健康的な水分補給の方法とは？現在多くの企業が誇大広告を行っていますが、これらの飲料にはどのような効果があるのでしょうか？正しい飲み方とは？では、健康的な水分補給の方法とは何でしょうか？
一般的なミネラルウォーター、緑茶、フレッシュジュースに加え、ヨーグルトドリンク、ハチミツ水、豆乳など多くの飲料にも健康効果があります。正しい方法で摂取することが最も健康的です。
1、レモン水
レモン水には豊富なビタミンCとヒドロキシ酸が含まれており、胃腸機能のバランス促進、消化システムの働き加速、腸の蠕動運動を助け、体内に蓄積した毒素や老廃物を排出する効果があります。そのため、起床時や朝食時に飲むのに最適です。ただし、レモンに含まれる有機酸は体に良い反面、胃粘膜を刺激して胃酸分泌を増加させるため、胃の弱い人は空腹時の摂取は避けた方が良いでしょう。
2、機能性飲料
機能性飲料には大量のアミノ酸、ミネラル、微量元素が含まれており、一部にはカフェインが添加されているものもあります。主に身体へのエネルギー補給、電解質バランスの維持、疲労回復を目的としており、大量の汗をかいた後の運動後や、仕事で疲れた時に飲むのが一般的です。
3、蜂蜜水
蜂蜜は40℃以下のぬるま湯または冷たい水で薄めて飲むのが最適です。特に暑い夏には、冷たい水で蜂蜜を溶かして飲むと、暑気払い・解熱効果があり、優れた清涼健康飲料となります。絶対に沸騰したお湯で溶かしたり高温で加熱調理したりしないでください。不適切な加熱は蜂蜜の栄養素を著しく破壊し、酵素を不活性化させ、色を濃くし、香りを揮発させ、味を変化させ、不快な酸味を生じさせます。
4、炭酸水
外酸内鹼（外は酸性、内はアルカリ性）は人体の特性であり、簡単に言えばバリア器官である皮膚は弱酸性状態にある一方、体内は弱アルカリ性を示します。体内の酸塩基バランスが崩れると健康問題が生じます。炭酸水はアルカリ性飲料であり、この炭酸水素ナトリウムを含むソフトドリンクは体内の環境バランスを整えるだけでなく、疲労感の緩和、軽度の炎症抑制、胃酸過多の緩和にも役立ちます。そのため、体調不良、胃痛、胃酸過多、ストレスや疲労を感じた時には、適量を飲むことをお勧めします。
5、ココナッツウォーター
ココナッツはご存知でしょうが、ココナッツウォーターはココナッツの果汁と果肉から作られます。ココナッツウォーターにはナトリウム、カリウム、マグネシウムなど人体に必要な多様な元素が豊富に含まれています。
ココナッツウォーターに含まれるココナッツ果肉の繊維は優れた食物繊維であり、満腹感を与えるだけでなく、腸内を清潔にし、腸の蠕動運動を促進し、腸壁に付着した毒素を除去します。また、必要な栄養素やミネラルが日々の摂取量を補い、新陳代謝を促進して脂肪燃焼を早めるため、ダイエット中や体型維持期に非常に適しています。
6、お茶
多くの人は茶の淹れ方にあまりこだわらないが、実は淹れ方には重要なポイントがある。お茶を淹れる際は温水を使用し、水温が高すぎないように注意する必要がある。水温は約60℃に保ち、沸騰したお湯を冷ましてから淹れるのが理想的だ。
通常、最初の抽出は約45秒で注ぎ出します。この時点で、ポリフェノール類や水溶性ビタミンB1、B2、Cなどの抗がん物質が十分に抽出されています。
7、生搾りジュース
果物を搾る過程で、人体に必須の食物繊維が多く失われます。ペクチンに代表される水溶性食物繊維は糖尿病や心血管疾患の予防・軽減に効果があり、不溶性食物繊維は主に消化器系の病変防止に役立ち、腸の蠕動運動を刺激し排便を促進する作用があります。果汁中の食物繊維不足を解消する最良の方法は、搾りかすとなる固形残渣も一緒に摂取することです。これにより栄養成分の損失を完全に防げます。また、搾った果汁を加熱するとビタミンが破壊されるため、加熱は避けてください。
8、ヨーグルト
健康な成人には、1日250～500g（1～2杯）の摂取が適量です。食後30分から1時間後に飲むのが最適で、腸内細菌叢を整え健康に有益です。ヨーグルトは加熱してはいけません。加熱や熱湯で薄めると、ヨーグルトに含まれる活性乳酸菌が大量に死滅し、特有の風味が失われるだけでなく、栄養価もほぼ失われてしまいます。
9、豆乳
加熱処理されていない豆乳は飲んではいけません。また豆乳に卵を加えることも避けてください。卵に含まれる粘液性タンパク質は豆乳中のトリプシンと結合しやすく、人体に吸収されない物質を生成するため、栄養吸収率が大幅に低下します。また、豆乳を魔法瓶に入れて持ち運ぶのも厳禁です。豆乳には魔法瓶の内側の水垢を除去する成分が含まれており、適温環境下では豆乳を栄養源として瓶内の細菌が大量繁殖し、3～4時間で豆乳が酸敗・変質してしまいます。
健康的な水分摂取法について、皆さんは既にご存知でしょう。水を正しく飲むことで初めて健康効果を得られます。普段から白湯を多めに飲むことを心がけましょう。人体は水分補給を必要としており、喉が渇いてから飲むのは非常に不健康です。