Kuinka voimme suojella älyllisen työn tekijöiden terveyttä? Modernin tieteen ja tekniikan kehityksen myötä henkinen rasitus työpaikoilla on lisääntynyt, mikä aiheuttaa usein liiallista henkistä stressiä. Siksi henkilökohtainen terveydenhoito ja hyvinvointikäytäntöjen omaksuminen ovat ensiarvoisen tärkeitä.Psykologisen sopeutumisen ja säännöllisen liikunnan lisäksi ruokavalion säätelyllä on ratkaiseva merkitys. Miten voimme siis turvata älyllisten työntekijöiden terveyden?
Kun tunnet fyysistä väsymystä, syö valikoivasti energiaa ja kestävyyttä palauttavia ruokia, kuten kuivattuja hedelmiä, kuten maapähkinöitä, cashewpähkinöitä, manteleita ja saksanpähkinöitä.Nämä ovat runsaasti B-vitamiineja, E-vitamiinia, proteiinia, tyydyttymättömiä rasvahappoja, kalsiumia, rautaa ja muita ravintoaineita. Vaihtoehtoisesti voi harkita proteiinipitoisia ja kohtuullisen kaloripitoisia ruokia, jotka suojaavat tai vahvistavat maksan ja munuaisten toimintaa, kuten seesaminsiemeniä, mansikoita, simpukoita ja vähärasvaista lihaa. Nämä auttavat lievittämään henkistä väsymystä ja palauttamaan energiaa ja kestävyyttä.
Kun näkö heikkenee, lisää A-vitamiinipitoisten elintarvikkeiden saantia. Pitkäaikainen tietokoneen käyttö voi vahingoittaa näköä, joten syö enemmän porkkanoita, eläinmaksaa ja -munuaisia, punaisia taateleita ja kiinankaalia, jotka kaikki sisältävät runsaasti A-vitamiinia. Tämä auttaa vähentämään rodopsiinin, verkkokalvon valoherkän pigmentin, ehtymistä ja suojaa siten näköä.Myös säännöllinen teen juominen on tehokas keino palauttaa ja ehkäistä näön heikkenemistä sekä lieventää tietokoneen näytön säteilyn haitallisia vaikutuksia.
Ne, jotka työskentelevät pitkään toimistoissa, joissa auringonvalo on vähäistä, tulisi syödä D-vitamiinipitoisia elintarvikkeita, kuten merikalaa, syötäviä sieniä (sieniä, shiitake-sieniä, osterivinokkaita, mustia sieniä jne.), kananmaksaa ja munankeltuaista. Tämä auttaa korvaamaan auringonvalon vähenemisestä johtuvan D-vitamiinin puutoksen.
Kun et pysty pysymään vieraiden tahdissa juomistilaisuuksissa, syö ruokia, jotka vastustavat päihtymistä, kuten kalaa, lihaa, munia ja juustoa. Nämä proteiinipitoiset ruoat ehkäisevät päihtymistä ja tarjoavat ravitsemuksellisia etuja. Vaihtoehtoisesti lasillinen maitoa ennen alkoholin nauttimista voi muodostaa suojaavan kerroksen mahalaukun limakalvolle, mikä vähentää päihtymisen vakavuutta.
Ärtyneisyyden aikana suosittele kalsiumia sisältäviä ruokia.Kalsium osallistuu välittäjäaineiden vapautumiseen ja hermoimpulssien johtumiseen, mikä rauhoittaa mielialaa. Kalsiumia sisältäviä ruokia ovat kuivatut katkaravut, lihaluuliemi, maito, seesamipasta ja soijatuotteet.
Kun psyykkinen stressi on voimakasta, keho kuluttaa yli seitsemän kertaa enemmän C-vitamiinia kuin tavallisesti. Siksi on hyvä lisätä C-vitamiinipitoisten ruokien, kuten sitrushedelmien, tomaattien, kukkakaalin ja pinaatin, saantia.
Kun työskentelet myöhään ja tarvitset yöpalaa, valitse helposti sulavia, kohtuullisen kaloripitoisia, vitamiini- ja proteiinirikkaita ruokia, kuten vihanneskeitto, silputtu lihanuudeli, munakeitto tai wontoneja. Vältä nukahtamista heti syömisen jälkeen ja pidättäydy syömästä liikaa, sillä se voi aiheuttaa uneliaisuutta työn jatkamisen aikana ja heikentää ruoansulatusta.
Kun syöt ulkona sosiaalisten tapahtumien yhteydessä, ruoat ovat usein rasvaisia, proteiinipitoisia ja sokeripitoisia. Siksi on hyvä tietoisesti suosia vitamiini- ja mineraalipitoisia ruokia, kuten vihanneksia, hedelmiä, palkokasveja ja niiden tuotteita, merilevää ja merileväleipää.