Katera živila pomagajo pri preprečevanju raka dojke? V zadnjih letih se pojavnost raka dojke stalno povečuje, vse bolj prizadene mlajše ženske in predstavlja resno grožnjo za zdravje žensk.V vsakdanjem življenju lahko prehrana igra vlogo pri preprečevanju raka dojke. Katera živila pomagajo pri preprečevanju raka dojke?
1. Soja
Za ženske je soja resnično izjemna hrana. Naravna soja in sojini izdelki vsebujejo izoflavone, pomembno vrsto fitoestrogenov. Ti spojini zavirajo aktivnost tirozin kinaze v telesu, s čimer učinkovito zavirajo rast rakavih celic.
Poleg tega izoflavoni pomagajo uravnotežiti raven estrogena pri ženskah, s čimer varujejo zdravje dojk in zmanjšujejo tveganje za raka dojk.
Vendar strokovnjaki za prehrano opozarjajo, naj se ne kupujejo kisli sojini izdelki, ki vsebujejo konzervanse ali druge dodatke. Takšni izdelki ne le da ne ščitijo zdravja dojk, ampak lahko celo povečajo pojavnost raka dojk.
2. Gobe
Ameriški medicinski strokovnjaki ženskam priporočajo, naj 4-5-krat na teden jedo gobe, da bi preprečile nastanek raka dojke. Gobe so naravni modifikatorji biološkega odziva in močni regulatorji imunskega sistema, zato znatno okrepijo imunski sistem telesa.Zlasti selen, ki je v gobah prisoten v velikih količinah, selektivno deluje na rakave celice in jih zavira, ne da bi škodoval zdravim celicam.
Poleg tega so gobe bogate z minerali, kot so cink, mangan, magnezij, železo in kalcij, ter beljakovinami, vitamini B1 in B6, folno kislino in prehranskimi vlakninami, ki vsi prispevajo k preprečevanju raka.
3. Ribe
Nedavna raziskava britanskega strokovnjaka za zdravje žensk kaže, da imajo ženske, ki redno uživajo ribe, za 45 % manj primerov raka dojke v primerjavi s tistimi, ki ribe jedo redko ali nikoli. Strokovnjaki za zdravje to pripisujejo dokozaheksaenojski kislini (DHA) in eikozapentaenojski kislini (EPA), ki se nahajata v ribjih maščobah in učinkovito zavirajo rakave celice.
Zato se priporoča, da ribe uživate vsaj 2-3-krat na teden.
4. Kelp
Stari kitajski medicinski teksti dokumentirajo zaščitne učinke kelpa na zdravje žensk, pri čemer poudarjajo njegovo sposobnost, da mehča otrdele mase in spodbuja nemoteno cirkulacijo qi in krvi po telesu, s čimer učinkovito odpravlja notranje grudke.Sodobne raziskave prehrane so pokazale, da je morska zelena nizkokalorična, vendar bogata z želatinoznimi snovmi in minerali. Zato se lahko prebavi in absorbira, ima lastnosti proti staranju in ne predstavlja tveganja za povečanje telesne teže.
Glede na ugotovljeno vlogo morskih alg pri preprečevanju raka dojke je vredno omeniti njihovo visoko vsebnost joda. Ta mineral spodbuja folikularno luteinizacijo v jajčnikih, s čimer uravnava raven estrogena pri ženskah. To pomaga preprečiti presežek estrogena, ki ga povzročajo endokrine neravnovesja, zmanjša tveganje za hiperplazijo dojke in učinkovito ščiti pred rakom dojke.