Hogyan tápláljuk a lépét és a gyomrot az esős időszakban?
Encyclopedic
PRE
NEXT
Az esővíz, a huszonnégy szakasz második napszakja, a tavasz második szakaszát jelzi. Ebben az időszakban összpontosítson a lép és a gyomor ápolására – az élet alapjaira. Az erős emésztőrendszer biztosítja a hatékony tápanyagfelszívódást, táplálva a test vitalitását. Az ősi szövegek így fogalmaznak: „Azok, akik jártasak az önfejlesztésben, táplálják belső lényegüket; a jártasak csak a külsőt táplálják.Azok, akik kiválóan ápolják belső lényüket, biztosítják a zsigerek harmonikus működését, a hármas melegítő megfelelő elhelyezkedését, valamint az ételek és italok megfelelő fogyasztását.” Ebből megértjük, hogy a lép és a gyomor az élet és az egészség alapja. A történelem során az orvosok és az egészségmegőrzés szakértői nagy hangsúlyt fektettek a lép és a gyomor ápolására. A modern orvosi kísérletek bebizonyították, hogy a lép és a gyomor szabályozása hatékonyan javíthatja a test immunfunkcióját és megelőzheti az öregedést.
A lép és a gyomor szabályozása elsősorban a következő négy szempontra kell figyelni: étrend, napi rutin, testmozgás és érzelmi állapot.
1. Mentális állapot
„A harag, a bánat és a félelem mind károsítják a vitalitást.” Ezért a mentális szabályozáshoz nyugalomra van szükség, a vágyak mérséklésére és a túlzott megterhelés elkerülésére, hogy ápolni tudjuk ezt az energiát.
2. Rendszeres napi rutin
A Huangdi Neijing elmagyarázza, hogy az ókori bölcsek éppen azért rendelkeztek ilyen erős egészséggel, mert rendszeres rutinokat tartottak fenn, mértékletesen étkeztek és összhangban voltak a négy évszak sorrendjével. A természethez való igazodással és a természetes ritmusok betartásával megőrzött vitalitással az élet ritmusa alkalmazkodik az idő, a tér és az évszakok klímájának változásaihoz. Ezzel elérhető a lép és a gyomor funkciójának erősítése, a szerzett alkotmány ápolása és a hosszú élettartam meghosszabbítása.Ebben a napszakban korán kell lefeküdni és korán kelni. 3. Mérsékelt étkezési szokások Az első holdhónapban csökkentsük a melegítő ételek, például a kutyahús, a birkahús és a verébhús fogyasztását. Kerüljük a csípős és melegítő összetevőket, mint a szecsuáni bors és az édeskömény. Ne együnk nyers hagymát és fokhagymát; a földimogyorót inkább főzzük meg, mint pirítsuk meg.Mivel a tavasz meleg időjárást hoz, gyakori szél és szárazság is jellemzi, reggelenként és este hűvösebb van. A szél kórokozói fokozatosan növekednek, ami gyakran a bőr, a száj és a nyelv kiszáradásához, valamint az ajkak repedéséhez vezet. Ezért több friss zöldséget és lédús gyümölcsöt kell fogyasztani a testnedvek pótlására.
Mivel a tavasz az új kezdetek és a yang energia felemelkedésének évszaka, a zsíros ételek fogyasztását minimálisra kell csökkenteni. Helyette inkább a vörös datolyát, a kínai jamgyökeret, a lótuszmagot, a kínai metélőhagymát, a spenótot, a citrusféléket, a mézet és a cukornádat részesítsük előnyben.hogy megakadályozzuk a túlzott yang energia kifelé történő elszivárgását. Ellenkező esetben a májfa túlzottan erőteljessé válhat.Míg délen, különösen a Pearl River Delta régióban, a levesek a preferált választás az étrendi terápiában. Példák: majomfej gomba és friss csirke leves, poria és kínai jamgyökér sovány sertéshús leves, spenót és marhahús szelet leves, valamint kínai jamgyökér, astragalus és sertésgyomor leves.
Nedves, hideg időben a lép és a gyomor számára is ajánlatosak a tápláló levesek, például a vízimadarakkal párolt Cordyceps sinensis, a csirkecsülökkel párolt mungóbab és földimogyoró, vagy a sertéslapockával párolt goji bogyó és kínai jamgyökér.
Kínai gyógynövények tonizálásra történő használatakor vegye figyelembe a lép-gyomor funkció jellemzőit. A yang energia élénkítésére amerikai ginseng, homok ginseng, cassia magok vagy fehér krizantém alkalmazható.
A Rain Water napszakban a máj yang energiája, tűz és szél tendenciái a tavasz emelkedő yang energiájával együtt növekednek. Ezért különös figyelmet kell fordítani arra, hogy a máj qi simán és szabadon áramoljon. A természet tele van vitalitással, különösen délen, ahol minden virágzik. Azok, akik az egészségüket ápolják, szintén fel kell élénkítsék szellemüket, sugározzák az életerőt, belső törekvéseiket összpontosítsák, és testüket céltudatos tevékenységbe vonják be.
Ahogy a Tang-dinasztia egészségügyi tudósa, Sun Simiao megjegyezte a „Ezer aranyat érő receptek” című művében: „A tavasz hetvenkét napja alatt csökkentsük a savanyú ízeket és növeljük az édes ízeket, hogy tápláljuk a lép energiáját.” Az öt elem elméletében a máj a fához, íze pedig a savanyúhoz kapcsolódik, míg a lép a földhöz, íze pedig az édeshez. A fa legyőzi a földet. Ezért a tavaszi étrendnek minimálisra kell csökkentenie a savanyú ízeket, és előnyben kell részesítenie az édes ízeket, hogy táplálja a lép energiáját.Megfelelő választás lehet a metélőhagyma, a kínai toon, a liliomhagyma, a borsóhajtás, a krizantémzöld, a pásztortáska, a tavaszi bambuszhajtás, a kínai jamgyökér, a lótuszgyökér, a taro, a retek, a vízi gesztenye és a cukornád.
A Thousand Gold Prescriptions for the Months (Ezer arany recept a hónapokra) című könyvben ez áll: „Az első hónapban a zabkása ajánlott... Először a Rehmannia zabkása táplálja a veséket.” Vegyünk 150 g friss Rehmannia gyökeret, törjük össze, hogy kivonjuk a levét, és tegyük félre. Mossunk meg 50 g japán rizst, adjunk hozzá megfelelő mennyiségű kőcukrot, és tegyük egy edénybe elegendő vízzel. Pároljuk zabkásává, majd öntsük hozzá a Rehmannia levét. Főzzük alacsony lángon 20 percig.
Másodszor: Fangfeng congee, hogy eloszlassa a végtagokból a szelet. Vegyünk egy adag Fangfeng gyökeret, főzzük ki a levét, majd ezt a levet használjuk a congee főzéséhez. Harmadszor: Perilla congee. Vegyünk egy adag Perilla levelet, pirítsuk meg, amíg kissé megsárgul és illatos lesz, majd főzzük ki a levét a congee főzéséhez. Kerüljük a nyers, hideg, ragadós vagy kevert ételek fogyasztását, hogy ne károsítsuk a lép és a gyomrot.
4. Testmozgás
Ebben a napszakban kerülje a túl korai reggeli edzéseket. Célszerű napkelte után edzeni. Edzés előtt igyon meleg levest, és kerülje a megerőltető tevékenységeket; inkább válasszon könnyű mozgásokat. Holnap reggel tíz óra körül, majd lefekvés előtt végezzen hasi masszázs gyakorlatokat. Ez a hasi masszázs azonban nem alkalmas azok számára, akik nemrég ettek, éhgyomorra vannak, vagy gyulladásban, daganatokban vagy hasonló állapotokban szenvednek.
PRE
NEXT