Tradiční čínští lékaři doporučují zařazení pokrmů na bázi kaše do jídelníčku jako vynikající přístup k péči o zdraví.Dnes si společně prozkoumáme různé kaše posilující ledviny. Pojďme se ponořit do detailů!
Kaše posilující ledviny
První: Kaše z cibule lilie
Ingredience: Čerstvé cibule lilie, rýže japonica, křišťálový cukr
Postup: Rýži japonica důkladně propláchněte a poté vařte ve vodě, dokud nevznikne kaše. Po uvaření přidejte cibule lilie a krátce povařte, než přidáte křišťálový cukr.
Účinky: Tento recept vyniká tím, že vyživuje jin, zvlhčuje suchost a uklidňuje ducha. Je zvláště prospěšný pro ty, kteří trpí nedostatkem jin s nadměrným teplem, projevujícím se zvýšeným libido nebo předčasnou ejakulací. Pomáhá také při řešení nespavosti a sucha v ústech a účinně podporuje celkové obnovení zdraví.
Druhý: Nesmrtelná kaše
Ingredience: čínský jam, semena euryale, rýže japonica, nasekaná čínská pažitka
Výhody: Jam důkladně umyjte, oloupejte a nakrájejte na kostky; semena euryale uvařte v páře do měkka, poté oloupejte a rozmačkejte na pastu. Připravenou pastu z euryale, jam a rýži japonica smíchejte v hrnci a uvařte do kaše. Konzumujte denně na lačný žaludek.Na závěr přidejte nasekanou čínskou pažitku, která posiluje ledviny.
Účinky: Tato kaše výborně posiluje ducha a doplňuje životní energii. Je zvláště prospěšná při léčbě impotence, nočních polucí, vyhublosti a apatie způsobené chronickou únavou nebo dlouhodobým onemocněním.
Třetí: Polygala rýžová kaše
Ingredience: Japonická rýže, kořen polygala
Postup: Kořen polygala rozemlejte na prášek a odložte stranou; japonickou rýži vařte v hliněném hrnci, až je téměř hotová; když je kaše z 90 % hotová, přidejte prášek polygala a krátce povařte.
Účinky: Tento recept je velmi vhodný pro osoby s nedostatečnou funkcí ledvin. Může se konzumovat také při bolestech způsobených chladem.
Čtvrtý: Kaše ze sušených krevet
Ingredience: Černé fazole, žluté fazole, edamame, sušené krevety, kořen Polygonum multiflorum, připravený kořen rehmannia, sójová omáčka, sezamový olej, ocet
Postup:Nejprve večer předem důkladně umyjte sójové boby a černé fazole a namočte je do vroucí vody s trochou octa. V čistém hrnci přiveďte vodu k varu, přidejte edamame a jakmile zezelenají, vyjměte je a namočte do studené vody. Namočené sójové boby a černé fazole zvlášť blanšírujte ve vroucí vodě po dobu tří minut a poté sceďte.Sušené krevety krátce osmažte na oleji, až zčervenají, a odložte stranou. Čínské bylinky vařte v hrnci deset minut a výsledný odvar si schovejte. Smíchejte všechny připravené ingredience, přidejte malé množství odloženého koření a ihned konzumujte.
Přínosy: Tento recept účinně vyživuje ledviny. Pravidelná konzumace dále posiluje kosti a zlepšuje funkci ledvin.
Pátý: Polévka s pažitkou
Ingredience: Čerstvá pažitka, rýže japonica, sůl
Postup: Čerstvou pažitku důkladně umyjte a nakrájejte na jemné kousky; uvařte rýži japonica na kaši. Když je kaše téměř hotová, přidejte pažitku a špetku soli. Krátce povařte a podávejte.
Výhody: Tento recept účinně vyživuje slezinu a žaludek, tonizuje ledviny a posiluje energii jang. Je zvláště prospěšný pro muže trpící erektilní dysfunkcí, předčasnou ejakulací nebo častým močením.
Šestý: Kaše z vlašských ořechů
Ingredience: Vlašské ořechy, rýže japonica
Postup: Odstraňte slupky z vlašských ořechů a rozemlejte je na prášek. Výslednou tekutinu ponechte a vařte ji s rýží japonica, aby vznikla kaše.
Výhody: Tento recept je vynikající pro povzbuzení krevního oběhu, uvolnění meridiánů a posílení ledvin.
Sedmé: Kaše z kořene chřestu
Ingredience: Kořen chřestu, rýže japonica, křišťálový cukr
Postup: Kořen chřestu důkladně umyjte a vařte v hrnci po dobu dvaceti minut. Zbytek sceďte a tekutinu ponechte. Do tekutiny přidejte rýži japonica a vařte, dokud nevznikne kaše. Po uvaření přidejte malé množství křišťálového cukru a před podáváním krátce povařte.Pro dosažení optimálních výsledků se doporučuje, aby pacienti tuto kaši konzumovali denně na lačný žaludek, ráno i večer.
Přínosy: Tento recept účinně zvlhčuje plíce a vyživuje ledviny, takže je zvláště vhodný pro muže trpící předčasnou ejakulací nebo nadměrnou sexuální touhou v důsledku nedostatku jin a nadměrného tepla. Navíc pomáhá regulovat tělesné funkce v případě řídkého močení a sucha v ústech a krku.
Osmý: Kaše z jamu
Ingredience: čínský jam, rýže japonica, bílý cukr
Postup: Jam důkladně umyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky pro pozdější použití. Připravenou rýži japonica vložte do vroucí vody a vařte s nakrájeným jamem, aby vznikla kaše. Když je směs téměř hotová (asi z 90 %), přidejte křišťálový cukr, míchejte, dokud se nerozpustí, a krátce povařte, než ji sundáte z ohně.
Přínosy: Tento recept má vynikající účinky na udržení zdraví a výživu pro muže i ženy trpící nedostatkem ledvinové čchi nebo ledvinovou nedostatečností a napomáhá rychlému uzdravení.
Devátý: Kaše z cistanche a jehněčího masa
Ingredience: Cistanche deserticola, jehněčí maso, rýže japonica
Postup: Čerstvé jehněčí maso důkladně očistěte a nakrájejte na jemné kostičky; odložte stranou. Omyjte cistanche, vložte do hrnce a vařte, výslednou léčivou tekutinu si ponechte. Připravenou rýži japonica a jehněčí maso smíchejte s odvarem z cistanche a uvařte kaši. Podle chuti a individuálních okolností dochuťte malým množstvím soli nebo bílého cukru.
Účinky: Pro osoby trpící příznaky nedostatečné funkce ledvin, jako je bolest v dolní části zad a kolen, studené končetiny nebo nechuť k chladu, je vhodné konzumovat denně přiměřené množství této kaše. Účinně vyživuje a posiluje tělo.