I. Mikroaaltouunikakku
Ainekset:
Kakkujauhoja, munia, hienosokeria
Valmistusohje:
1. 5 munankeltuaista.
2. 5 munanvalkuaista.
3. 90 g hienosokeria.
4. Siivilöi 90 g kakkujauhoja.
5. Vatkaa munanvalkuaiset sokerin kanssa pehmeiksi vaahdoksi ja lisää sitten munankeltuaiset.
6. Vatkaa, kunnes taikina sakeutuu.
7. Kaada voideltuun 20 cm:n kakkuvuokaan ja paista mikroaaltouunissa 15 minuuttia.
8. Anna kakun jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.
5. Lisää sokeri munanvalkuaisiin ja vatkaa, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä, ja lisää sitten munankeltuaiset.
6. Vatkaa, kunnes taikina on paksua ja kermaista.
Haluatko leipoa kakkua, mutta sinulla ei ole uunia? Kokeile mikroaaltouunia! Oikealla tekniikalla mikroaaltouunissa leivotut kakut ovat nopeita ja käteviä. Seuraa näitä ohjeita, niin opit leipomaan mikroaaltouunissa vaivattomasti.
7. Lisää tavallinen jauho.
8. Sekoita varovasti, kunnes ainekset ovat juuri sekoittuneet.
9. Voitele mikroaaltouunissa käytettävä astia, kaada taikina astiaan ja napauta sitä muutaman kerran, jotta suuret ilmakuplat poistuvat.
10. Paista mikroaaltouunissa 2 minuuttia korkealla teholla ja sitten 2 minuuttia keskiteholla.
11. Ota astia mikroaaltouunista, käännä se ylösalaisin ja anna jäähtyä.
12. Leikkaa paloiksi ja tarjoile.
II. Yksinkertainen mikroaaltouunikakku
Ainekset:
100 g Angel-mikroaaltouunikakkujauhetta, 2 munaa, 2 tl kasviöljyä, rusinoita maun mukaan
Valmistusohje:
1. Vatkaa munat kulhossa.
2.Lisää kasviöljy ja sekoita hyvin. 3. Lisää kakkujauhe. 4. Sekoita taikina huolellisesti. 5. Käytä lämmönkestävää paperikuppia tai kulhoa. Kaada taikina kuppiin tai kulhoon, täytä se noin puoliksi tai kahteen kolmasosaan. Ripottele rusinoita maun mukaan. 6. Kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla noin minuutti.