如何為嬰兒挑選優格？優格是將生乳經加熱殺菌後，接種乳酸菌，於攝氏30度左右的環境中發酵4至6小時製成。其營養豐富且易於消化吸收，能促進胃酸分泌。在腸道內增殖的乳酸菌可抑制腐敗菌繁殖，調節腸道菌叢，防止腐胺類物質對人體造成不良影響。
此外，牛奶中的乳糖經發酵後多數轉化為乳酸，即使乳糖不耐症者亦不易引發腹痛或腹瀉。因此優格是適合消化功能較弱者、嬰幼兒及長者的食品。
1、選購時依寶寶喜好挑選
依製程分類：優格分為攪拌型與凝固型，風味略有差異（凝固型酸味較濃）。但兩者營養價值無異，家長可依嬰兒喜好選擇。
原料與添加物分類：優格主要分為原味優格、風味優格、水果優格三類。僅以牛奶或復原乳發酵製成者為原味優格。在牛奶或復原乳中添加砂糖、香料、天然水果等添加物後發酵的則稱為風味優格或水果優格。建議為孩童選擇原味優格。
依脂肪含量分類：通常分為全脂優格、低脂優格、脫脂優格。全脂優格富含維生素A與D，是優格製品中營養價值最高者，建議為孩童選擇全脂優格。
2、購買前仔細確認標籤標示
特別需仔細觀察產品的原料標示與成分表，以區分產品屬於優格飲品或優格飲料。依據國家標準，優格與乳飲料包裝必須標示產品成分及原料。優格的原料標示中，蛋白質含量須標示為2.9%或2.3%以上。乳酸飲料的原料標示通常包含水與山梨酸，蛋白質含量標示為1.0%或0.7%以上。
3、購買後請先試味
優格應具備純乳酸菌發酵產生的特有風味；乳酸飲料則乳香較淡，多數添加水果風味。
發酵型乳飲料係以生乳或奶粉為原料，經乳酸菌類培養發酵後，添加水、糖液等調製而成，具相應風味之活性或非活性產品。其中產品中蛋白質含量達1.0%以上者稱為乳酸菌乳飲料，0.7%以上者稱為乳酸菌飲料。無論是以調味劑調味的調製型乳飲料，或經發酵製成的發酵型產品，皆可統稱為酸乳飲料。發酵型活性產品含有一定量活性益生菌（如乳酸菌等），具備抑制人體腸道腐敗菌、促進營養素消化吸收之功效。
乳飲料類產品歷經1990年代初期的急速成長後，現已進入穩定發展階段。除少數以乳飲料為主力的企業外，多數乳品廠商僅將此類產品作為輔助性商品生產。乳飲料雖屬常見營養飲品且具一定營養價值，但其主要原料為水，加水量高達三分之二，致使營養價值僅及純牛奶的三分之一。