【Інгредієнти】6 г білого гриба, 12 голубиних яєць, 15 г ядер волоського горіха, 60 г крохмалю з водяного горіха, цукор за смаком.【Приготування】
① Замочіть білий гриб у теплій воді на одну годину, змийте домішки, покладіть у миску, додайте воду і варіть на пару приблизно одну годину. Зваріть голубині яйця в холодній воді до готовності, перекладіть у холодну воду, щоб охололи, очистіть від шкаралупи і покладіть у миску. В окремій мисці змішайте крохмаль з водяного горіха з водою, щоб утворилася однорідна паста.Замочіть ядра волоського горіха в теплій воді на 30 хвилин, очистіть, ретельно просушіть, обсмажте до хрусткої скоринки, потім подрібніть на шматочки розміром з рисове зерно.
② Поставте алюмінієву каструлю на вогонь, додайте воду, процідіть рідину від варіння грибів «срібне вухо», влийте суміш крохмалю з водяного горіха, додайте білий цукор і ядра волоського горіха. Перемішайте до утворення горіхової пасти, потім розлийте по супових мисках.
③ Розкладіть гриби «срібне вухо» по краях мисок, потім розмістіть 12 яєць голуба навколо грибів «срібне вухо».③ Розкладіть білий гриб по краях горіхової пасти, а потім покладіть 12 голубиних яєць всередину срібного вуха. 【Дозування】Один препарат на день, розділений на дві дози.【Ефективність】Білий гриб має нейтральний характер і солодкий м'який смак, здатний зволожувати легені і виробляти рідину, живити інь і шлунок, сприяти ци і гармонізувати кров, зміцнювати мозок і серце. Він служить потужним тонізуючим засобом. Яйця голуба мають солодко-солоний і нейтральний смак, заповнюють дефіцит. Ядра волоського горіха солодкі і теплі, тонізують нирки і живлять кров, регулюють роботу легенів і закріплюють ци, зволожують кишечник і зупиняють лейкорею. Водяні каштани розсіюють застій.У поєднанні ці чотири інгредієнти живлять інь і зволожують легені, тонізують нирки і підсилюють ци, зміцнюють мозок і серце. Підходить при дефіциті інь з сухістю легенів, що викликає виснаження рідини, сухий або постійний кашель, сухість кишечника з запорами, а також при дефіциті інь після хвороби з слабкістю і втомою. Таким чином, ця супова страва зміцнює мозок і тіло; регулярне вживання здоровими людьми може поліпшити пам'ять.