【Složení】6 g bílé houby, 12 holubích vajec, 15 g jader vlašských ořechů, 60 g škrobu z vodních kaštanů, cukr podle chuti.【Příprava】
① Bílou houbu namočte na hodinu do teplé vody, opláchněte nečistoty, přeneste do misky, přidejte vodu a vařte v páře přibližně hodinu. Holubí vejce vařte v studené vodě, dokud nejsou hotová, ponořte je do studené vody, aby vychladla, oloupejte je a vložte do misky. V samostatné misce smíchejte škrob z vodních kaštanů s vodou, aby vznikla hladká pasta.Vlašské ořechy namočte na 30 minut do teplé vody, oloupejte, důkladně osušte, smažte do křupava a nakrájejte na kousky velikosti zrnka rýže.
② Na oheň postavte hliníkový hrnec, přidejte vodu, přeceďte tekutinu z vaření stříbrné houby, nalijte směs škrobu z vodních kaštanů, přidejte bílý cukr a vlašské ořechy. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí a nevytvoří se ořechová pasta, kterou pak nalijte do polévkových misek.
③ Stříbrnou houbu rozložte po okrajích misek a kolem ní rozložte 12 holubích vajec.③ Rozložte bílé houby po okrajích ořechové pasty a vložte 12 holubích vajec do stříbrného okraje. 【Dávkování】Jedna dávka denně, rozdělená na dvě porce.【Účinnost】Bílá houba je neutrální povahy a má sladkou, jemnou chuť. Zvlhčuje plíce a vytváří tekutiny, vyživuje jin a žaludek, prospívá čchi a harmonizuje krev, posiluje mozek a srdce. Slouží jako silný tonik. Holubí vejce jsou sladko-slaná a neutrální, doplňují nedostatek. Vlašské ořechy jsou sladké a teplé, tonizují ledviny a vyživují krev, regulují plíce a ukotvují čchi, zvlhčují střeva a zastavují bílý výtok. Vodní kaštany rozptylují stagnaci.V kombinaci tyto čtyři ingredience vyživují jin a zvlhčují plíce, tonizují ledviny a posilují čchi, posilují mozek a posilují srdce. Vhodné pro nedostatek jin s vysušením plic způsobujícím vyčerpání tekutin, suchý nebo přetrvávající kašel, vysušení střev se zácpou, stejně jako nedostatek jin po nemoci se slabostí a únavou. Tato polévka tedy posiluje mozek a posiluje tělo; pravidelná konzumace zdravými jedinci může zlepšit paměť.