Lyhytaikaiset, yksittäiset hyperglykemiajaksot eivät aiheuta vakavaa haittaa keholle. Pitkäaikainen korkea verensokeri voi kuitenkin aiheuttaa patologisia muutoksia kudoksissa ja elimissä koko kehossa, mikä voi johtaa akuutteihin ja kroonisiin komplikaatioihin. Näitä ovat haiman vajaatoiminta, nestehukka, elektrolyyttitasapainon häiriöt, ravitsemukselliset puutokset, heikentynyt immuniteetti, munuaisten vajaatoiminta, neuropatia ja verkkokalvon vauriot.Hyperglykemian hallinta on välttämätöntä. Jotta päivittäinen verensokeri pysyy vakaana, on tärkeää välttää tapoja, jotka voivat aiheuttaa verensokerin nousua. Seuraavat kahdeksan elintarviketta voivat tehokkaasti auttaa alentamaan verensokeria. 1. Karvasmeloni Karvasmeloni on voimakkaan karvasmakuinen ja viilentävä, ja sillä on ominaisuuksia, jotka poistavat kuumuutta, lievittävät kesälämmön vaikutuksia, puhdistavat maksaa, parantavat näköä ja poistavat myrkkyjä.Nykyaikaisessa lääketieteellisessä tutkimuksessa karvasmelonista on tunnistettu aineosia kuten momordisiini, 5-hydroksitryptamiini, glutamiinihappo, alaniini ja B1-vitamiini. Sen raaka uute vaikuttaa insuliinin tavoin, alentaa verensokeria ja tarjoaa hyödyllistä ehkäisyä ja hoitoa diabetekselle.Nykyaikaiset tutkimukset osoittavat, että kurpitsa edistää insuliinin eritystä ja alentaa siten verensokeria. 3. Sipuli Sipuli on makea ja pistävä makuinen, luonteeltaan hieman lämmin, samanlainen kuin kevätsipuli ja valkosipuli. Se auttaa ruoansulatusta, stimuloi ruokahalua ja edistää qi:n kiertoa. Kun sipulia syödään valkosipulin kanssa, se alentaa verensokeria. Säännöllinen sipulin syöminen antaa ravintoa, auttaa hallitsemaan verensokeria ja hoitaa vaivoja.
4. Musta sieni (木耳)
Sisältää polysakkarideja, vitamiineja, proteiineja, karoteenia ja mineraaleja, kuten kaliumia, natriumia, kalsiumia ja rautaa. Sen polysakkaridit alentavat verensokeria. Tutkimukset osoittavat, että nämä polysakkaridit voivat alentaa verensokeria diabeettisilla hiirillä. Musta sieni voidaan paistaa, hauduttaa keittoihin tai käyttää mausteena.
5. Merilevä (Laminaria japonica)
Sisältää runsaasti laminariinipolysakkarideja, proteiineja, rasvoja, karoteenia ja vitamiineja. Sen laminariinipolysakkaridit alentavat merkittävästi verensokeria. Diabeetikot voivat syödä merilevää ennen ateriaa verensokerin alentamiseksi.Suuren molekyylipainonsa ja korkean viskositeettinsa ansiosta se liikkuu hitaasti ruoansulatuskanavassa, viivästyttäen glukoosin imeytymistä ja vähentäen tehokkaasti aterianjälkeisiä verensokerin nousuja. Konjacissa oleva glukomannaani on osoittanut hyvän tehon verensokerin alentamisessa diabeetikoilla. Lisäksi sen vahva veden imeytymiskyky ja alhainen kaloripitoisuus lisäävät kylläisyyttä, vähentävät nälän tunnetta ja auttavat painonhallinnassa, mikä tekee siitä ihanteellisen ruoan diabeetikoille.
7. Vehnänleseet
Makean makuiset, luonteeltaan neutraalit tai hieman viilentävät leseet toimivat paitsi ravintona ja ravintolisänä myös ravitsevat sydäntä ja rauhoittavat mieltä. Vehnänleseet edistävät qi:tä, poistavat kuumuutta ja estävät hikoilua. Vehnänleseet säätelevät keskivatsaa, poistavat kuumuutta ja estävät spontaania hikoilua – valitaan kliinisen tarpeen mukaan.Yhdistä vehnänleseet ja jauhot suhteessa 6:4, sekoita munien kanssa ja paista kakkuja tai leivonnaisia. Nämä voivat toimia pääaterioina tai välipaloina diabeetikoille. 8. Sian haima Luonteeltaan neutraali. Kuivattuna, paahdettuna ja jauhettuna jauheeksi pitkäaikainen käyttö osoittaa merkittävää tehoa verensokerin alentamisessa ja glukoositasapainon ylläpitämisessä.