O cancro gástrico surge devido a vários fatores, incluindo hábitos de vida, padrões alimentares, influências ambientais, predisposição genética e fatores psicológicos. Também está associado a gastrite crónica, pólipos gástricos, displasia da mucosa gástrica, metaplasia intestinal e tecido gástrico residual após cirurgia. O cancro gástrico pode desenvolver-se em qualquer parte do estômago, embora ocorra mais frequentemente no corpo do estômago, particularmente ao longo da curvatura menor. Então, como se pode prevenir o cancro gástrico?
Com base na profundidade da invasão do tumor, o cancro gástrico é classificado como estágio inicial ou estágio avançado (estágio médio a tardio). Os sintomas iniciais são frequentemente sutis, como desconforto abdominal superior vago, dor surda, arrotos, refluxo ácido, perda de apetite e anemia leve — alguns dos quais se assemelham aos sintomas de úlceras gástricas ou duodenais ou gastrite crónica.Alguns pacientes experimentam alívio da dor ou remissão após tomar analgésicos, medicamentos antiúlcera ou ajustes na dieta, levando à negligência e à não realização de exames adicionais. À medida que a doença progride, os sintomas gástricos tornam-se mais pronunciados, manifestando-se como dor abdominal superior, perda de apetite, emagrecimento, perda de peso e anemia. Nos estágios mais avançados, frequentemente ocorre metástase cancerosa, apresentando-se com massas abdominais, aumento dos gânglios linfáticos supraclaviculares esquerdos, melena, ascite e desnutrição grave.
(1) Minimize ou evite vegetais em conserva
Os vegetais em conserva contêm altos níveis de nitritos e aminas secundárias. Sob acidez gástrica adequada ou ação bacteriana, estes podem sintetizar compostos de nitrosamina, que são potentes carcinógenos. Portanto, os alimentos devem ser frescos, e recomenda-se a refrigeração.
(2) Evite ou minimize o consumo de alimentos fumados e fritos
Peixes e carnes fumados contêm altos níveis de carcinógenos, como 3,4-benzopireno e hidrocarbonetos policíclicos aromáticos. Da mesma forma, alimentos fritos, assados, carbonizados e óleos de cozinha reaquecidos várias vezes em altas temperaturas abrigam esses carcinógenos e devem ser consumidos com moderação.(3) Evite alimentos bolorentos
Alimentos bolorentos e estragados são comuns na vida quotidiana. O crescimento de bolor é causado por fungos contaminantes, alguns dos quais são bolores produtores de toxinas que são potentes carcinógenos. Além disso, certos alimentos, quando atuados por esses bolores produtores de toxinas, geram grandes quantidades de nitritos e aminas secundárias. Uma vez ingeridos, estes podem reagir sob certas condições no estômago para formar compostos de nitrosamina, que são carcinógenos.(4) Evite fumar e limite o consumo de álcoolO álcool em si não é cancerígeno, mas bebidas alcoólicas fortes podem irritar a mucosa gástrica, danificando o seu tecido e, assim, facilitando a absorção de agentes cancerígenos.Simultaneamente, o consumo elevado de sal e o hábito de engolir alimentos enquanto se prende a respiração durante as refeições também estão associados ao cancro gástrico. (6) Aumente o consumo de vegetais e frutas frescas Consuma mais alimentos ricos em vitaminas A, B e E e aumente moderadamente a ingestão de proteínas para ajudar a proteger a mucosa gástrica.(7) Garanta a higiene da água potável
Como as fontes de água contaminadas contêm vários iões metálicos cancerígenos, use sempre água da torneira devidamente tratada. Em áreas rurais, dê prioridade à água de poço, quando possível.
(8) Trate ativamente as condições pré-cancerosas
A gastrite atrófica está intimamente associada ao cancro gástrico e constitui uma lesão pré-cancerosa; o cancro gástrico decorrente de úlceras gástricas é responsável por 5 a 10% dos casos.Os pólipos adenomatosos múltiplos no estômago são mais propensos a se tornarem cancerosos do que os pólipos solitários, e os pólipos com mais de 2 cm de diâmetro indicam uma tendência à malignidade. A anemia perniciosa também está associada ao cancro gástrico. Portanto, indivíduos com gastrite atrófica, úlceras gástricas, pólipos adenomatosos múltiplos ou anemia perniciosa devem se submeter a exames hospitalares regulares e tratamento para eliminar condições pré-cancerosas e prevenir o desenvolvimento de cancro gástrico.