L'acqua piovana, il secondo termine solare delle ventiquattro divisioni, segna la seconda fase della primavera. Durante questo periodo, concentrati sul nutrimento della milza e dello stomaco, le fondamenta della vita. Un sistema digestivo robusto garantisce un assorbimento efficiente dei nutrienti, alimentando la vitalità del corpo. I testi antichi affermano: "L'esperto nella coltivazione della salute nutre il sé interiore; l'inesperto nutre l'esterno.Coloro che eccellono nel nutrire l'interiorità assicurano il funzionamento armonioso dei visceri, il corretto posizionamento del triplo riscaldatore e il consumo appropriato di cibi e bevande". Da ciò comprendiamo che la milza e lo stomaco sono le fondamenta della vita e della salute. Nel corso della storia, i medici e gli esperti di salute hanno posto grande enfasi sul nutrimento della milza e dello stomaco. Esperimenti medici moderni hanno dimostrato che la regolazione della milza e dello stomaco può migliorare efficacemente la funzione immunitaria del corpo e prevenire l'invecchiamento.
La regolazione della milza e dello stomaco comporta principalmente l'attenzione ai seguenti quattro aspetti: dieta, routine quotidiana, esercizio fisico e stato emotivo.
1. Stato mentale
"La rabbia, il dolore e la paura compromettono l'energia vitale". Pertanto, la regolazione mentale richiede di coltivare la tranquillità, moderare i desideri ed evitare sforzi eccessivi per nutrire questa energia.
2. Routine quotidiana regolare
L'Huangdi Neijing spiega che gli antichi saggi possedevano una salute così robusta proprio perché mantenevano routine regolari, praticavano la moderazione nel mangiare e si armonizzavano con il susseguirsi delle quattro stagioni. Allineandosi con la natura e preservando la vitalità attraverso l'adesione ai ritmi naturali, il ritmo della vita si adatta ai cambiamenti di tempo, spazio e climi stagionali. Ciò consente di raggiungere gli obiettivi di rafforzare la funzione della milza e dello stomaco, nutrire la costituzione acquisita e prolungare la longevità.Durante questo periodo solare, si dovrebbe andare a letto presto e alzarsi presto. 3. Abitudini alimentari moderate Nel primo mese lunare, ridurre il consumo di cibi riscaldanti come carne di cane, montone e passero. Evitare ingredienti piccanti e riscaldanti come il pepe di Sichuan e il finocchio. Astenersi dal mangiare cipolle e aglio crudi; le arachidi dovrebbero essere bollite piuttosto che saltate in padella.Con l'arrivo della primavera, il clima diventa più caldo, ma aumentano anche il vento e la siccità, con mattinate e serate più fresche. Gli agenti patogeni del vento si intensificano gradualmente, causando spesso secchezza della pelle, della bocca e della lingua, insieme a labbra screpolate. Pertanto, si dovrebbe consumare più verdura fresca e frutta succosa per reintegrare i liquidi corporei.
Poiché la primavera segna la stagione dei nuovi inizi e l'ascesa dell'energia yang, è bene ridurre al minimo il consumo di cibi grassi. È invece preferibile consumare datteri rossi, igname cinese, semi di loto, erba cipollina cinese, spinaci, agrumi, miele e canna da zucchero.per evitare che l'energia yang in eccesso si disperda verso l'esterno. In caso contrario, il legno del fegato potrebbe diventare eccessivamente vigoroso.Mentre nel sud, in particolare nella regione del delta del fiume Pearl, le zuppe sono la scelta preferita per la terapia alimentare. Alcuni esempi sono la zuppa di funghi testa di scimmia e pollo fresco, la zuppa di poria e igname cinese con carne magra di maiale, la zuppa di spinaci e fettine di manzo e la zuppa di igname cinese, astragalo e stomaco di maiale.
Durante il clima umido e freddo, sono consigliabili anche zuppe nutrienti per la milza e lo stomaco, come il Cordyceps sinensis stufato con uccelli acquatici, fagioli mung e arachidi stufati con zampe di pollo, o bacche di goji e igname cinese stufati con spalla di maiale.
Quando si utilizzano erbe cinesi per la tonificazione, considerare le caratteristiche della funzione milza-stomaco. I metodi per rinvigorire l'energia yang possono impiegare ginseng americano, ginseng sabbioso, semi di cassia o crisantemo bianco.
Durante il periodo solare delle Acque Piovose, l'energia yang del fegato, il fuoco e le tendenze del vento aumentano insieme all'energia yang ascendente della primavera. È quindi necessario prestare particolare attenzione a garantire che il qi del fegato fluisca in modo regolare e libero. La natura esplode di vitalità, specialmente nel sud, dove tutto fiorisce. Chi coltiva la salute deve anche rinvigorire il proprio spirito, irradiare vigore, concentrare le proprie aspirazioni interiormente e impegnare il proprio corpo in attività mirate.
Come osservò Sun Simiao, studioso di salute della dinastia Tang, nella sua opera Prescrizioni che valgono mille pezzi d'oro: "Durante i settantadue giorni della primavera, riducete i sapori aciduli e aumentate quelli dolci per nutrire l'energia della milza". Nella teoria dei Cinque Elementi, il fegato corrisponde al legno e il suo sapore è acidulo, mentre la milza corrisponde alla terra e il suo sapore è dolce. Il legno vince sulla terra. Pertanto, le diete primaverili dovrebbero ridurre al minimo i sapori aciduli e privilegiare quelli dolci per nutrire l'energia della milza.Tra le scelte adatte vi sono l'erba cipollina, il toon cinese, i bulbi di giglio, i germogli di piselli, le foglie di crisantemo, la borsa del pastore, i germogli di bambù primaverili, l'igname cinese, la radice di loto, il taro, il ravanello, la castagna d'acqua e la canna da zucchero.
Il libro "Mille ricette d'oro per i mesi" afferma: "Nel primo mese è consigliabile il porridge... Innanzitutto, il porridge di Rehmannia per nutrire i reni". Prendere 150 g di radice fresca di Rehmannia, pestarla per estrarne il succo e metterla da parte. Lavare 50 g di riso japonica, aggiungere lo zucchero di canna appropriato e metterlo in una pentola con acqua a sufficienza. Cuocere a fuoco lento fino a ottenere un porridge, quindi versarvi il succo di Rehmannia. Cuocere a fuoco basso per 20 minuti.
Secondo: congee di Fangfeng, per dissipare il vento dagli arti. Prendere una porzione di radice di Fangfeng, decottarla per estrarne il liquido, quindi utilizzare questo liquido per cuocere il congee. Terzo: congee di Perilla. Prendere una porzione di foglie di Perilla, saltarle in padella fino a quando non diventano leggermente gialle e fragranti, quindi decottare il liquido per cuocere il congee. Evitare di consumare cibi crudi, freddi, appiccicosi o misti per non danneggiare la milza e lo stomaco.
4. Esercizio fisico
Durante questo periodo solare, evitare di allenarsi troppo presto al mattino. Si consiglia di fare esercizio dopo l'alba. Bere una zuppa calda prima di fare esercizio ed evitare attività faticose, optando invece per movimenti delicati. Intorno alle dieci di domani mattina e di nuovo prima di andare a dormire, eseguire esercizi di massaggio addominale. Tuttavia, questo massaggio addominale non è adatto a chi ha appena mangiato, a chi ha lo stomaco vuoto o a chi soffre di infiammazioni, tumori o condizioni simili.