Kerülje ezeket az ételeket, ha a vért táplálja: a nők természetüknél fogva életenergiával táplált lények. A történelem során a szépségeket „piros arcú bájként” ünnepelték, hangsúlyozva a vér létfontosságú szerepét a nők számára. Ma azonban a legtöbb nő vérszegénységben vagy enyhe vérhiányban szenved, ezért a vér táplálása elengedhetetlen. Sokan azonban nem rendelkeznek megfelelő ismeretekkel a táplálkozásról, ami gyakori hibákhoz vezet.
A vértermelés fokozásához kerülendő ételek
1. tévhit: A túlzott húsfogyasztás káros az egészségre
Egyes nőket félrevezetnek a hús egészségügyi kockázatait hangsúlyozó reklámok, amelyek kizárólag a növényi eredetű ételek előnyeire koncentrálnak. Ez gyakran a vasban gazdag állati eredetű termékek elégtelen fogyasztásához vezet.
A valóságban az állati eredetű ételek nemcsak bőséges vasat tartalmaznak, hanem magas felszívódási arányuk is van, amely eléri a 25%-ot. Ezzel szemben a növényi eredetű ételekben található vas felszívódását a fitát- és oxalátvegyületek gátolják, ami alacsony, körülbelül 3%-os felszívódási arányt eredményez. Így a hús elkerülése könnyen vashiányos vérszegénységhez vezethet. A napi étrendben elengedhetetlen a zöldségek, gyümölcsök és húsok kiegyensúlyozott fogyasztása.
Tévhit 2: A tojás és a tejtermékek nagyon jótékony hatással vannak a vérszegény emberekre
A tej tápláló, de nagyon kevés vasat tartalmaz, és az ember csak 10%-ban képes felszívni. Például a kizárólag tejjel táplált csecsemők és kisgyermekek gyakran vérszegénységben szenvednek, ha a szülők elmulasztják bevezetni a kiegészítő ételeket.
A tojássárgája jó vas-kiegészítő. Bár a tojássárgája viszonylag magas vas-tartalommal rendelkezik, vas-felszívódási aránya csak 3%, ezért nem ideális vas-kiegészítő. A tojásban található bizonyos fehérjék gátolhatják a szervezet vas-felszívódását.
Ezért, bár ezek a nők által gyakran fogyasztott élelmiszerek tápanyagokban gazdagok, nem tanácsos kizárólag ezekre támaszkodni a vas-kiegészítéshez. Ezzel szemben az állati máj nemcsak magas vas-tartalommal rendelkezik, hanem felszívódási aránya is meghaladja a 30%-ot, így alkalmas a vas-kiegészítéshez.
Harmadik tévhit: A zöldségek és gyümölcsök nem tartalmaznak vasat
Sokan nem tudják, hogy a zöldségek és gyümölcsök bőséges fogyasztása is segíti a vas-kiegészítést. Ez azért van, mert ezek az élelmiszerek gazdagok C-vitaminban, citromsavban és almasavban. Ezek a szerves savak komplexeket képeznek a vasal, növelve annak oldhatóságát a belekben, és ezáltal javítva a felszívódást.
Negyedik tévhit: A kávé és tea fogyasztása ártalmatlan
A nők esetében a kávé és tea túlzott fogyasztása vashiányos vérszegénységhez vezethet. Ez azért történik, mert a tea tanninsavja és a kávé polifenoljai oldhatatlan sókat képeznek a vasal, gátolva annak felszívódását. Ezért a nőknek mérsékelniük kell a kávé és tea fogyasztását, napi egy-két csészére korlátozva azt.
Ötödik tévhit: A vashiányos vérszegénység javulása után a vas-kiegészítők szedésének abbahagyása
Azok a vashiányos vérszegénységben szenvedő személyek, akik az orvos utasításának megfelelően a javulás vagy stabilizálódás után abbahagyják a vas-kiegészítők szedését, szintén helytelenül járnak el. Ez a vérszegénység visszatéréséhez vezethet. A helyes módszer az, hogy a vérszegénység stabilizálódása után 6-8 héten át folytatják a vas-kiegészítők szedését, hogy pótolják a szervezet vasraktárait.
Hatodik tévhit: A barna cukor hatékonyan serkenti a vérképzést
A néphagyomány szerint a barna cukor víz pótolja a vért, ezért a nők menstruáció és szülés után fogyasztják, hogy helyreállítsák vitalitásukat. A szakértők azonban tisztázzák, hogy a barna cukor víz nem rendelkezik a neki tulajdonított csodás vérképző tulajdonságokkal.
A szakértők szerint a barna cukor nem rendelkezik az állítólagos qi-t élénkítő és vért tápláló, méhösszehúzódásokat elősegítő, szülés utáni méhvér-pangást eltávolító vagy méhgyógyulást gyorsító hatásokkal. Valójában a barna cukor nem tartalmaz hatékony vérképző összetevőket, és a nem megfelelő finomítás miatt szennyeződéseket is tartalmazhat.
A vérpótlás során bizonyos ételeket kerülni kell. A vérszegénység tünet, nem önálló betegség. A kezelésnek a vashiányos vérszegénység egyértelmű diagnózisán kell alapulnia. A kereskedelemben kapható vérpótló egészségügyi kiegészítők különböző formájú vasat tartalmaznak, és kiegészítő hatást gyakorolhatnak a vashiányos vérszegénységre, de alacsony vas tartalmuk miatt nem helyettesíthetik a megfelelő orvosi vas-kiegészítést.