kärpästä yhdellä iskulla.
6. Vältä kylpemistä heti juomisen jälkeen
Alkoholin nauttimisen jälkeen kehossa on merkittäviä glukoosivarastoja. Kylpeminen kuluttaa nämä varastot nopeasti, mikä voi laukaista hypoglykemian ja hypotension. Välitön kylpeminen juomisen jälkeen lisää merkittävästi munuaisten vajaatoiminnan ja hengenvaarallisten komplikaatioiden riskiä.
Juomisen taidon hallitseminen ei ole helppoa. Oikeiden juomien valitseminen ja niiden asianmukainen nauttiminen ovat seikka, jossa asiantuntemuksesi todella testataan. Näiden ohjeiden tiukka noudattaminen säilyttää perinteen ystävyyssuhteiden luomisesta juomisen kautta ja lieventää samalla sen mahdollisia haittoja. Muista: älä koskaan juo holtittomasti.