Izvairieties no šiem pārtikas produktiem, barojot asinis: sievietes pēc savas būtības ir dvēseles, kuras uztur dzīvības enerģija. Vēsturē skaistules ir tikušas godātas kā "sarkano vaigu burvības", uzsverot asins vitālo nozīmi sievietēm. Tomēr mūsdienās lielākā daļa sieviešu cieš no anēmijas vai vieglas asins deficīta, tāpēc asins barošana ir ļoti svarīga. Tomēr daudziem trūkst zināšanu par uztura pieejām, kas noved pie bieži sastopamām kļūdām.
Pārtikas produkti, kas jāizvairās, lai veicinātu asins ražošanu
Nepareizs uzskats Nr. 1: Pārmērīga gaļas lietošana ir kaitīga veselībai
Dažas sievietes ir maldinātas ar reklāmām, kas popularizē gaļas kaitīgumu veselībai, koncentrējoties vienīgi uz augu izcelsmes pārtikas produktu priekšrocībām. Tas bieži izraisa nepietiekamu dzelzs bagātu dzīvnieku izcelsmes produktu uzņemšanu.
Patiesībā dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti ne tikai satur daudz dzelzs, bet arī lepojas ar augstu uzsūkšanās ātrumu, sasniedzot 25 %. Savukārt augu izcelsmes pārtikas produktos esošā dzelzs uzsūkšanos kavē fitātu un oksalātu savienojumi, kā rezultātā uzsūkšanās ātrums ir zems, aptuveni 3 %. Tādējādi gaļas izvairīšanās var viegli izraisīt dzelzs deficīta anēmiju. Ikdienas uzturā ir būtiska sabalansēta dārzeņu, augļu un gaļas uzņemšana.
Nepareizs uzskats Nr. 2: Olas un piena produkti ir ļoti noderīgi anēmijas skartajiem cilvēkiem
Piens ir uzturvielu bagāts, bet satur ļoti maz dzelzs, un tā uzsūkšanās cilvēka organismā ir tikai 10 %. Piemēram, zīdaiņiem un maziem bērniem, kurus baro tikai ar pienu, bieži attīstās dzelzs deficīta anēmija, ja vecāki neievieš papildu pārtiku.
Olu dzeltenumi ir labi dzelzs papildinājumi. Lai gan olu dzeltenumos ir salīdzinoši augsts dzelzs saturs, to uzsūkšanās ātrums ir tikai 3 %, tādēļ tie nav ideāls dzelzs papildinājums. Daži olās esošie proteīni var kavēt dzelzs uzsūkšanos organismā.
Tāpēc, lai gan šie divi pārtikas produkti, ko sievietes parasti lieto uzturā, ir bagāti ar uzturvielām, nav ieteicams paļauties tikai uz tiem kā dzelzs avotu. Savukārt dzīvnieku aknas ne tikai satur daudz dzelzs, bet arī to uzsūkšanās ātrums pārsniedz 30 %, tādēļ tās ir piemērotas kā dzelzs avots.
Trešais maldi: dārzeņi un augļi nesniedz dzelzs ieguvumus
Daudzi nezina, ka dārzeņu un augļu patēriņš arī palīdz uzņemt dzelzi. Tas ir tāpēc, ka šie produkti ir bagāti ar C vitamīnu, citronskābi un ābolskābi. Šīs organiskās skābes veido kompleksus ar dzelzi, uzlabojot tā šķīdību zarnās un tādējādi uzlabojot uzsūkšanos.
Ceturtais maldi: kafijas un tējas lietošana ir nekaitīga
Sievietēm pārmērīga kafijas un tējas lietošana var izraisīt dzelzs deficīta anēmiju. Tas notiek tāpēc, ka tējas tanīnskābe un kafijas polifenoli var veidot nešķīstošus sāļus ar dzelzi, kavējot tā uzsūkšanos. Tāpēc sievietēm vajadzētu mērenot kafijas un tējas lietošanu, ierobežojot patēriņu līdz vienai vai divām tases dienā.
Piektais maldi: dzelzs preparātu lietošanas pārtraukšana pēc anēmijas uzlabošanās
Anēmijas pacienti, kuri pārtrauc lietot dzelzs preparātus pēc uzlabojuma vai stabilizācijas, kā norādījis ārsts, arī rīkojas nepareizi. Tas var izraisīt anēmijas atkārtošanos. Pareizā metode ir turpināt dzelzs preparātu lietošanu 6–8 nedēļas pēc anēmijas stabilizācijas, lai atjaunotu dzelzs rezerves organismā.
Sestais nepareizs uzskats: brūnais cukurs efektīvi veicina asins veidošanos
Tautas tradīcijās joprojām pastāv uzskats, ka brūnais cukurs atjauno asinis, un sievietes to lieto menstruāciju laikā un pēc dzemdībām, lai atgūtu vitalitāti. Tomēr eksperti skaidro, ka brūnajam cukura ūdenim nav tam piedēvēto brīnumaino asins veidojošo īpašību.
Eksperti apgalvo, ka brūnajam cukura nav tādas īpašības, kā qi atdzīvināšana un asins barošana, dzemdes kontrakciju veicināšana, pēcdzemdību dzemdes asins stāzes izvadīšana vai dzemdes atveseļošanās paātrināšana. Patiesībā brūnais cukurs nesatur efektīvas asins veidojošas sastāvdaļas, un nepietiekamas attīrīšanas dēļ tajā var būt piemaisījumi.
Vērojot asins papildināšanu, ir jāizvairās no noteiktu pārtikas produktu lietošanas. Anēmija ir simptoms, nevis neatkarīga slimība. Ārstēšana jābalsta uz skaidru dzelzs deficīta anēmijas diagnozi. Lai gan komerciāli pieejamie asins papildinošie uztura bagātinātāji satur dažādas dzelzs formas un var sniegt papildu labumu dzelzs deficīta anēmijas gadījumā, to zems dzelzs saturs nozīmē, ka tie nevar aizstāt atbilstošu medicīnisku dzelzs papildināšanu.