Les personnes souffrant d'anorexie mentale présentent souvent des tendances perfectionnistes, des traits obsessionnels compulsifs et un esprit de compétition, associés à une sensibilité accrue, une préoccupation excessive pour l'opinion des autres et une timidité. Ces caractéristiques les rendent susceptibles de développer l'anorexie. Des recherches indiquent que l'anorexie pourrait avoir une composante génétique.
Facteurs physiologiques
Les personnes souffrant d'anorexie mentale présentent des anomalies fonctionnelles marquées au niveau de l'hypothalamus. Des dysfonctionnements gastro-intestinaux peuvent également contribuer à des problèmes digestifs et à des troubles alimentaires. Lorsque des lésions organiques persistent sans traitement, entraînant une perte d'appétit prolongée, la susceptibilité à l'anorexie augmente.
Facteurs comportementaux
Un régime prolongé, voire le jeûne pour perdre du poids, peut précipiter l'anorexie. Au début, les personnes peuvent restreindre leur consommation alimentaire de manière intermittente, puis progressivement, elles peuvent ressentir des nausées et des vomissements à la vue de la nourriture, pour finalement développer une anorexie complète. De nombreuses femmes présentent également des épisodes d'hyperphagie suivis de vomissements auto-induits, établissant un réflexe conditionné de vomir après avoir mangé, un comportement qui contribue facilement à l'anorexie.
Facteurs sociopsychologiques
L'idéal esthétique de minceur de la société moderne induit en erreur de nombreuses femmes. L'anorexie est particulièrement répandue chez les danseuses, les mannequins et les professions similaires. Cette pression sociale alimente une quête incessante de minceur, souvent au détriment de la santé physique, conduisant finalement à l'anorexie.
Facteurs pharmacologiques
L'utilisation excessive et prolongée de certains médicaments peut également déclencher l'anorexie.
Par exemple, l'utilisation prolongée d'antibiotiques peut perturber le fonctionnement du système digestif, provoquant des indigestions et des malaises après les repas. Avec le temps, cela peut évoluer vers l'anorexie.