乳癌是女性常見的惡性腫瘤，許多人苦惱於預防之道。那麼，預防乳癌的方法究竟為何？該如何預防？仍在煩惱的女性請記住：乳癌預防法新增了新選擇——那就是「素食」。
乳癌預防之道
沒錯，預防乳癌請務必實踐素食。您是否沒想到預防乳癌竟如此簡單？或許有人會質疑：「素食真能預防乳癌嗎？」「這真的是預防乳癌的方法嗎？」然而最新研究證實，高脂肪攝取會提升乳癌風險，而攝取水果蔬菜則能降低罹患乳癌的機率。
意外吧？素食竟是乳癌預防法！流行病學調查與動物實驗結果顯示，脂肪攝取極可能成為乳癌發生的關鍵因素。研究證實高脂飲食會提升乳癌風險，而減少膳食脂肪攝取能顯著降低血清雌二醇濃度，從而達到預防效果。由於乳癌發病與雌激素長期作用密切相關，素食對預防乳癌具有顯著效果。
另有研究指出，乳酪、甜食、肉類、煎蛋、奶油及動物性脂肪等會提高乳癌風險，而綠葉蔬菜、水果及低脂乳製品則能降低風險。由此觀點來看，以科學依據支持素食作為乳癌預防措施。即使沒有素食習慣，多攝取新鮮魚類亦屬良策。因新鮮魚類同樣具備預防乳癌功效。
欲預防乳癌，請養成素食習慣。攝取綠葉蔬菜與水果等食物能有效預防乳癌，反之高脂肪攝取則會提升罹患風險。此項極簡的預防法，僅需留意日常飲食即可發揮顯著效果，實為不可忽視的重要關鍵。