Duńscy naukowcy odkryli niedawno, że im więcej ryb spożywają kobiety w ciąży, tym większe jest prawdopodobieństwo donoszenia ciąży, a urodzone dzieci są zdrowsze i bardziej czujne niż przeciętne.
Naukowcy z Instytutu Stendhal-Serum w Kopenhadze porównali i zbadali nawyki żywieniowe 8000 kobiet w ciąży, koncentrując się na częstotliwości spożywania ryb w okresie ciąży. Odkryli, że kobiety, które regularnie jadły ryby, miały znacznie mniejsze ryzyko przedwczesnego porodu i urodzenia dzieci o niskiej masie ciała w porównaniu z kobietami, które rzadko lub nigdy nie spożywały ryb.
Badanie wykazało ponadto, że kobiety spożywające ryby raz w tygodniu w czasie ciąży miały ryzyko przedwczesnego porodu wynoszące zaledwie 1,9%, w porównaniu z 7,1% w przypadku kobiet, które nigdy nie jadły ryb.
Naukowcy przypisują korzyści płynące ze spożywania ryb wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3, które przedłużają ciążę, zapobiegają przedwczesnemu porodowi i skutecznie zwiększają masę urodzeniową.
To duńskie badanie jest zgodne z wcześniejszymi badaniami, które wykazały, że spożywanie ryb zwiększa prawdopodobieństwo donoszenia ciąży. Rzeczywiście, tłuste ryby, takie jak łosoś, śledź i tuńczyk, oferują dodatkowe korzyści zdrowotne wykraczające poza ciążę, w tym łagodzenie depresji i hamowanie wzrostu komórek raka prostaty.
Jak przyszłe matki mogą spożywać ryby w sposób bardziej zdrowy?
1. Należy preferować gatunki głębinowe, takie jak łosoś, makrela i rekin.
2. Podczas przygotowywania potraw należy wybierać gotowanie na parze lub gotowanie w wodzie, preferując lekkie, nieskomplikowane dania.
3. Kobiety w ciąży uczulone na ryby mogą rozważyć stosowanie specjalnych suplementów diety przeznaczonych dla kobiet w ciąży, aby zmniejszyć ryzyko alergii u niemowląt. Nigdy nie należy zmuszać do spożywania ryb, jeśli powoduje to dyskomfort.
Ważna uwaga: Chociaż ryby są zalecane, należy unikać suplementów z olejem rybnym, ponieważ mogą one zaburzać krzepnięcie krwi, potencjalnie zwiększając ryzyko krwawień w czasie ciąży.