Уникайте цих продуктів, якщо хочете підживити кров: жінки за своєю природою є істотами, що живляться життєвою енергією. Протягом історії красунь шанували як «рум'яних» дівчат, підкреслюючи важливу роль крові для жінок. Однак сьогодні більшість жінок страждають на анемію або легкий дефіцит крові, що робить підживлення крові ще більш важливим. Проте багато хто не розуміє підходів до харчування, що призводить до типових помилок.
Продукти, яких слід уникати для підвищення вироблення крові
Помилка 1: Надмірне споживання м'яса шкідливе для здоров'я
Деякі жінки вводяться в оману рекламою, яка пропагує ризики для здоров'я, пов'язані з м'ясом, і зосереджується виключно на перевагах рослинної їжі. Це часто призводить до недостатнього споживання багатих на залізо продуктів тваринного походження.
Насправді продукти тваринного походження не тільки містять велику кількість заліза, але й мають високий рівень засвоєння, що досягає 25%. Навпаки, засвоєння заліза з рослинних продуктів ускладнюється фітатами та оксалатами, що призводить до низького рівня засвоєння, який становить приблизно 3%. Таким чином, відмова від м'яса може легко призвести до залізодефіцитної анемії. Збалансоване споживання овочів, фруктів і м'яса є необхідним у щоденному раціоні.
Помилка друга: яйця та молочні продукти дуже корисні для людей, які страждають на анемію
Молоко є поживним, але містить дуже мало заліза, а його засвоюваність організмом людини становить лише 10%. Наприклад, немовлята та маленькі діти, яких годують виключно молоком, часто страждають на залізодефіцитну анемію, якщо батьки не вводять в раціон додаткові продукти.
Яєчні жовтки корисні для поповнення запасів заліза. Хоча яєчні жовтки містять відносно високий рівень заліза, їх рівень засвоєння становить лише 3%, що робить їх неідеальним джерелом заліза. Деякі білки в яйцях можуть перешкоджати засвоєнню заліза організмом.
Тому, хоча ці два продукти, які зазвичай вживають жінки, багаті на поживні речовини, покладатися виключно на них як джерело заліза не рекомендується. Навпаки, печінка тварин не тільки має високий вміст заліза, але й засвоюється на понад 30%, що робить її придатною для поповнення запасів заліза.
Помилка третя: овочі та фрукти не містять заліза
Багато хто не знає, що вживання великої кількості овочів та фруктів також сприяє поповненню запасів заліза. Це пов'язано з тим, що ці продукти багаті на вітамін С, лимонну кислоту та яблучну кислоту. Ці органічні кислоти утворюють комплекси із залізом, підвищуючи його розчинність у кишечнику і тим самим покращуючи засвоєння.
Помилка четверта: вживання кави та чаю не шкодить здоров'ю
Для жінок надмірне вживання кави та чаю може призвести до залізодефіцитної анемії. Це відбувається тому, що дубильна кислота в чаї та поліфеноли в каві можуть утворювати нерозчинні солі з залізом, перешкоджаючи його засвоєнню. Тому жінкам слід обмежити вживання кави та чаю до однієї-двох чашок на день.
Помилка п'ята: припинення прийому добавок заліза після поліпшення стану при анемії
Особи, які страждають на анемію і припиняють прийом добавок заліза після поліпшення або стабілізації стану, як це рекомендує лікар, також застосовують неправильний підхід. Це може призвести до рецидиву анемії. Правильним методом є продовження прийому добавок заліза протягом 6-8 тижнів після стабілізації анемії, щоб поповнити запаси заліза в організмі.
Помилка № 6: коричневий цукор ефективно сприяє виробленню крові
Існує повір'я, що вода з коричневим цукром поповнює кров, і жінки вживають її під час менструації та після пологів для відновлення життєвих сил. Однак експерти зазначають, що вода з коричневим цукром не має чудодійних властивостей, які їй приписують.
Експерти стверджують, що коричневий цукор не має ніяких корисних властивостей, таких як тонізація ци, живлення крові, стимулювання скорочень матки, виведення післяпологової крові з матки або прискорення відновлення матки. Насправді коричневий цукор не містить ефективних компонентів для кровотворення, а через недостатню рафінованість може містити домішки.
При прагненні поповнити кров слід уникати певних продуктів. Анемія є симптомом, а не самостійним захворюванням. Лікування повинно базуватися на чіткому діагнозі залізодефіцитної анемії. Хоча комерційно доступні дієтичні добавки для поповнення крові містять різні форми заліза і можуть надавати додаткові переваги при залізодефіцитній анемії, їх низький вміст заліза означає, що вони не можуть замінити належне медичне залізо.