Traditionele Chinese artsen adviseren dat het opnemen van papgerechten in het dieet een uitstekende manier is om de gezondheid te bevorderen.Vandaag gaan we samen verschillende nierversterkende congees verkennen. Laten we ons verdiepen in de details!
Nierversterkende congees
Ten eerste: leliebollencongee
Ingrediënten: verse leliebollen, japonica-rijst, rietsuiker
Bereiding: spoel de japonica-rijst grondig af en laat deze vervolgens met water sudderen tot er congee ontstaat. Voeg na het koken de leliebollen toe en laat het geheel kort sudderen voordat u de rietsuiker toevoegt.
Voordelen: Dit recept is uitstekend geschikt om yin te voeden, droogte te bevochtigen en de geest te kalmeren. Het is vooral gunstig voor mensen met een yin-tekort en overmatige warmte, wat zich uit in een verhoogd libido of voortijdige zaadlozing. Het helpt ook bij slapeloosheid en een droge mond en bevordert effectief het herstel van de algehele gezondheid.
Tweede: Onsterfelijke pap
Ingrediënten: Chinese yam, euryalezaad, japonica-rijst, gehakte bieslook
Voordelen: Was de yam grondig, schil hem en snijd hem in blokjes; stoom de euryalezaden tot ze gaar zijn, schil ze en pureer ze tot een pasta. Meng de bereide euryale-pasta, yam en japonica-rijst in een pan en kook er pap van. Eet dit dagelijks op een lege maag.Roer tot slot de gehakte Chinese bieslook erdoor voor een versterkend effect op de nieren. Voordelen: Deze pap is uitstekend geschikt om de geest te versterken en vitale energie aan te vullen. Het is vooral gunstig voor de behandeling van impotentie, nachtelijke emissies, vermagering en lusteloosheid als gevolg van chronische vermoeidheid of langdurige ziekte.
Derde: Polygala-rijstepap
Ingrediënten: Japonica-rijst, polygala-wortel
Bereiding: Maal de polygala-wortel tot poeder en zet apart; kook de japonica-rijst in een aardewerken pot tot hij bijna gaar is; voeg het polygala-poeder toe als de pap voor 90% gaar is en laat nog even sudderen.
Voordelen: Dit recept is zeer geschikt voor mensen met een niertekort. Het kan ook worden geconsumeerd bij koude pijn.
Ten vierde: Gedroogde garnalenpap
Ingrediënten: Zwarte bonen, gele bonen, edamame, gedroogde garnalen, Polygonum multiflorum-wortel, bereide rehmannia-wortel, sojasaus, sesamolie, azijn
Bereiding:Was eerst de sojabonen en zwarte bonen grondig de avond van tevoren en laat ze weken in kokend water met een scheutje azijn. Breng vers water aan de kook in een schone pan, voeg de edamame-bonen toe en haal ze eruit zodra ze groen worden, en laat ze vervolgens in koud water weken. Blancheer de geweekte sojabonen en zwarte bonen apart drie minuten in kokend water en giet ze af.Roerbak de gedroogde garnalen kort in olie tot ze rood zijn en zet ze apart. Laat de Chinese kruiden tien minuten in een pan sudderen en bewaar het afkooksel. Meng alle voorbereide ingrediënten, voeg een kleine hoeveelheid van de bewaarde kruiden toe en consumeer onmiddellijk. Voordelen: Dit recept voedt de nieren effectief. Regelmatige consumptie versterkt de botten en de nierfunctie.
Vijfde: Bieslookpap
Ingrediënten: Verse bieslook, japonica-rijst, zout
Bereiding: Was de verse bieslook grondig en hak deze fijn; kook de japonica-rijst tot pap. Voeg, wanneer de pap bijna gaar is, de bieslook en een snufje zout toe. Laat het geheel kort sudderen en serveer.
Voordelen: Dit recept voedt de milt en maag effectief, terwijl het de nieren versterkt en de yang-energie verhoogt. Het is vooral gunstig voor mannen die last hebben van erectiestoornissen, voortijdige zaadlozing of frequent urineren.
Zesde: Pap van walnootpitten
Ingrediënten: Walnootpitten, japonica-rijst
Bereiding: Verwijder de schil van de walnootpitten en maal ze tot poeder. Bewaar het resulterende vocht en kook het samen met de japonica-rijst tot een pap.
Voordelen: Dit recept is uitstekend geschikt om de bloedsomloop te stimuleren, meridianen te deblokkeren en de nieren te versterken.
Zevende: Aspergewortelpap
Ingrediënten: Aspergewortel, japonica-rijst, rietsuiker
Bereiding: Was de aspergewortel grondig en laat deze twintig minuten in een pan koken. Zeef het residu en bewaar de vloeistof. Voeg japonica-rijst toe aan de vloeistof en laat het geheel sudderen tot een pap. Roer na het koken een kleine hoeveelheid rietsuiker erdoor en laat het geheel nog even sudderen voordat u het serveert.Voor een optimaal resultaat wordt aanbevolen dat patiënten deze pap dagelijks op een lege maag eten, zowel 's ochtends als 's avonds. Voordelen: Dit recept bevochtigt effectief de longen en voedt de nieren, waardoor het bijzonder geschikt is voor mannen die last hebben van voortijdige zaadlozing of overmatig seksueel verlangen als gevolg van yin-tekort met overmatige hitte. Bovendien helpt het bij het reguleren van lichaamsfuncties in geval van weinig urineren en een droge mond en keel.
Achtste: Yam-pap
Ingrediënten: Chinese yam, japonica-rijst, witte suiker
Bereiding: Was de yam grondig, schil hem en snijd hem in blokjes voor later gebruik. Doe de voorbereide japonica-rijst in kokend water en laat hem samen met de in blokjes gesneden yam sudderen tot pap. Voeg, wanneer het mengsel bijna gaar is (ongeveer 90%), rietsuiker toe, roer tot deze is opgelost en laat het geheel nog even sudderen voordat u het van het vuur haalt.
Voordelen: Dit recept heeft een uitstekende gezondheidsbevorderende werking voor zowel mannen als vrouwen met een tekort aan nier-qi of nieren, en bevordert een snel lichamelijk herstel.
Negende: Cistanche en lamspap
Ingrediënten: Cistanche deserticola, lamsvlees, japonica-rijst
Bereiding: Maak het verse lamsvlees grondig schoon en snijd het in kleine blokjes; zet apart. Doe de gewassen cistanche in een pan en laat sudderen om de medicinale vloeistof te extraheren; bewaar deze vloeistof. Meng de voorbereide japonica-rijst en het lamsvlees met de cistanche-vloeistof en kook tot pap. Voeg een kleine hoeveelheid zout of witte suiker toe naar smaak, afhankelijk van individuele voorkeur.
Voordelen: Voor personen met symptomen van nierinsufficiëntie, zoals pijn in de onderrug en knieën, koude ledematen of koudegevoeligheid, is het raadzaam om dagelijks een matige portie van deze pap te consumeren. Het voedt en versterkt het lichaam op effectieve wijze.