A hagyományos kínai orvosok szerint a zabkása alapú ételek beépítése az étrendbe kiváló módszer az egészség ápolására.Ma együtt fogjuk felfedezni a különböző veseerősítő zabkásákat. Nézzük meg a részleteket!
Veseerősítő zabkásák
Első: Liliomhagyma zabkása
Hozzávalók: Friss liliomhagyma, japán rizs, kőcukor
Elkészítés: A japán rizst alaposan öblítsük le, majd vízben főzzük, amíg zabkása nem lesz belőle. Ha megfőtt, adjuk hozzá a liliomhagymát, és rövid ideig főzzük, majd adjuk hozzá a kőcukrot.
Előnyök: Ez a recept kiválóan táplálja a yint, nedvesíti a szárazságot és megnyugtatja a szellemet. Különösen jótékony hatással van azokra, akik yin-hiányban szenvednek, ami túlzott hővel, fokozott libidóval vagy korai magömléssel jár. Segít az álmatlanság és a szájszárazság kezelésében is, hatékonyan elősegítve az általános egészség helyreállítását.
Második: Halhatatlan zabkása
Hozzávalók: kínai jamgyökér, euryale mag, japán rizs, apróra vágott kínai metélőhagyma
Előnyök: A jamgyökeret alaposan megmossuk, meghámozzuk, kockákra vágjuk és félretesszük. Az euryale magokat puhára pároljuk, héjukat eltávolítjuk, és pépesre törjük. Az elkészített euryale pépét, a kockára vágott jamgyökeret és a japán rizst egy edényben összekeverjük, és zabkásává főzzük. Naponta éhgyomorra fogyasszuk.Végül keverje hozzá az apróra vágott kínai metélőhagymát a veseerősítő hatás fokozása érdekében. Előnyök: Ez a zabkása kiválóan erősíti a vitalitást és pótolja a központi qi-t. Különösen jótékony hatással van az impotencia, az éjszakai magömlés, a lesoványodás és a krónikus fáradtságból vagy hosszan tartó betegségből eredő kedvetlenség kezelésére.
Harmadik: Polygala rizs zabkása
Hozzávalók: japán rizs, polygala gyökér
Elkészítés: A polygala gyökeret porrá őröljük és félretesszük; a japán rizst agyagedényben főzzük, amíg majdnem meg nem főtt; amikor a zabkása 90%-ban megfőtt, hozzáadjuk a polygala port, majd rövid ideig tovább főzzük.
Előnyök: Ez a recept kiválóan alkalmas veseelégtelenségben szenvedőknek. Hideg fájdalom kíséretében is fogyasztható.
Negyedikként: Szárított garnélarákos zabkása
Hozzávalók: Fekete bab, sárga bab, edamame, szárított garnélarák, Polygonum multiflorum gyökér, előkészített rehmannia gyökér, szójaszósz, szezámolaj, ecet
Elkészítés:Először alaposan megmossuk a szójababot és a fekete babot az előző este, majd forró vízben áztatjuk egy kevés ecettel. Tiszta edényben felforraljuk a vizet, hozzáadjuk az edamame babot, és amint zöldre vált, kivesszük, majd hideg vízben áztatjuk. Külön-külön blanírozzuk a beáztatott szójababot és fekete babot forró vízben három percig, majd lecsepegtetjük.A szárított garnélarákot olajban rövid ideig pirítsuk, amíg meg nem pirul, majd tegyük félre. A kínai gyógynövényeket tíz percig pároljuk egy edényben, és a keletkező főzetet tegyük félre. Az összes előkészített hozzávalót keverjük össze, adjunk hozzá egy kis mennyiségű félretett fűszert, és azonnal fogyasszuk.
Előnyök: Ez a recept hatékonyan táplálja a veséket. Rendszeres fogyasztása tovább erősíti a csontokat és javítja a vesefunkciót.
Ötödik: Metélőhagyma zabkása
Hozzávalók: Friss metélőhagyma, japán rizs, só
Elkészítés: A friss metélőhagymát alaposan megmossuk és apróra vágjuk; a japán rizst zabkásává főzzük. Amikor a zabkása majdnem kész, hozzáadjuk a metélőhagymát és egy csipet sót. Rövid ideig pároljuk, majd tálaljuk.
Előnyök: Ez a recept hatékonyan táplálja a lépét és a gyomrot, miközben tonizálja a veséket és fokozza a yang energiát. Különösen előnyös azoknak a férfiaknak, akik merevedési zavarokkal, korai magömléssel vagy gyakori vizeléssel küzdenek.
Hatodik: Diómag zabkása
Hozzávalók: Diómag, japán rizs
Elkészítés: Hámozzuk meg a diómagokat, és őröljük porrá. Tartsuk meg a keletkező folyadékot, és főzzük össze a japán rizzsel zabkásává.
Előnyök: Ez a recept kiválóan serkenti a vérkeringést, megnyitja a meridiánokat és tonizálja a veséket.
Hetedik: Spárga gyökér zabkása
Hozzávalók: spárga gyökér, japán rizs, kőcukor
Elkészítés: A spárga gyökeret alaposan megmossuk, és egy edényben húsz percig főzzük. A maradékot leszűrjük, a folyadékot megtartjuk. A folyadékhoz japán rizst adunk, és zabkásává főzzük. Miután megfőtt, kevés kőcukrot keverünk hozzá, és rövid ideig főzzük, mielőtt tálaljuk.A legjobb eredmény elérése érdekében ajánlott, hogy a betegek reggel és este, éhgyomorra fogyasszák ezt a zabkását. Előnyök: Ez a recept hatékonyan nedvesíti a tüdőt és táplálja a veséket, ezért különösen alkalmas azoknak a férfiaknak, akik korai magömlés vagy túlzott szexuális vágy miatt szenvednek yin-hiánytól és túlzott hőhatástól. Ezenkívül segít szabályozni a testfunkciókat ritka vizelés és száj- és torokszárazság esetén.
Nyolcadik: Jamgyökér zabkása
Hozzávalók: kínai jamgyökér, japán rizs, fehér cukor
Elkészítés: A jamgyökeret alaposan megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk későbbi felhasználás céljából. Az előkészített japán rizst forrásban lévő vízbe tesszük, és a kockákra vágott jamgyökérrel együtt főzzük zabkásává. Amikor a keverék majdnem kész (kb. 90%-ban), hozzáadjuk a kockacukrot, addig keverjük, amíg fel nem oldódik, majd rövid ideig főzzük, mielőtt levesszük a tűzről.
Előnyök: Ez a recept kiváló egészségmegőrző és tápláló hatással bír mind a férfiak, mind a nők számára, akik vese-qi-hiányban vagy veseelégtelenségben szenvednek, elősegítve a gyors gyógyulást.
Kilencedik: Cistanche és báránykása
Hozzávalók: Cistanche deserticola, bárányhús, japán rizs
Elkészítés: A friss bárányhúst alaposan megtisztítjuk, apróra vágjuk és félretesszük. A megmosott cistanche-t egy edénybe tesszük és főzzük, hogy kivonjuk a gyógyhatású folyadékot; ezt a folyadékot megőrizzük. Az elkészített japán rizst és a bárányhúst a cistanche folyadékhoz adjuk, és kását főzünk belőle. Ízlés szerint hozzáadunk egy kis mennyiségű sót vagy fehér cukrot.
Jótékony hatások: Azoknak, akik veseelégtelenség tüneteit tapasztalják, mint például fájdalom a hát alsó részén és a térdben, hideg végtagok vagy hidegérzékenység, ajánlatos naponta mérsékelt mennyiségben fogyasztani ezt a zabkását. Hatékonyan táplálja és erősíti a testet.