瘦身海藻食譜１：海藻豬肉絲蛋花湯
泡發海藻150g（切絲）、雞蛋1顆、豬瘦肉絲20g。鍋中水沸騰後，加入蛋液、肉絲、鹽熬製湯底，將海藻絲與味精、芝麻油、胡椒、切碎的青蔥等調味料盛入碗中，再淋入湯汁。如此可保持鮮度與翠綠色澤。
瘦身海藻食譜２：海藻燉豬肋排
主料：豬肋排300g。
配料：海藻15g。
調味料：蔥花、薑絲、鹽、少許胡椒。
烹調步驟
1. 豬肋排洗淨瀝乾，切成適口大小。放入沸水快速汆燙後撈起，沖洗瀝乾。
2. 昆布浸泡清水約1小時，沖洗去除雜質。瀝乾後切薄片，以熱水快速汆燙後瀝乾。
3. 取土鍋注入適量清水以中火加熱，放入豬肉、長蔥、生薑煮沸。撇除浮沫轉小火，待豬肉半熟時加入昆布。待豬肉軟嫩後以鹽、胡椒調味，離火備用。
特色：營養豐富，口感與風味絕妙。