Az esővíz a hagyományos kínai naptár második napszakja. Az első holdhónap tizenötödik napja körül következik be (a gregorián naptár szerint általában február 18. és 20. között), amikor a nap eléri a 330 fokos ekliptikai hosszúságot. Ekkor emelkedik a hőmérséklet, olvad a jég és a hó, és nő a csapadékmennyiség, ezért kapta az esővíz nevet.Az Esővíz napszak általában február 18-án vagy 19-én kezdődik és március 4-én vagy 5-én ér véget. A Gabonás eső, a Könnyű hó és a Heves hó napszakokhoz hasonlóan az Esővíz is a csapadékjelenségeket tükrözi. A Holdnaptár hetvenkét hexagrammájának gyűjteményes magyarázataiban ez áll: „Az első holdhónap közepén a Menny vízzel ajándékozza meg a földet.A tavasz a fához tartozik, de a víz elengedhetetlen a fa táplálásához. Így az Esővíz a Tavasz kezdetét követi. Ráadásul a keleti szél megolvasztja a fagyot, és esővé alakítja.” Ez azt jelenti, hogy az Esővíz napszak körül minden megmozdul, jelezve a tavasz közeledtét. Az Elveszett Zhou könyve olyan fenológiai megfigyeléseket rögzít, mint „megérkeznek a vadludak” és „a növények és fák kihajtanak” az Esővíz után.
Az Esővíz napszak beköszöntével a lép és a gyomor ápolása válik a legfontosabbá.
Tavasszal a máj energiája virágzik, és a máj fa eleme könnyen legyőzi a lép föld elemét. Így a nem megfelelő tavaszi egészségügyi gyakorlatok könnyen károsíthatják a lépét. Az Esővíz napszak után a hideg és a nedvesség kórokozói legkönnyebben a lépét támadják meg, ezért ebben az időszakban elengedhetetlen a lép ápolása.
Mivel az Esővíz idején az időjárás továbbra is kiszámíthatatlan, továbbra is érvényes a „tavaszi öltözködés” elve.Az elv az, hogy „alul vastag, felül könnyű ruházatot viseljünk”, különös figyelmet fordítva a hát, a has és a talpak takarására. A has melegen tartása segít megelőzni az emésztési zavarokat és a hideg okozta hasmenést, védve a lép és a gyomor yang energiáját a hideg kórokozóktól.
A hagyományos kínai orvoslás szerint a máj qi tavasszal túlzottan erőteljessé válik. Amikor a máj fa eleme virágzik, legyőzi a lép föld elemét, ami káros hatással van a lép és a gyomor működésére, és akadályozza a normális emésztést és felszívódást. Ezért az Esővíz napszakban az étrendnek a lép táplálására kell összpontosítania.Az édes ízű ételek táplálják a lépét, ezért növelje a jamgyökér, a jujuba, a köles, a ragadós rizs, a coix mag, a csicseriborsó, a lencse, a szójabab, a sárgarépa, a taro, az édesburgonya, a burgonya, a sütőtök, a longan és a gesztenye fogyasztását. Csökkentse a savanyú, nyers, hideg és zsíros ételek fogyasztását, hogy megvédje a lép és a gyomor yang energiáját.
A lép és a gyomor táplálása érdekében mérsékelt mennyiségű zabkását is kell fogyasztani. A zabkását az ókoriak „a világ legfontosabb helyreállító anyagának” tartották. Főként rizsből és vízből áll, a gabona és a folyadék ötvözete nemcsak édes és ízletes ételt eredményez, amely elősegíti az emésztést és a felszívódást, hanem táplálja a lépét és a gyomrot, miközben megtisztítja a szervezetet a szennyeződésektől.Ezenkívül a vacsora legyen könnyű, mert a túlevés emésztési zavarokhoz és alvászavarokhoz vezethet – „ha a gyomor nyugtalan, a pihenés zavart” – ez a mondás jól összefoglalja ezt az elvet.
Öt alapelv a lép és a gyomor táplálására az esős évszakban
1. A lelki egyensúly ápolása
„A harag, a bánat és a félelem mind károsítják az életenergiát.” Ezért ápoljuk a lelki egyensúlyt a nyugalom, a vágyak visszafogása és a túlzott megterhelés elkerülése révén, hogy megőrizzük az életenergiát.
2. A napi rutin és a pihenés egyensúlya
Tartsuk be a rendszeres rutinokat, ötvözve a munkát a pihenéssel.Ez azt jelenti, hogy a természethez igazodva, a szezonális változások ritmusát követve őrizzük meg vitalitásunkat. Az életritmus időhöz, térhez és szezonális éghajlathoz való igazítása erősíti a lép és a gyomor működését, ápolja a megszerzett alkotmányt és meghosszabbítja az életet.
3. Ételkorlátozások
Az első holdhónapban minimalizáljuk a melegítő ételek, például kutyahús, birkahús és verébhús fogyasztását;Kerüljük a csípős, melegítő fűszereket, mint a szecsuáni bors és az édeskömény. Ne fogyasszunk nyers hagymát vagy fokhagymát; a földimogyorót inkább főzzük meg, mint pirítsuk meg. 4. Étrend-módosítások A tavasz meleg időt hoz, de továbbra is szeles és száraz marad, reggelenként és este hűvösebb. A növekvő szél kórokozók gyakran okoznak száraz bőrt, szájat, nyelvet és repedt ajkakat. Ezért fogyasszunk bőségesen friss zöldségeket és lédús gyümölcsöket, hogy pótoljuk a testnedveket.
Mivel a tavasz az új kezdetek és a yang energia felemelkedésének évszaka, az olajos ételek fogyasztását minimálisra kell csökkenteni. Helyette inkább a vörös datolyát, a kínai jamgyökeret, a lótuszmagot, a kínai metélőhagymát, a spenótot, a citrusféléket, a mézet és a cukornádat részesítsük előnyben, hogy megakadályozzuk a yang túlzott eloszlását. Ellenkező esetben a túlaktív májfa károsíthatja a lép földjét.
Ebben a napszakban az északi régiókban kedvelik a rizsleves alapú étrendi terápiákat, mint például a lótuszmagos rizslevest, a kínai jamgyökérből készült rizslevest vagy a vörös datolyás rizslevest. A déli régiókban, különösen a Pearl River Delta térségében, inkább a leveseket kedvelik, mint például a majomfejű gomba és friss csirke levest, a poria és kínai jamgyökér sovány sertéshús levest, a spenót és marhahús szelet levest, vagy a kínai jamgyökér, astragalus és sertésgyomor levest.
Ha a hőmérséklet nedves és hűvös, akkor a lép és a gyomor számára is ajánlatosak a tápláló levesek, például párolt vízimadár cordyceps-szel, párolt csirkecsülök mungóbabbal és földimogyoróval, vagy párolt sertéslapocka goji bogyóval és kínai jamgyökérrel.
Kínai gyógynövények tonizálásra történő használatakor vegye figyelembe a lép és a gyomor működésének jellemzőit. A lép és a gyomor tonizálására szolgáló yang energia élénkítésére szolgáló módszerek között szerepelhet az amerikai ginseng, a homok ginseng, a kasszia mag és a fehér krizantém.
A Rain Water napszakban a máj yang energiája, a máj tűz és a máj szél a tavasz emelkedő yang energiájával együtt emelkedik. Ezért különös figyelmet kell fordítani arra, hogy a máj qi simán és szabadon áramoljon. A természet tele van vitalitással, különösen délen, ahol minden virágzik. Azok, akik az egészség megőrzésére törekednek, hasonlóképpen élénkíthetik szellemüket, sugározhatják életerejüket, ápolhatják belső céljaikat és értelmes tevékenységeket folytathatnak.
Ahogy a Tang-dinasztia egészségügyi tudósa, Sun Simiao megjegyezte A ezer aranyat érő receptek című művében: „A tavasz hetvenkét napja alatt csökkentsük a savanyú ízeket és növeljük az édes ízeket, hogy tápláljuk a lép energiáját.” Az öt elem elméletében a máj a fához, íze pedig a savanyúhoz kapcsolódik, míg a lép a földhöz, íze pedig az édeshez. A fa legyőzi a földet. Ezért a tavaszi étrendnek minimálisra kell csökkenteni a savanyú ízeket, és előnyben kell részesíteni az édes ízeket, hogy táplálja a lép energiáját.Megfelelő választás lehet a metélőhagyma, a kínai toon, a liliomhagyma, a borsóhajtás, a krizantémzöld, a pásztortáska, a tavaszi bambuszhajtás, a kínai jamgyökér, a lótuszgyökér, a taro, a retek, a vízi gesztenye és a cukornád.
Az Ezer arany havi rendeletek kimondják: „Az első hónapban a zabkása ajánlott... különösen a Rehmannia zabkása, hogy táplálja a veséket.”Vegyünk 150 g friss rehmannia gyökeret, törjük össze, hogy kivonjuk a levét, és tegyük félre. Mossunk meg 50 g japonica rizst, adjunk hozzá megfelelő mennyiségű kőcukrot és elegendő vizet egy edénybe. Pároljuk zabkásává, majd öntsük hozzá a rehmannia levét. Főzzük alacsony lángon 20 percig. Másodszor: Fangfeng zabkása, hogy eloszlassa a szél a végtagokból. Vegyünk egy adag fangfeng gyökeret, főzzük ki a levét, majd ezzel a levével főzzük meg a zabkását.Harmadik: Perilla kása: Vegyünk egy adag Perilla frutescens-t, pirítsuk meg, amíg enyhén aranybarna és illatos nem lesz, majd főzzük le a folyadékot, és főzzük meg a kását. Kerüljük a nyers, hideg, ragadós vagy kevert ételek fogyasztását, hogy ne károsítsuk a lép és a gyomor működését. 5. Gyógyászati táplálkozás Vegye figyelembe a lép és a gyomor emelkedő és süllyedő funkcióit az anyagok előállításában és átalakításában. Alkalmazzon módszereket a yang qi emelkedésének elősegítésére, hogy szabályozza és táplálja a lép és a gyomor működését.Alkalmas gyógynövények: - Glehnia gyökér - Amerikai ginseng - Cassia magok - Fehér krizantém - Polygonum multiflorum por - Bu Zhong Yi Qi Tang főzet
A hat évszak: A kezdeti szakasz a Nagy Hidegtől a tavaszi napéjegyenlőségig tart (január 20. és március 21. között). Az Esővíz és a Rovarok megjelenése közötti időszak a Geng Yin év kezdeti szakaszába esik.Az esővíz jelzi a harmadik napszakot ebben a kezdeti fázisban. A Geng Yin év kezdeti fázisának földi qi-je (elsődleges qi) a Jue Yin szélfa, míg a mennyei qi (másodlagos qi) a Shao Yin uralkodó tűz. A földi qi a Föld Nap körüli forgalmából származik, míg a mennyei qi a bolygók (fa, tűz, föld, fém, víz) Nap körüli pályacyklusaiból eredő, a Földre gyakorolt változó hatásokból származik. A földi qi és a mennyei qi kombinációja alakítja ki a Földön a meghatározott tér-idő viszonyok között az éghajlatot.
Az öt mozgás és hat qi elmélet kezdeti fázisa a tavasz három hónapját öleli fel, amely a májhoz kapcsolódó évszak. Míg a kezdeti fázis földi qi-je (Jueyin szél-fa) a történelem során állandó marad, a mennyei qi változik. A Gengyin évben a kezdeti fázis mennyei qi-je a Shaoyin uralkodó tűz. Ez a Shaoyin uralkodó tűz a tavaszt és a nyarat összekötő éghajlatot képviseli, azonban a nagy hideg időszakban, 60 nappal korábban érkezett meg.Az emberi test Jueyin meridiánjai a Láb Jueyin Máj Meridián és a Kéz Jueyin Perikardium Meridián; a Shaoyin meridiánok pedig a Láb Shaoyin Vese Meridián és a Kéz Shaoyin Szív Meridián. A földi és égi tényezők integrálásával a Gengyin év tavasza „meleg tavasz” volt. Az Esővíz-tól a Tavasz kezdete 15. napjáig a hőmérséklet a szokásosnál melegebb volt, az esőzések fokozatosan növekedtek, és a szél gyenge volt.