今日將解析減重期間常見的十大迷思，協助您避開減重陷阱，以正確方式健康達成目標。
減重迷思一：所有食物皆平等
肥胖成因在於「飲食內容」而非「進食量」。攝取食物所獲熱量將轉化為大量脂肪儲存體內。箇中原因很簡單：在消化過程中，代謝蛋白質與糖類所需消耗的熱量，遠高於代謝脂肪所需。
因此攝取高脂肪食物時，體內累積的脂肪量會更多；反之，若攝取以糖類或蛋白質為主的食品，被身體吸收的脂肪量則相對較少。
簡言之，不同食物帶來的脂肪量也各不相同。那麼，以減重為目標的女性該如何選擇？
營養學專家建議，每日攝取熱量中來自脂肪的比例應控制在30%以下。應減少脂肪攝取，特別要避免食用肥肉、可可脂及其他富含飽和脂肪酸的食物（如奶油爆米花、冰淇淋等）。