Olej z wątroby dorsza, pozyskiwany z wątroby rekinów, dorszy i podobnych gatunków, jest żółtym tłuszczem o rybim zapachu, zawierającym głównie witaminy A i D. Jest stosowany w celu zapobiegania i leczenia niedoborów witamin A i D, takich jak krzywica, kurza ślepota i drgawki niemowlęce. Poniżej przedstawiamy optymalne pory przyjmowania oleju z wątroby dorsza oraz sposoby jego odpowiedniego suplementowania, mając nadzieję, że okażą się one pomocne.
Optymalny czas przyjmowania oleju z wątroby dorsza
1. Częstotliwość spożycia: W przypadku dzieci zazwyczaj wystarczy jedna kapsułka dziennie. W przypadku poważnego niedoboru wapnia można przyjmować dodatkową kapsułkę dziennie. Dorośli zazwyczaj potrzebują 2–3 kapsułek dziennie, w odstępach 6–8 godzin.
2. Czas trwania przyjmowania: Dzieci powinny przyjmować olej z wątroby dorsza regularnie. Przed ukończeniem trzeciego roku życia najlepiej przyjmować go nieprzerwanie przez trzy do czterech miesięcy, a następnie zrobić przerwę przed wznowieniem. Dorośli mogą przyjmować go w razie potrzeby w odpowiednich ilościach, zazwyczaj w mniejszych dawkach.
3. Pora przyjmowania: Zasadniczo lepiej jest przyjmować olej z wątroby dorsza rano. W przypadku dzieci wymagających suplementacji wapnia zaleca się przyjmowanie dodatkowego suplementu wapnia przed snem.
4. Sposób podawania: W przypadku niemowląt poniżej pierwszego roku życia osoba dorosła musi rozgryźć kapsułkę z olejem z wątroby dorsza, wycisnąć płyn do ust dziecka, a następnie sama spożyć otoczka kapsułki, aby uzyskać korzyści odżywcze.W przypadku dzieci powyżej drugiego roku życia, które mają już większą zdolność żucia, można pozwolić im samodzielnie rozgryźć kapsułkę i spożyć jej zawartość. Jednak dorośli powinni nadzorować dziecko, aby upewnić się, że dokładnie ją przeżuwa.
5. Ze względu na charakterystyczny rybny zapach niektóre dzieci mogą nie chcieć przyjmować oleju z wątroby dorsza. Rodzice mogą dodać krople do owsianki, ryżu lub mleka modyfikowanego, aby ułatwić spożycie.
Optymalna suplementacja olejem z wątroby dorsza
Olej z wątroby dorsza dostarcza niezbędnych mikroelementów niemowlętom, zwłaszcza karmionym piersią. Suplementacja musi być jednak oparta na podstawach naukowych, a najważniejsze jest dzienne spożycie.
Amerykański Narodowy Instytut Zdrowia zaleca następujące dzienne spożycie witaminy A dla niemowląt w wieku 0–3 lat: 2000 IU. W przypadku witaminy D zalecane dzienne spożycie wynosi: 1000 IU dla dzieci w wieku 0–6 miesięcy, 1500 IU dla dzieci w wieku 6–12 miesięcy i 2500 IU dla dzieci w wieku 1–3 lat. Spożycie w tych zakresach jest uważane za bezpieczne.Według czasopisma Pediatrics zatrucie witaminą D może wystąpić u dzieci po kilku tygodniach lub miesiącach codziennego przyjmowania dawek od 20 000 do 50 000 IU lub 2000 IU/kg. U dzieci wrażliwych zatrucie może wystąpić po 1–3 miesiącach codziennego przyjmowania dawek przekraczających 4000 IU.Przewlekła toksyczność u niemowląt i małych dzieci może wystąpić przy dziennym spożyciu witaminy A w dawkach od 50 000 do 100 000 IU przez sześć miesięcy. Odnotowano również przypadki toksyczności pojawiającej się po miesiącu przy dziennych dawkach wynoszących zaledwie 25 000 IU. Niemowlęta karmione piersią otrzymują z mlekiem matki niewystarczającą ilość witaminy D, aby zaspokoić swoje dzienne zapotrzebowanie.Niemowlęta potrzebują 400 IU witaminy D dziennie. Dlatego oprócz spożywania ponad 1000 ml mleka modyfikowanego dziennie (które może zawierać do 400 IU witaminy D), niemowlęta karmione piersią lub częściowo mlekiem modyfikowanym powinny otrzymywać suplementację w postaci 400 IU witaminy D w kroplach. W przypadku braku dostępności preparatów zawierających czystą witaminę D można je zastąpić bezpiecznymi dawkami oleju z wątroby dorsza lub kropli witaminy AD.
Objawy zatrucia olejem z wątroby dorsza obejmują zazwyczaj utratę apetytu, utratę masy ciała, częste oddawanie moczu z niewielką ilością wydalanego płynu, niską gorączkę, zaparcia, nudności i wymioty. W ciężkich przypadkach może wystąpić zmniejszenie pobudliwości nerwowej i mięśniowej spowodowane nadmiernym wchłanianiem jonów wapnia, objawiające się zahamowaniem umysłowym i ataksją.
W przypadku potwierdzenia zatrucia olejem z wątroby dorsza należy natychmiast przerwać podawanie preparatu, aby zatrzymać dalsze wchłanianie witaminy A.W przypadku ostrego zatrucia należy przerwać suplementację na dwa dni i niezwłocznie zgłosić się do szpitala w celu podania płynów dożylnych i leczenia objawowego; objawy stopniowo ustąpią. W przypadku przewlekłego zatrucia objawy, takie jak bóle głowy i wymioty, mogą ustąpić po 12 tygodniach od zaprzestania suplementacji, ale poziom witaminy A we krwi pozostaje podwyższony. Aby zapobiec nawrotom, konieczne jest dalsze sześciomiesięczne zaprzestanie suplementacji.
Chociaż witaminy są niezbędnymi składnikami odżywczymi dla organizmu człowieka, nie są one suplementami, które można spożywać bez ograniczeń w dużych ilościach. Należy unikać długotrwałego stosowania takich produktów. Niezależnie od tego, czy są to produkty farmaceutyczne, czy zdrowotne, długotrwałe spożywanie nieuchronnie powoduje działania niepożądane w różnym stopniu. Zachęcamy rodziców do priorytetowego traktowania naukowych praktyk żywieniowych dla swoich dzieci, wybierając bezpieczne i odpowiednie metody suplementacji niezbędnego oleju z wątroby dorsza.
To kończy nasze wskazówki dotyczące optymalnego czasu i rozsądnego suplementowania oleju z wątroby dorsza. Mamy nadzieję, że teraz rozumieją Państwo tę kwestię lepiej. Na koniec pragniemy życzyć Państwu zdrowia i szczęścia.